Aujourd'hui (20 mars) voit John lewis ouvre ses portes à White City Westfield, à Londres, avec un magasin de 33 millions de livres sterling d'une superficie de 230 000 pieds carrés, et l'étage le plus excitant de tous les grands magasins John Lewis à ce jour.
Nous parlons à l'équipe de l'environnement de vente au détail actuel, des tendances émergentes et des gammes de produits de la nouvelle saison, et de la façon dont John Lewis prévoit d'atteindre son objectif de chiffre d'affaires de 1 milliard de livres sterling lors d'une visite exclusive du nouveau magasin avant l'ouverture de ses portes au Publique.
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Dans le cadre de l'extension Westfield de 600 millions de livres sterling, le service d'accueil de John Lewis White City couvre 50 000 pieds carrés sur deux étages seulement. C'est assez énorme.
Le grand magasin comprend un spa de beauté, trois restaurants et un service de coiffure personnalisé sur mesure. Ce qui est instantanément visible partout est la vaste gamme de produits et l'excellent design et mise en page - il ressemble à un nouveau magasin - propre, brillant et présentable - et il a ce «nouveau magasin odeur'.
Ce magasin particulier sera le magasin le plus expérimenté et axé sur le service de John Lewis à ce jour.
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Dans son rapport sur le commerce de détail de 2017, John Lewis a déclaré: `` En 2017, l'expérience est souvent aussi importante que produit, avec des gens qui souhaitent chérir des moments mémorables passés avec des amis et des familles dans leur vies. Pour répondre à cette soif croissante de nouvelles expériences, nos magasins sont désormais des destinations d'inspiration et de plaisir, ainsi que de shopping.
Ils ont noté que «les voyages de shopping mélangent expériences en ligne et expériences physiques» et «avec tellement de croisements entre les différents canaux, le service client reste le ciment qui détient toute l'expérience ensemble'.
Cela explique beaucoup de choses sur les nouveaux services que John Lewis propose désormais à White City. Ils repoussent les limites de façon considérable - avec leurs partenaires (personnel permanent) à la barre. En fait, l'effondrement récent du commerce de détail de certains magasins de grande rue ne les a pas déconcertés - John Lewis confirme le recrutement de 80 nouveaux postes de siège social dans le but de concevoir de meilleurs produits pour les clients.
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«Ce sera notre 50e magasin - c'est un 50e magasin très spécial», nous dit Anna Rigby, responsable des achats de textiles et d'accessoires pour la maison chez John Lewis. «Cela va montrer une combinaison de nouveaux produits, de nouveaux concepts, et ce qui est vraiment spécial, c'est que notre les partenaires sont la plus grande partie de cette boutique, et cette magie que nous pouvons offrir via nos partenaires que vous ne pouvez tout simplement pas obtenir en ligne.
«Tout le monde se dirige vers les achats en ligne - je ne pense pas que nous puissions nous éloigner de cela - et nous sommes très fiers de notre site en ligne, cependant, les magasins que nous croyons encore sont très, très importants et nos grands magasins sont notre héritage, je devine. Ce que nous avons fait avec cette boutique, c'est la rendre très spéciale. Et nos partenaires, et leur interaction avec les clients et l'établissement de relations avec les clients vont être très importants à mesure que nous progressons.
Le département d'attache est une priorité pour John Lewis. Le magasin White City rassemble plus de 500 marques d'articles ménagers à travers une série d'ensembles de pièces inspirants. Les services en magasin comprennent la cuisine de démonstration pour les démonstrations et la cuisson des aliments, une expérience immersive Apple Smart Home, la zone Sleep Room pour permettre aux clients de tester les matelas à leur loisirs, le Sofa Studio où vous pouvez concevoir votre propre canapé ou fauteuil à partir d'une collection de tissus, et de la même manière, Concevez votre propre tapis et votre couleur de tapis pour créer votre propre sol.
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«Nous construisons une entreprise à domicile très solide», ajoute Anna. «La maison a toujours été notre fondation - nous sommes très fiers de notre entreprise à domicile et nos équipes d'achat sont toutes chargées de réinventer la maison. C'est ce que nous nous efforçons de faire au cours des prochaines années afin d'atteindre le chiffre magique de 1 milliard de livres sterling. Une entreprise à domicile d'un milliard de livres sterling avec notre propre marque.
Dans cet esprit, que propose exactement le magasin de White City à ses clients? Nous faisons un tour pour découvrir ...
Bureau d'expérience
Ceci est le hub. Vous pouvez réserver toutes les activités et ateliers ici, que ce soit pour le bar de beauté ou un cours de yoga. «L'expérience Desk a été un énorme succès auprès des clients», explique Anna. «Vous pouvez prendre rendez-vous le jour ou pour des dates futures pour les activités en cours dans la boutique.»
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Cadeaux
Cette section est spectaculaire et les grands écrans interactifs donnent vie à la magnifique photographie de John Lewis. Nous garantissons qu'aucun client ne marchera dans ces allées sans acheter un ou deux articles.
Les produits incluent le «très, très réussi» Gamme de vaisselle Leon, ainsi que la récente Collaboration en anthropologie. `` Nous devrions également introduire des textiles et nous sommes très excités à ce sujet '', taquine Anna à propos d'une gamme exclusive à venir.
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La nourriture est, bien sûr, un gros problème chez John Lewis, et vous n'aurez que l'embarras du choix. «Cette zone très généreuse est réservée aux cadeaux alimentaires», explique Anna lors de notre tournée. «Nous vendons beaucoup de chocolats à John Lewis et de l'alcool. Le Gin a été phénoménal au cours des deux dernières années, nous avons introduit beaucoup plus de marques de niche et la demande continue. »
En parlant de gin, les clients de White City vont adorer ça - il y a un bar chic Smith & Sinclair en magasin. C'est vrai, attendez-vous à mettre fin à votre thérapie au détail avec un tipple au bar et l'un de leurs cocktails comestibles (vendus en ligne à partir de 14,99 £). `` Vous pouvez vous asseoir et prendre un cocktail, cela fait partie de toute cette expérience - pas seulement venir faire du shopping, mais vraiment s'attarder, rester, vous amuser et en faire plus une expérience et un souvenir. C'est un bel ajout à cet espace '', explique Anna.
ALERTE DE TENDANCE: Jeux et puzzles
«Actuellement, les jeux et les puzzles sont un phénomène complet», révèle Anna alors que nous marchons devant un assortiment de jeux de société. «Les gens sont soit sortis et vivent ces expériences ailleurs, soit ils restent à la maison. Un puzzle aide vraiment à réunir les amis et la famille. »
Mercerie
Avec l'artisanat continue de prospérer, il n'est pas surprenant que la mercerie soit bel et bien vivante dans le magasin de la ville blanche avec un bel affichage qui ravira les égouts chevronnés et les amateurs en herbe.
«La mercerie est certainement une partie importante et continue d'être une partie importante de notre offre», explique Anna, faisant référence à la porte de mercerie brève mais incomprise en 2016. «La mercerie reste un élément important de cette fabrication. D'une part, nous l'avons fait depuis très longtemps, mais c'est aussi un très bon moyen pour nous d'interagir avec les clients et de partager l'expertise - et vous ne pouvez pas obtenir ces assortiments partout de nos jours.
«Les clients ne viennent pas seulement ici pour faire du shopping, ils viennent ici pour passer la matinée ou l'après-midi.»
Pomme Maison intelligente
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John Lewis s'est associé à Apple pour montrer comment les nombreuses fonctions de la maison intelligente peuvent être utilisées avec une seule application et un seul système de contrôle - Apple HomeKit. Dans un cadre familial, vous pouvez jouer avec Siri en magasin et lui demander de baisser les lumières, de jouer votre musique préférée et de mettre le chauffage, entre autres choses.
Mais pourquoi John Lewis a-t-il décidé de s'associer à Apple, et non à Amazon, par exemple? «Beaucoup de clients de John Lewis aiment et utilisent Apple iOS, ils ont un iPad ou un iPhone. Nos statistiques ont révélé que 77% des recherches sur JohnLewis.com proviennent d'appareils iOS '', explique Siân Grieve de John Lewis. "Nous savons qu'Amazon s'en prend à cet espace, nous savons que Google s'en occupe de manière considérable - c'est notre chance de donner vie à cela dans un environnement iOS."
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Salle de découverte
C'est là que certaines des activités que vous avez réservées au bureau d'expérience sont susceptibles d'avoir lieu. Il n'y a pas de limites à ce que John Lewis propose, avec des cours d'artisanat, des ateliers de marbrure conscients (par un duo de designers) Patternity), la calligraphie, et bien plus encore dans un avenir proche.
«C'est un espace où nous pouvons interagir avec les clients et permettre aux clients de s'impliquer», explique Anna. «Nous allons aussi faire des séances de yoga pour les mères et les bébés - ce sera un espace assez multifonctionnel.»
On commence vraiment à avoir l'idée que la création d'expériences devient la nouvelle norme. «C'est une vraie tendance», explique Emma Cole de John Lewis. «Lorsque les gens viennent dans ce magasin, ils ne viennent pas nécessairement ici pour faire du shopping, ils viennent ici pour passer la matinée ou l'après-midi.
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Vivre dehors
Le printemps et l'été étant désormais au centre des préoccupations des magasins, il est agréable de voir un étalage si merveilleusement organisé de meubles de jardin - des couleurs vives aux matériaux mixtes.
«Le plein air est très important pour nos clients. Beaucoup de gens vivent dans des espaces plus petits, et même ceux qui bénéficient de plus grands espaces cherchent à maximiser leur espace extérieur, et c'est là que nous intervenons pour les aider '', explique Vicky Angell, acheteuse de produits d'extérieur chez John Lewis. `` Ce que nous constatons également, c'est que les clients font des choix plus audacieux dans leurs meubles d'extérieur, et où ils se concentrent sur la beauté de leur maison, ils font de même avec en plein air. Il y a cette véritable synergie où les clients ouvrent leurs maisons et mélangent les deux espaces.
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ALERTE TENDANCE: Espaces extérieurs
La chambre à coucher
Dès que vous vous promenez dans cette zone du magasin, c'est instantanément plus calme et serein. Il ne semble certainement pas que vous soyez dans un grand magasin occupé qui se trouve dans un centre commercial encore plus animé. C'est le cadre idéal pour acheter un nouveau lit et l'espace est un espace calme et privé, vous permettant de tester les matelas à l'aise.
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Service de design de maison
Ne vous inquiétez plus, vous aviez des inquiétudes à propos de la création d'un Conseil d'humeur ou franchir le pas pour rénover votre pièce terne peut être oublié - grâce au service Home Design de John Lewis.
Il existe deux types de rendez-vous - des conseils de style ou des consultations de conception. Avec le premier, les conseillers en conception de maison John Lewis étudient vos idées en magasin pour vous aider à trouver un look qui convient à votre style et à votre budget. Et pour ce dernier, un conseiller se rendra chez vous pour créer un schéma de conception complet, et accompagnera l'ensemble du projet avec vous, de la commande à la livraison en passant par le montage.
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Le dernier mot de John Lewis ...
«Nous investissons vraiment dans notre propre marque», explique Anna. «Avoir des produits uniques que vous ne pouvez obtenir que chez John Lewis est vraiment important pour nous et pour développer cette entreprise de marque propre d'un milliard de livres au sein de notre division à domicile. Nous avons investi dans 80 autres partenaires et ils viennent tout juste de se joindre à nous maintenant. Ils vont siéger dans nos domaines de conception, notre département produit, technologie et innovation, ainsi que les achats et le merchandising.
«Dans le climat où le commerce de détail est assez difficile en ce moment, il est vraiment encourageant de voir John Lewis investir vraiment dans des partenaires supplémentaires pour garantir que les produits que nous mettons devant nos clients sont incroyablement bien pensés, bien conçus et la valeur et la qualité sont toujours extrêmement importantes pour nous, de sorte que les équipes se sont agrandies afin d'apporter cette réelle différenciation à notre les clients.'
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