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Le meilleur stand mélangeurs faites une déclaration chic sur votre comptoir de cuisine, mais ces appareils multitâches transformeront également votre cuisson, qu'il s'agisse de pains copieux ou de jolis gâteaux pastel sur votre menu.
En assumant les tâches souvent fatigantes de mélanger, battre, fouetter et pétrir, un bon batteur sur socle devrait accélérer rapidement votre préparation, ce qui signifie que vous plongerez plus rapidement dans vos produits de boulangerie. Hourra!
Pour trouver les batteurs sur socle les plus fiables (et les plus élégants), nos experts de la maison ont essayé les principales marques dans notre cuisine d'essai. Si vous êtes prêt à acheter maintenant, voici leurs meilleurs choix dans une liste pratique, ou faites défiler pour tous les détails délicieux.
Meilleur investissement
Batteur sur socle KitchenAid 175 Artisan 4,8 L
Meilleur polyvalent
Batteur sur socle HeatSoft VFM027 de Breville
Meilleur budget
Mélangeur noir VonShef
Idéal pour les petites cuisines
Russell Hobbs 25930 Go Create Batteur sur socle
Meilleur multitâche
Batteur à main et sur socle Breville Flow VFM035
Idéal pour le style
Smeg Mixeur sur socle rétro des années 50 SMF03
Idéal pour les boulangers par lots
Batteur sur socle de précision Cuisinart SM50BU
Idéal pour les grands chefs
Kenwood Titanium Chef Pâtissier XLAvec des moteurs puissants et une large gamme d'accessoires disponibles, les batteurs sur socle sont conçus pour s'attaquer à de nombreuses tâches de cuisson. Ainsi, trouver le meilleur pour votre cuisine consiste à s'assurer qu'il fera un travail léger avec compétence sur vos pâtisseries préférées.
Avant d'acheter un batteur sur socle, vérifiez qu'il est livré avec tous les accessoires dont vous pensez avoir besoin. Les lames de mélangeur, les crochets à pâte et les fouets à ballon sont généralement fournis en standard, mais les goûts des fabricants de pâtes et de saucisses les broyeurs peuvent souvent être achetés séparément, donc si vous les voulez, assurez-vous qu'ils seront compatibles avec celui que vous avez choisi mixer.
Tenez également compte de la capacité du bol – entre quatre et cinq litres devrait suffire, mais certains vont jusqu'à sept si vous cuisinez en grandes quantités.
Il existe également de nombreuses fonctionnalités de haute technologie sophistiquées à rechercher; certains mélangeurs ont des balances intégrées, d'autres peuvent faire fondre les ingrédients pendant que vous mélangez, et certains ont des lumières LED pour une vue plus facile dans le bol. Ce ne sont pas des éléments essentiels, mais ils sont sans aucun doute agréables à avoir.
Pour trouver le meilleur sous-chef que l'argent puisse acheter, nos experts en maison utilisent chaque batteur sur socle pour pétrir la pâte, fouetter les œufs et la crème et mélanger les ingrédients d'un pudding de Noël. Ensuite, ils se tournent vers la pâte à biscuits et, bien sûr, la pâte à gâteau.
Cette gamme de cuissons permet à nos testeurs d'essayer tous les accessoires standard et de voir comment le mélangeur se comporte avec une gamme d'ingrédients et de consistances. Tout au long de leur cuisson, ils évaluent également la qualité de la conception de chaque machine et sa facilité de nettoyage.
Voici leurs favoris:
