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Il y a un dicton sur les enfants du cordonnier qui marchent pieds nus - c'est un dicton auquel de nombreux designers font référence lorsqu'ils parlent de leur propre maison. Pour Laura McCroskey, basée à Kansas City, Missouri, c'était le cas de la maison dans laquelle elle et son mari ont emménagé il y a environ 15 ans. "J'étais tellement occupé avec ma société de design, Je ne suis jamais arrivée chez moi », dit-elle. C'est-à-dire, jusqu'à il y a quelques années, lorsqu'elle s'est lancée dans un «remodelage complet». L'avantage? Plus d'une décennie de vie dans l'espace s'était cristallisée exactement ce qu'elle voulait et avait besoin de l'espace. Nulle part cela n'est plus évident que dans la cuisine, où McCroskey a mélangé son style élégant avec l'incorporation astucieuse d'outils, d'appareils et d'espaces désignés pour faire de la cuisine et de l'hébergement un jeu d'enfant.
«Il n'y avait tout simplement rien qui vous a impressionné», dit McCroskey à propos de l'ancien espace, qui comportait une table de cuisson plus petite, à peine aucune fenêtre et une disposition étrange. "J'ai toujours détesté cuisiner là-bas." De plus, ce n'était pas pratique: «Il fallait en quelque sorte cuisiner sous un angle», dit le créateur.
FEUILLES NATE
Dans un départ immédiat de l'ancienne cuisine «rien de spécial», McCroskey a décidé de commencer son nouveau design avec un mur caractéristique, un processus de conception qui souligne le souci du détail dans ce projet: «Il m'a fallu deux ans pour trouver le bon marbre», explique le designer. Le gagnant? Vagli, une pierre italienne au veinage riche, qui sert de pièce maîtresse de la cuisine, à la fois dans un cadre de cuisinière et une hotte personnalisée ainsi que sur un îlot central (plus à ce sujet plus tard!).
Inspiré par SieMatic, le fournisseur allemand de cuisines hyper-fonctionnelles, le designer a installé des panneaux coulissants au-dessus de la plage, qui le transforme de mur en bois à fenêtre en stockage d'épices dans un système à la fois beau et utile. «J'ai essentiellement tout ce dont j'ai besoin pour cuisiner dans ces petits panneaux», dit McCroskey.
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Outre sa pierre exceptionnelle, l'île attire les regards pour sa forme inhabituelle et ses détails d'inspiration classique. «Souvent, lorsque nous recevons, nous pensons que nous avons besoin d'une tonne de tabourets de comptoir, mais la plupart du temps, les gens se pressent ou se penchent sur l'île, donc je ne voulais pas faire une tonne de tabourets», dit-elle. Le limiter aux deux tabourets Kelly Wearstler à la fin a permis à McCroskey de créer un effet de cascade spectaculaire sur deux côtés. Elle a donné à deux des coins opposés de l'île un effet biseauté («Cela ajoute juste de la personnalité», dit-elle), puis a fait écho à la plinthe de la pièce en marbre le long du fond.
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Situé dans l'île est l'outil de rêve du chef: un évier de Julien, la marque canadienne connue pour ses outils intégrés. McCroskey's a une enveloppe attachée pour ranger les éponges ainsi que des supports de séchage et des planches à découper (le robinet est de Rohl). «J'ai envie de cuisiner», dit le créateur. "Donc non seulement je voulais que la cuisine soit belle, mais elle devait être fonctionnelle."
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Reliée à la cuisine principale par une large ouverture cintrée se trouve la station de cuisson de McCroskey, où elle a tout ce dont elle a besoin pour les biscuits, les tartes, le pain et plus encore: il y a un batteur sur socle KitchenAid, Gaggenau vapeur et fours à convection, armoires pour bols à mélanger, tiroirs de congélation et, bien sûr, comptoir en marbre parfait pour étaler la pâte. Des étagères ouvertes mettent en valeur les murs en bois et permettent à McCroskey d'afficher de jolies pièces de rangement et des livres de cuisine préférés. «En fait, j'utilise tout ce qu'il y a là-haut», dit le concepteur - «Ce n'est pas seulement pour les séances photo!»
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«Je n'ai même pas de lunettes dans ma cuisine», dit McCroskey. Au lieu de cela, «tout ce qui concerne les boissons» est relégué de l'autre côté de la cuisine principale en face de la zone de cuisson. D'un côté de cette pièce se trouve une station de café, avec une cafetière Miele et des tasses pour espresso, lattes, etc. De l'autre...
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... est un espace bar, avec un réfrigérateur à vin intégré et des armoires lambrissées élégantes pour cacher une machine à glaçons, tiroirs à boissons, et toute sa verrerie, ainsi qu'un deuxième lave-vaisselle - une révolution pour des soirées.
Ici, McCroskey a collé à des étagères fermées, permettant aux plus jolies boîtes de la section de cuisson d'attirer l'attention. «Si vous le planifiez correctement, cela peut vraiment être beau», dit-elle à propos de son rangement. Nous dirions que cela s'applique à toute la cuisine.
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