Nous avons compris, Irlande - Guinness et pommes de terre, n'est-ce pas? Eh bien, pas tout à fait. Les Irlandais font amour une bonne portion de pommes de terre ajoutée à n'importe quel plat, mais la cuisine irlandaise traditionnelle est une question de confort. OK, le confort et le chou. Et nous aimons la nourriture réconfortante beaucoup. Pensez aux ragoûts de viande, au pâté chinois et n'oubliez pas de siroter du whisky tout en parcourant toutes ces inspirations emblématiques de la Saint-Patrick.
Des plats irlandais traditionnels (pensez au corned-beef) aux recettes amusantes inspirées des plats irlandais (en vous regardant, les bols de reuben), vous voudrez manger ces plats bien au-delà de la Saint-Patrick. Ces recettes contiennent beaucoup de chou, de corned-beef et de pommes de terre, trois ingrédients très courants dans la cuisine irlandaise. Qu'y a-t-il de bon dans la plupart de ces plats? Ce sont des merveilles à un pot. Vous êtes sur la bonne voie pour perfectionner les vibrations de la Saint-Patrick! Alors ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas dans la scène de la tournée des bars. Prenez des pommes de terre, appelez vos amis et sortez votre tartan - il n'y a pas de meilleur hommage aux Irlandais qu'un repas copieux et un laf' avec vos amis!
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