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Commencez avec ce que vous avez: Vous pouvez les aimer, vous pouvez les détester, mais à moins que vous n'ayez l'argent pour une rénovation à grande échelle, votre évier, votre cuisinière et votre réfrigérateur ne vont nulle part. Leur position dictera où ira tout le reste. Les nettoyer (éponges magiques, Barkeeper’s Friend, Mrs. Le vaporisateur tout usage de Meyer, Bon Ami et ces éponges bouclées en acier inoxydable parfois appelées Kurly Kate, sont mes armes de choix), à l'intérieur comme à l'extérieur, peuvent grandement contribuer à les rendre présentables.
Créer des stations: En vous inspirant des cuisines des restaurants, affectez mentalement des postes pour toutes les tâches que vous effectuez dans votre cuisine: nettoyage, stockage, préparation, cuisson, rangement des aliments. Je fais beaucoup de pâtisseries, donc j'ai aussi une station de cuisson.
Organiser les éléments en fonction de la tâche
: Le but est d'organiser la cuisine de manière à ce qu'il y ait le moins de mouvements inutiles possible. Si, après avoir lavé les couverts du dîner de ce soir à l'évier, les ranger signifie marcher la cuisine pour le faire, il est probable qu'il ne sera jamais rangé, peu importe à quel point l'organisateur de tiroir à couverts est joli est.Déplacez les objets pour que ce dont vous avez besoin soit à portée de main: Les couverts et la vaisselle doivent être près de l'évier; les épices et les ustensiles de cuisine, qu'il s'agisse d'une spatule en caoutchouc ou d'une poêle, doivent être à proximité du poêle; placez des couteaux et des planches à découper près de votre zone de préparation; entreposez le sucre, la farine, les rouleaux à pâtisserie, les plaques à biscuits et le batteur sur socle près de votre zone de cuisson.
Hors de portée: Mettez les choses que vous utilisez rarement - le plateau de dinde que vous sortez à Thanksgiving, les emporte-pièces sur le thème des fêtes - plus haut ou plus bas. Devoir monter sur une échelle, ou même plier les genoux, signifie que vous utiliserez quelque chose moins fréquemment.
Si nécessaire, achetez-en deux: J'utilise de la cannelle pour la cuisson et la cuisson. J'ai donc une boîte près du poêle et une dans ma zone de cuisson. Bien que je ne vous suggère pas d'acheter deux machines de préparation des aliments, envisagez de doubler sur de petits articles comme les épices et les spatules.
Marchandisez votre stockage: Oui, je l'avoue, ma cuisine est toujours prête pour son gros plan. J'aime ma cuisine organisée, je l'aime aussi jolie. Organiser les articles par taille et couleur ainsi que par la fréquence à laquelle vous les utilisez peut grandement contribuer à rendre votre séjour dans cette pièce agréable.
Joli mais aussi utile: Si la cartouche que vous utilisez pour stocker la farine est difficile à ouvrir, elle n'est pas utile. Avant d'acheter quelque chose, essayez-le dans le magasin et réfléchissez à la façon dont vous allez l'utiliser. Semble-t-il substantiel dans votre main mais aussi suffisamment léger pour être facile à utiliser? Pouvez-vous ouvrir un conteneur d'une seule main? J'ai retiré les bagues d'étanchéité en caoutchouc de nombreux récipients à farine afin de les ouvrir plus facilement.
Restez avec la place que vous avez donnée aux choses: Avec tout dans ma cuisine assigné une place, il est facile de voir ce que j'ai et ce qui manque. En jetant un rapide coup d'œil dans mon réfrigérateur, je peux dire que je n'ai plus de beurre ou de lait ou que je manque de légumes. Comme je garde toujours ces choses au même endroit, un coup d'œil sur les placards de ma cuisine me dit que je n'ai plus de verres et que je ferais mieux de me laver!