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Morrisons a annoncé qu'il stockerait des tiges de choux de Bruxelles «bancales» dans la perspective de Noël pour aider les agriculteurs britanniques qui ont été touchés par la canicule d'été.
La chaîne de supermarchés britannique dit qu'elle ne facturera que 75p par tige pour la prochaine quinzaine, aidant également les familles aux prises avec le coût de les festivités.
Une tige de germes atteint généralement 75 cm de longueur, en moyenne, mais en raison de 25% de pluie en moins et des températures augmentant en moyenne de neuf degrés au cours de l'été, de nombreux agriculteurs britanniques affirment que la récolte de cette année est passée à environ la moitié cette taille.
Photographie par Alex BrunsdonGetty Images
Les tiges plus trapues sont toujours abondantes, avec en moyenne 50 pousses sur chacune qui ont un goût tout aussi délicieux.
Michael Moeller / EyeEmGetty Images
Habituellement, les supermarchés refusent de prendre des germes imparfaits sans longues tiges, donc les agriculteurs du Yorkshire et du Cotswolds aurait été laissé de sa poche. Cette année, ce ne sera pas le cas pour les fournisseurs de Morrisons.
Michael Weightman, acheteur de germes chez Morrisons, déclare: «En plus d'être un peu courts, nos germes de vin ont exactement le même goût et les mêmes avantages nutritionnels que les germes normaux.
De:Country Living UK
