Le camping offre des opportunités uniques, comme entendre les sons de la nature tout en s'endormant et en se reconnectant avec le plein air. Cependant, s'il y a une chose que beaucoup de gens attendent avec impatience en la bousculant, c'est la cuisson sur un feu ouvert (mais toujours correctement contenu). Bien que cela ne soit pas familier pour certains, vous pouvez apprendre à vous détendre autour d'un feu de camp comme vous le feriez dans la cuisine. C'est simple de devenir efficace en un rien de temps lorsqu'on est armé du bon équipement et d'un peu de connaissances.
Bien que certains ustensiles de cuisine soient conçus pour les déplacements, vous pourriez être surpris de ce que vous avez déjà dans votre cuisine à emporter. Que vous soyez un professionnel chevronné ou débutant, voici 12 essentiels de cuisine que vous devez emporter dans votre camping. Astuce bonus: planifier vos repas avant le voyage vous fera gagner du temps et vous aidera à organiser une liste de colisage de cuisine personnalisée.
Si vous ne savez pas par où commencer, commencez par acheter un livre de cuisine de camping, ou en téléchargeant une application de cuisine. Certains sites Web, tels que Fraîchement déconnecté, spécialisé dans les recettes d'extérieur. Capture d'écran ou téléchargez les instructions au cas où vous n'auriez pas de réception cellulaire lorsque vous vous éloignez vous-même du réseau. Parcourir des recettes éprouvées peut susciter des idées pour vos propres expériences culinaires en plein air.
Une fois arrivé sur votre site, vous aurez besoin d'un façon d'allumer votre feu de camp. Par conséquent, vous devrez sécuriser le carburant – probablement des bûches – puis allumer votre feu. Bien que certains puissent vouloir sortir leurs compétences d'une vie passée en tant qu'éclaireur, il est préférable d'emporter un briquet ou des allumettes pour faire le tour rapidement. Un autre élément essentiel du camping est un extincteur ou une couverture anti-feu pour éteindre rapidement les flammes rebelles. Rafraîchissez-vous votre compétences en sécurité incendie avant de vous rendre au camp, et gardez le numéro de téléphone du garde forestier local, du responsable du camping ou du commissaire des incendies à portée de main si vous avez des questions.
Vérifiez et voyez si votre camping dispose d'une grille pour cuisiner sur une flamme nue. Sinon, prenez votre grille de votre gril à la maison. Assurez-vous de le soutenir solidement avec des briques ou des pierres pendant que vous cuisinez. Une autre option consiste à acheter un grille pas chère spécifiquement pour la cuisson à feu ouvert. Si vous préparez des steaks ou du poisson directement sur la grille, prenez un brosse à gril pour un nettoyage facile par la suite.
Un incontournable du camping est un poêle à frire, ce qui est idéal pour faire des œufs et faire frire des légumes. Cependant, ceux qui souhaitent vraiment tester leurs compétences en cuisine en plein air devraient emporter un Four néerlandais. Ces casseroles robustes avec couvercles permettent aux campeurs de cuisiner des casseroles et de cuire du pain. Même si cuisson au four hollandais n'est pas pour les âmes sensibles, acheter un livre de cuisine ou parcourir le Web à la recherche de recettes vous permettra de vous préparer comme un pro.
Un mot d'avertissement concernant les incendies: ils sont dangereux. Non seulement vous voulez garder vos cheveux, vos manches amples et vos parties du corps à l'abri de l'incendie, mais les casseroles et les poêles deviendront chaudes au-dessus d'une flamme nue. Tout comme vous ne mettriez pas votre main nue dans votre four brûlant, vous devez protéger vos mains de la chaleur. Emballez vos maniques actuelles en tissu ou en silicone, ou investissez dans un nouvel ensemble pour une sécurité prête pour le feu de camp.
Que vous coupiez des légumes, coupiez du fromage ou pariez de la viande à placer sur le gril, prenez un planche à découper et couteau tranchant polyvalent. De plus, une planche à découper peut servir de base de charcuterie pour une friandise raffinée au coin du feu. Une autre option consiste à emporter un multi-outil afin d'avoir un couteau, un ouvre-bouteille et un ouvre-boîte à portée de main.
Bien sûr, cela dépend de ce que vous voulez cuisiner pendant que vous êtes dans votre camping. Si vos matins consistent à préparer des œufs et du bacon, vous aurez besoin d'un spatule sans danger pour les casseroles et fouetter. Pour ceux qui choisissent de griller des steaks, pinces en métal et un outil de retournement robuste sont en règle. Lorsque vous planifiez vos repas à l'avance, pensez aux ustensiles nécessaires. Si vous en avez besoin pour préparer le même repas chez vous, il y a de fortes chances que vous en ayez aussi besoin pour camper.
Idéalement, vous devriez avoir un kit de mess par personne. Faites vos kits à la maison ou achetez des ensembles préfabriqués. Incluez une assiette, une tasse, un bol et des couverts dans chaque kit. Idéalement, les pièces doivent être solides et ne pas être faites de matériaux incassables, tels que le plastique ou le silicone. Si vous souhaitez déléguer des tâches, vous pouvez confier à chaque personne le suivi et le nettoyage de sa gamelle.
Prenez vos bols à mélanger en acier inoxydable ou en plastique directement de votre cuisine, surtout s'ils s'emboîtent parfaitement les uns dans les autres. Bols gigognes sont faits pour la préparation des aliments. Cependant, ils peuvent également servir de plats de service pour les salades et les légumes. Vous pouvez manger directement dans les bols à la rigueur, à condition d'en avoir un par personne.
Non pas que vous ayez le choix lorsque vous êtes sans électricité, mais laissez le Keurig à la maison. Une façon simple de commencer votre journée avec du café de camping est d'utiliser une casserole profonde pour faire bouillir de l'eau, puis d'utiliser une presse française pour préparer quelques tasses à la fois. Si vous prévoyez d'être un campeur passionné, optez pour l'achat d'un percolateur conçu pour flamme nue situations. De cette façon, vos campeurs peuvent se réveiller avec l'odeur du café fraîchement moulu. N'oubliez pas d'apporter des litres d'eau et des grains de café prémoulus.
UNE évier portatif est quelque chose qui ne vous a peut-être jamais traversé l'esprit. Cependant, il deviendra rapidement l'un de vos essentiels de camping les plus utiles. Parfait pour laver la vaisselle et les ustensiles, l'évier dispose d'un drain et peut également servir de rangement lorsqu'il n'est pas utilisé. Un avantage supplémentaire est que l'évier peut être fonctionnel et rangé à plat lorsqu'il n'est pas utilisé. Lorsqu'il s'agit de camping, économiser de l'espace est essentiel.
En plus d'avoir un évier pour le nettoyage, apportez du savon et des serviettes en papier. Dans un effort pour être conscient de l'environnement, utilisez savon qui ne nuira pas à l'environnement. Souvent, ces nettoyants sont polyvalents pour laver les casseroles, les ustensiles et les corps. Vous pouvez également choisir des essuie-tout fabriqués à partir de ressources plus durables, comme le bambou, ou emporter quelques torchons de cuisine à laver une fois rentré chez vous.
