La mozzarella fraîchement râpée (ou n'importe quel fromage!) Est un ajout étonnant à toutes sortes d'aliments, mais le processus de la râper peut être pénible. Et nous ne parlons pas seulement du travail réel de le faire passer à travers la râpe encore et encore - sans, espérons-le, vous couper les doigts! - mais aussi du nettoyage proprement dit. Ce fromage à pâte molle et grasse peut rester coincé dans les trous de la râpe et vous pouvez déchirer votre éponge (ou vraiment vous blesser!) En essayant de la nettoyer.
«Les citrons sont des déshuileurs naturels», explique Melissa Maker, auteur de Nettoyer mon espace. L'acidité du citron aidera à couper la graisse, et la pulpe charnue peut frotter le métal et pénétrer dans ces trous difficiles à nettoyer.
Pour utiliser un citron pour décaper votre râpe à fromage, coupez-le simplement en deux ou en quartiers, puis passez la pulpe sur les trous de la râpe. Une partie de la pulpe se déchirera et ira dans les trous, mais ça va! Donnez au jus de citron un peu de temps pour faire sa magie, puis passez la râpe sous l'eau très chaude, frottez à nouveau avec le citron, si nécessaire. Ce fromage collé (et la pulpe de citron) se rincera immédiatement!
Si le fromage a eu le temps de durcir (peut-être avez-vous dîné et remis les plats trop longtemps?), Vous devrez peut-être ajouter un peu d'abrasif: le sel. Trempez votre citron dans un bol de sel puis frottez la râpe. Attendez un peu avant de passer la râpe sous l'eau très chaude pour retirer le fromage.
Un autre outil dans la cuisine qui sera votre ami lors du nettoyage d'une râpe à canon? L'accessoire de pulvérisation sur votre robinet de cuisine. Cette eau concentrée peut aider à pousser les aliments à travers les trous. Vous pouvez également utiliser une brosse à poils raides, mais quoi que vous fassiez, évitez d'utiliser une éponge pour réduire le risque de râper les coussinets de vos doigts pendant le processus de nettoyage.