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Si vous avez suivi l'actualité de Subway, en particulier en ce qui concerne une enquête récente sur leurs produits de thon, il n'est peut-être pas très choquant pour vous que la société ait créé un site Web consacré à son thon, affirmant qu'il est absolument réel. D'un autre côté, si vous n'avez absolument aucune idée de ce dont je parle en ce qui concerne le thon de Subway... voici tout ce que vous devez savoir.
En janvier de cette année, Le Washington Post signalé Subway faisait face à un procès qui affirmait que ses produits à base de thon ne sont pas du tout du thon. Néanmoins, Subway a maintenu le fait qu'ils utilisent tous les vrais produits du thon dans leurs magasins, même s'il peut être intéressant de noter que le chaîne de sandwichs a récemment subi une refonte totale du menu.
Suite au rapport de Le Washington Post
, Le New York Times a commencé une enquête pour aller au fond du mystérieux thon en achetant un sandwich au thon Subway et en envoyant le poisson à un laboratoire spécialisé dans l'analyse des poissons. En fin de compte, le laboratoire est revenu à l'article et a déclaré: « Aucun ADN de thon amplifiable n'était présent dans l'échantillon et nous n'avons donc obtenu aucun produit d'amplification à partir de l'ADN. Par conséquent, nous ne pouvons pas identifier l'espèce.Ces résultats signifient soit que le thon est si fortement transformé que le thon actuel n'a pas pu être identifié, soit que ce qui a été identifié n'était pas du thon. SubwayTunaFacts.com, récemment lancé, soutient le premier, mais dit que les tests en laboratoire n'étaient pas légitimes. La première fenêtre contextuelle que vous voyez en entrant sur le site indique: « Ce qui s'est réellement passé, c'est que le New York Times a commandé un test qui n'a pas pu détecter l'ADN de thon dans leur échantillon. Selon les experts scientifiques, ce n'est pas inhabituel lorsqu'on teste du thon cuit et cela ne signifie absolument pas que l'échantillon qui a été testé ne contenait aucun thon."
De plus, les réponses de Subway sur l'origine de leur poisson, leurs processus de contrôle de la qualité, et des informations supplémentaires sur la marge d'erreur dans les tests de laboratoire sont discutées en profondeur sur le placer. Vous pouvez consulter le site Web Subway Tuna Facts ici.
Subway n'a pas immédiatement répondu à la demande de commentaire de Delish.
De:Délice des États-Unis
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