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Ikea a partagé la recette de ses emblématiques boulettes de viande suédoises et sa sauce aux boulettes de viande, encourageant les clients à recréer le plat populaire dans le confort de leur maison pendant le confinement lié au coronavirus.
Si Ikea est votre magasin préféré pour les meubles et accessoires pour la maison, il est probable que lors de l'un de vos nombreux achats (où vous avez sorti des pots de fleurs, une nouvelle table de chevet, deux tapis, trois coussins et essentiellement tout ce qui ne figurait pas réellement sur votre liste), vous avez probablement sauté par le restaurant en magasin et glissé dans une assiette de boulettes de viande, ou peut-être acheté une pack congelé à son marché alimentaire suédois en magasin pour ramener à la maison.
Les boulettes de viande avec purée de pommes de terre, sauce à la crème et confiture d'airelles sont le plat n ° 1 en Suède, et les boulettes de viande d'Ikea ont longtemps acquis une réputation parmi ses plus fidèles clients, donc avec tout le monde restant à l'intérieur en raison du verrouillage, Ikea permet aux clients de recréer le célèbre plat à la maison, à condition qu'ils aient tous les ingrédients pour main.
«Nous savons que certaines personnes pourraient manquer nos boulettes de viande, c'est pourquoi nous avons lancé une alternative à la maison qui, en utilisant facilement ingrédients accessibles, aideront ceux qui recherchent de l'inspiration dans la cuisine », explique Lorena Lourido, Country Food Manager chez Ikea.
«Rester à la maison peut être difficile, mais nous voulons aider à rendre la vie de chacun plus simple et plus agréable. Bon appétit ou, smaklig måltid, comme on dit en Suède!
Ikea
Voir la recette étape par étape d'Ikea ci-dessous:
• Pour 4 personnes, donne 16 à 20 boulettes de viande
Ikea
1. Mélanger le boeuf et le porc haché et mélanger avec votre doigt pour briser les morceaux. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail, la chapelure, l'œuf et mélanger. Ajouter le lait et bien assaisonner de sel et de poivre.
2. Former le mélange en petites boules rondes. Placer sur une assiette propre, couvrir et conserver au réfrigérateur pendant 2 heures (cela les aidera à garder leur forme pendant la cuisson).
3. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. À chaud, ajoutez délicatement les boulettes de viande et faites dorer de tous les côtés.
4. Une fois dorés, ajouter à un plat allant au four et couvrir. Placer dans un four chaud (ventilateur à 180 ° C ou 160 ° C) et cuire encore 30 minutes.
5. Faites fondre 40g de beurre dans une casserole. Incorporer 40 g de farine nature et remuer pendant 2 minutes. Ajouter 150 ml de bouillon de légumes et 150 ml de bouillon de boeuf et continuer de remuer. Ajouter 150 ml de crème double, 2 cuillères à café de sauce soja et 1 cuillère à café de moutarde de Dijon. Faites mijoter et laissez la sauce épaissir.
6. Lorsque vous êtes prêt à manger, servez avec vos pommes de terre préférées - purée crémeuse ou mini-pommes de terre bouillies neuves. Prendre plaisir!
Besoin d'une démonstration pour vous assurer de recréer parfaitement les boulettes de viande suédoises? Ikea a partagé une vidéo d'un collègue Paul recréant le plat. «Vous avez peut-être vu que nous avons partagé des instructions sur la façon de recréer des boulettes de viande Ikea à la maison. Notre collègue Paul a testé la recette avec des résultats alléchants », a déclaré Ikea.
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Vous avez peut-être vu que nous avons partagé des instructions sur la façon de recréer des boulettes de viande IKEA à la maison. Notre collègue Paul a testé la recette avec des résultats alléchants. Nous serions ravis de vous voir préparer une tempête dans la cuisine, alors partagez votre plat fini avec @IKEAUK #IKEAmeatballs pour figurer dans nos histoires.. .. #IKEAUK #homemade #recipe #meatballs #homecooks #comfortfood #easyrecipe #homemademeatballs
Un post partagé par IKEA UK (@ikeauk) sur
Ikea a fermé tous ses magasins au Royaume-Uni et en Irlande le 20e Mars comme mesure de précaution contre le risque actuel de COVID-19. Les clients peuvent toujours acheter en ligne sur Ikea.co.uk et Ikea.ieet faire livrer les produits directement à leur domicile avec une livraison sans contact.
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