Chaque année, lorsque les feuilles commencent à tourner et que les friandises à la citrouille deviennent omniprésentes, nous commençons à penser à Thanksgiving et à sa propagation emblématique à l'automne. Comment votre bouche ne peut-elle pas commencer à arroser à la pensée de la tarte aux pommes, de la dinde rôtie et des légumes de récolte caramélisés?
Mais soyons honnêtes, la Journée de la Turquie est une tonne de travail. Souvent, la préparation des aliments commence des jours à l'avance, et encore, qui parmi nous n'a pas connu ce moment de visage sur l'Action de grâces le matin quand vous vous rendez compte qu'il ne reste qu'un demi-bâton de beurre dans le réfrigérateur et que chaque épicerie sur des kilomètres est fermé?
Épargnez-vous les tracas cette année et utilisez les innombrables services de livraison de nourriture qu'Internet nous a offerts aujourd'hui. Nous vous le disons, vous serez content de l'avoir fait.
Parlons d'abord de la Turquie. Rôtir un oiseau à la cuisson appropriée, aussi juteuse encore cuite, est carrément difficile. Sans parler de l'intensité de travail de tout ce bâti. Cependant, il existe des entreprises qui non seulement cuisinent, mais fument votre oiseau à la perfection. Obtenez un oiseau richement aromatisé
Dinde fumée Greenberg ou Nouveau fumoir de Braunfel. Et si vous préférez acheter quelque chose localement,Marché des aliments entiers préparera également une dinde en libre parcours pour vous - et en trouver une à proximité devrait être facile comme tarte à la citrouille.Pour les extras, pourquoi ne pas faire preuve d'un peu de créativité et donner une tournure mondiale moderne à Thanksgiving? Vous pouvez toujours compter sur vos points de vente à emporter locaux. Est-ce que l'endroit indien près de chez vous fait un tueur d'aloo gobi? Alors bienvenue à votre table de Thanksgiving! Vous pouvez même devenir sauvage et mélanger et assortir les cuisines (assurez-vous simplement que les lieux sont réellement ouverts pour les vacances).
Si vous craignez que vos compagnons de table ne ratent les trucs traditionnels, il y a plein de spots qui vous livreront leur cocotte de haricots verts. Ne sous-estimez pas les entreprises qui proposent des plats préparés et des paniers-cadeaux toute l'année. Williams-Sonoma vous offrira une fête de Thanksgiving entière (nous parlons aussi de dessert) avec une dinde Willie Bird en plein air. (Purée de pommes de terre au ciboulette et au cheddar? Vendu.) De plus, Harry et David propose des épinards à la crème de parmesan, de la purée de pommes de terre rouges à la gruyère et à l'ail et de la farce à la bette à carde et aux artichauts. Dean & Deluca a également quelques morceaux savoureux comme des patates douces fouettées avec des pacanes confites et de la farce de pain de maïs. Bien sûr, nous ne réinventons pas la roue ici, mais si vous recherchez la fiabilité, laissez ces professionnels de porte-à-porte faire leur travail.
Et si vous avez besoin de quelque chose pour occuper vos invités avant l'événement principal, un fournisseur de nourriture indépendant Bouche a un Action de grâce ensemble qui comprend des noix rôties artisanales, des confitures, de la tapenade, des craquelins et des cornichons - exactement le type de bouchées dont nous rêvons pendant l'heure du cocktail.
Vous n'avez également pas besoin de faire de travail de préparation pour contraindre un bon produit cuit au four à apparaître comme par magie. Michigan's Grand Traverse Pie Company fait la tarte aux cerises signature de l'État avec une chapelure. Optez pour la tradition avec un dessert à la pomme ou à la citrouille Sweetie Pies à Napa, en Californie. Ou pour des saveurs plus créatives, essayez Beurre et ScotchS smores Pie ou Bourbon Ginger Pecan.
Cette année, laissez les livreurs faire tout le travail et asseyez-vous, regardez la télévision et savourez un délicieux dîner qui a été cuisiné avec amour, juste par quelqu'un d'autre.
