Si vous essayez de mettre votre famille autour de la table ce soir et tous les soirs (et que vous faites face à une certaine résistance), je vous exhorte à persévérer. Mes dîners de famille (parfois forcés!) M'ont laissé de merveilleux cadeaux que j'apprécie encore aujourd'hui, de nombreuses années plus tard. Que sont-ils?
Même si je pouvais parler à ma famille à tout moment, l'heure du dîner était différente. Un temps et un lieu où tout le monde était disponible, ouvert et intéressé (enfin, l'adolescent grincheux me met de côté). Enfant, le dîner était une plate-forme pour moi pour montrer ce que j'avais appris ce jour-là ou poser des questions. Je n'ai pas eu à interrompre le travail de qui que ce soit pour dire ma pièce, c'était un moment précis où je savais que j'aurais l'occasion de discuter avec ma famille et cela m'a toujours rassuré.
Les manières de table, c'est. Peu importe ce qui était au menu, le dîner signifiait des serviettes en tissu, s'asseoir droit et mâcher la bouche fermée. Je savais tenir une fourchette mais aussi manger avec des baguettes. Des leçons précieuses pour tous.
Avant de commencer à cuisiner, le dîner avec ma famille m'a donné l'occasion d'en apprendre davantage sur la nourriture. Je déteste presque l'admettre, mais être forcé de manger ce qui était dans mon assiette (que j'y sois ou non!) A généralement porté ses fruits lorsque j'ai fini par trouver un nouveau favori. L'habitude de ma mère de me parler de ce qu'il y avait dans chaque plat qu'elle a préparé m'a vraiment aidé à apprécier ma nourriture et à identifier les choses que j'aimais particulièrement - une habitude que je suis heureuse d'avoir aujourd'hui.
Lorsque nous ne discutions pas de la nourriture, ma famille parlait parfois de politique, de questions sociales et l’actualité et lorsque j’ai eu une opinion sur le sujet, j’ai été encouragé à examiner pourquoi je me sentais comme je l'ai fait. Je ne pouvais pas simplement faire des déclarations générales sans rien pour le sauvegarder. Je devais réfléchir à mes opinions, être informé et me faire ma propre opinion, pas seulement répéter ce que j'avais entendu ailleurs. Cela m'a appris à penser par moi-même.