Comme notre ménage est passé de diplômés universitaires à des adultes qui travaillent, nous avons fait le point sur nos articles de cuisine et mise à niveau que nous sommes en mesure, en achetant quelques chevaux de trait divertissants et culinaires qui dureront des décennies et en se concentrant sur des pièces élégantes et intemporelles qui ne feront que s'améliorer avec l'âge. Voici quelques-uns de nos classiques préférés et des basiques adaptables.
Certains de nos incontournables sont des articles que vous pouvez acheter dans n'importe quel magasin, vraiment, dans n'importe quelle ville. Mais deux de nos incontournables divertissants sont plus personnels que cela; nous avons constaté que ces souvenirs de cuisine sont un mélange de sens, durable, intemporel et pratique.
Premier sur notre liste: le convoité Le Creuset Dutch Oven. Ce pot en fonte émaillée est la quintessence des ustensiles de cuisine faits pour durer et probablement au sommet de la liste de souhaits de tout cuisinier à domicile. Capables de résister à la cuisson quotidienne pendant des décennies, ces pots valent peut-être leur poids en or (et c'est beaucoup d'or). Ils sont tellement connus pour leur fiabilité, en fait, qu'ils sont souvent transmis au prochain cuisinier de la génération.
Un autre multitâche de longue durée: un Batteur sur socle Kitchen Aid. Nous avons hérité du nôtre d'un boulanger passionné, et elle l'a utilisé pendant 15 ans avant de nous le remettre en excellent état. Avec des accessoires, ce batteur sur socle robuste peut faire n'importe quoi, de pétrir et couper les pâtes au fouet les blancs d'œufs.
Que vous en trouviez un en teck récupéré, en métaux recyclés ou même en verre écologique, une belle saladier (qui peut doubler comme une pâte ou un bol à pain dans une pincée) est toujours parfait pour se divertir. Prenez le temps de trouver celui qui correspond à votre décor actuel, mais qui est également intemporel.
Que vous envisagiez de servir à vos invités du streudel aux pommes chaudes ou toute autre variété de pain de maïs, un poêle en fonte ne s'améliore qu'avec l'âge. Ils sont peu coûteux au départ et valent également leur poids en tant que bourreau de travail intemporel.
Nous pensons qu’un plateau de service fait à la main peut élever n'importe quel dîner du quotidien à l'élégant. Comme un bon bol de service, recherchez celui parfait qui est fait de matériaux respectueux de l'environnement. Lorsqu'il n'est pas occupé à divertir les convives avec de la crudite, il peut contenir des fruits frais.
Si vous êtes un amoureux des animaux vivant dans un petit appartement, nous avons une bonne nouvelle: votre superficie n'a pas à vous disqualifier pour avoir un chien. Le dresseur de chiens Russell Hartstein, PDG de Fun Paw Care Puppy and Dog Training à Los Angeles, dit que les chiens sont le temps intensive, pas d'espace, ce qui signifie que le temps que vous passez avec eux importe finalement plus que la taille de votre Accueil.
Ashley Abramson
Hier
