Rejoindre un programme d'agriculture soutenue par la communauté (ASC) est un excellent moyen d'obtenir régulièrement des légumes frais d'une source locale. Et comme les légumes frais sont bons pour maintenir la santé d'un corps, les fleurs fraîches sont pratiquement essentielles pour faire en sorte qu'une maison se sente saine et énergique, c'est pourquoi l'idée d'un CSA pour les fleurs est tellement sacrément brillant.
Brooklyn Grange, une opération CSA sur le toit à New York, vient de commencer à mettre en œuvre cette idée cet été. Les membres peuvent désormais choisir d'ajouter une «part de fleurs» à leur transport CSA et d'obtenir chaque semaine un nouveau bouquet de fleurs fraîchement coupées avec leurs légumes.
"Nous cultivons des fleurs, mais c'est la première fois que nous les proposons en partage", a déclaré la directrice générale Anastasia Cole Plakias à DNAinfo. "Nous sommes très excités. Ils poussent très bien à la ferme. Ils sont si jolis, ils sentent tellement beau et ils restent si frais. "
Une part de la CSA fleurit 200 $ pour un abonnement de 18 semaines. Chaque semaine signifie un nouveau bouquet de 20 tiges de fleurs comme les mufliers, les pois de senteur, les jonquilles et les dahlias, et leur fraîcheur signifie qu'elles devraient durer 10 jours entiers. Le premier versement est livré dans un bocal de taille quart pour un arrangement instantané.
L'ajout d'un service de fleurs fraîches semble être une extension naturelle d'un programme CSA. Pour ceux d'entre nous qui ne sont pas à New York, eh bien, j'ai envoyé par e-mail un lien vers cette histoire à mon opération de quartier amicale de l'ASC avec un sourire plein d'espoir.