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Mon problème n'est pas le acte physique de nettoyer mon frigo; Je le fais de temps en temps sans problème. Le vrai problème est en gardant mon frigo organisé et fonctionnel pendant plus d'une semaine ou deux à la fois. Toute la belle gamme de légumes frais et de condiments alignés se transformera lentement en désordre qui cache des produits presque périmés et permet aux plats de restes de développer leurs propres écosystèmes à l'arrière.
Il s'avère que, pendant que j'utilise mes tiroirs à légumes et étagères de porte pour ranger divers produits et accessoires, Je n'ai pas laissé d'espace pour deux choses clés. Et ce sont deux éléments qui pourraient être à l'origine des problèmes de déraillement de l'organisation de mon réfrigérateur: chaque fois que je réorganise mon réfrigérateur, je ne désigne jamais de pièce spécifique pour les restes et la planification des repas. Et
ceux sont les choses que je finis par fourrer au frigo au hasard tout au long de la semaine, en cachant accidentellement d'autres articles et en perturbant l'équilibre délicat de tout cela.Si vous pouvez rapporter-et même si ce n'est pas votre problème de nettoyage de réfrigérateur—Les conseils de notre expert en minimalisme ci-dessous pourraient enfin vous aider à mettre en forme votre réfrigérateur et votre congélateur. (Pendant plus d'une semaine ou deux à la fois.)
«Vivre une vie plus organisée et minimaliste peut se sentir comme une grande entreprise. Je vous promets que cela devient beaucoup plus facile avec le temps et la pratique, alors ne vous inquiétez pas! (J'y travaille personnellement depuis 15 ans maintenant.) Comme pour tout changement ou nouvelle habitude, la partie la plus difficile est souvent de commencer. La clé de tous ces projets est d'établir des maisons claires pour les choses que vous possédez. L'espace de chacun est différent, alors utilisez-le comme un guide, pas comme un livre de règles. "
Votre réfrigérateur et votre congélateur sont probablement des paysages en constante évolution en fonction de la date à laquelle vous êtes allé à l'épicerie et de ce qui est au menu de la semaine. Cependant, certaines choses resteront constantes, donc je recommande d'établir une catégorie pour chaque étagère et tiroir et même d'aller jusqu'à les étiqueter. Les catégories peuvent inclure les fruits, les légumes, les viandes, les fromages / produits laitiers, les condiments, les boissons, les collations pour enfants, etc.
L'une des catégories les plus importantes qui est souvent oubliée est celle des restes. Cela peut être des restes d'un repas que vous avez cuisiné ou des restes d'un dîner. Les regrouper en un seul endroit vous montre ce que vous devez terminer avant de commencer un nouveau repas et les choses sont moins susceptibles de se perdre.
Il en va de même pour la planification des repas. Si vous avez acheté des ingrédients spécifiquement pour un repas, faites-y également une section.
Ensuite, décidez quelles catégories vous conviennent et commencez à déplacer les aliments en conséquence. Si vous voulez tout faire, vous pouvez vider complètement le réfrigérateur, faire un essuyage complet et recommencer à zéro.
