Vous avez décoré. Vous avez nettoyé toute la maison. Vous avez concocté de délicieux plats gastronomiques et compilé une barre bien garnie. Vous avez un thème qui tue, et vous avez invité les personnes les plus intéressantes que vous connaissez. Vous avez passé des semaines à préparer cette fête - mais ce que vous faites au cours des 30 dernières minutes avant qu'elle ne commence pourrait être aussi important que tout ce qui précède. Voici cinq choses que vous ne voulez pas oublier.
J'adore organiser des fêtes, mais j'ai aussi tendance à être un terrible procrastinateur. C'est une mauvaise combinaison. Une chose que j'ai apprise, à travers beaucoup d'essais et d'erreurs, c'est que rien ne jette le mojo d'une fête plus vite qu'une hôtesse folle et stressée. Donc, où que vous vous trouviez à la fin des 30 minutes, laissez tomber tout le reste et faites ces cinq choses.
1. Vérifiez la température
Le fait d'avoir beaucoup de gens emballés dans quelques pièces rendra votre maison beaucoup plus chaude. Selon la taille de votre espace, même si le temps est assez frais à l'extérieur, vous devrez peut-être allumer votre climatiseur. À tout le moins, baissez le chauffage - il est beaucoup plus facile de réchauffer la maison plus tard si les gens sont mal à l'aise que d'essayer de la refroidir.
2. Mets de la musique
Chaque fête, peu importe à quel point elle devient sauvage plus tard, commence généralement par quelques premiers invités qui se tiennent autour, faisant un bavardage poli. Avoir de la musique aide non seulement à donner le ton à la fête, mais aussi à combler certains de ces silences gênants au début. Au début de la fête, maintenez le volume suffisamment bas pour que les invités puissent s'entendre - plus tard, s'il y a une grande foule ou si vous êtes d'humeur à danser, vous pouvez augmenter la musique.
3. Baisse les lumières
Vos invités auront du mal à se sentir à l’aise lors de votre fête si votre système d’éclairage indique «cabinet du médecin», alors baissez un peu les lumières. Les gradateurs sont parfaits pour cela, mais si vous n'en avez pas, allumez les lampes au lieu des fluorescents. Bougies. Tout le monde a l'air bien dans un éclairage chaud et faible.
4. Mettez les boissons et la nourriture là où les gens peuvent les trouver facilement.
Peu importe que vous ayez un assortiment fracassant de délicieuses bières artisanales si elles sont cachées sur l'étagère inférieure de votre réfrigérateur. La plupart des invités, à moins qu'ils ne soient très à l'aise dans votre maison, n'iront pas chercher de la nourriture ou des boissons - ils graviteront vers ce qui est facile à trouver. Alors, mettez de la nourriture et des boissons dans un endroit où elles seront facilement visibles et accessibles à tous ceux qui y entreront. Essayez de mettre la table de nourriture / boisson dans un endroit où elle ne sera pas bloquée par une accumulation de personnes plus tard - rien de plus frustrant que de regarder une bouteille de vin, juste hors de portée sur une table à trois dans une soirée bavarde et immobile invités.
Si vos boissons ont besoin de glace, ne vous attendez pas à ce que vos invités sachent en quelque sorte récupérer la glace du congélateur - procurez-vous une petite glacière ou un seau à glace avec une cuillère et placez-le sur la table juste à côté des boissons.
5. Prendre un verre
Ou si vous ne buvez pas, prenez un coca, ou quelques bouchées, ou quoi que ce soit qui vous détend et vous met dans l'ambiance de fête. Vous êtes l'hôte, donc vos invités vous suivront. Si vous êtes stressé, courez et essayez de faire avancer les choses, vos invités seront également stressés. Si vous êtes détendu, buvant un verre et que vous vous amusez, vos invités suivront. Alors prenez un verre, détendez-vous et profitez de vos invités et de votre fête. Tu l'as mérité.