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Nom:George Mendes et chats siamois, Roscoe et Daisy
Emplacement: Centre-ville de Brooklyn, New York, New York
Taille: 950 pieds carrés
Années vécues: 1,5 ans
George Mendes connaît la bonne nourriture. Il est le chef derrière Aldea, le restaurant new-yorkais étoilé au guide Michelin dont les plats reflètent la cuisine du Portugal natal de ses parents. Il est également habitant d'un bel appartement de Brooklyn qui semble incarner le mantra "moins est plus. "Prenez un bel espace ancien, flambant avec un peu d'architecture, et ajoutez quelques pièces de choix (et quelques chats). Qu'est ce que tu obtiens? Un témoignage de la puissance du minimalisme, mais aussi un très bel endroit pour appeler à la maison.
Il y a beaucoup de retenue au travail ici, que l’on ne peut s’empêcher d’admirer. Le salon de George est beaucoup plus grand que l'espace typique de New York, mais en résistant à la tentation de bourré de meubles, il se concentre sur les plafonds hauts et généreux de l'appartement proportions. Photos du livre de cuisine de Mendes,
Mon Portugal, apparaissent partout, tout comme ses deux chats siamois, Roscoe et Daisy. J'ai entendu dire qu'un chat est comme une sculpture en mouvement - et quoi de mieux pour faire d'une maison une maison?Ce que disent les amis: Qu'ils aiment l'histoire du bâtiment, une ancienne fabrique de chaussures dans les années 1930/40.