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Ne perdez plus jamais un sac de carottes au fond du bac à légumes.
Nous avons tous atteint façon dans le fond du réfrigérateur, seulement pour trouver les baies de la semaine dernière totalement liquéfiées, ou faire le mélange Tupperware ("Peut-être que ça ira si je le tourne de côté?") lors de la mise de côté des restes. Faites de votre réfrigérateur un espace plus sain et économisez jusqu'à 600 $ par an (c'est combien la famille moyenne gaspille chaque année en jetant des aliments gâtés!) Avec ces règles.
1. Maximisez toujours l'espace d'étagère.
Ne laissez pas les canettes de soda non ouvertes et les bouteilles individuelles de thé glacé envahir les aliments qui doivent être conservés au froid. Au lieu de cela, stockez les bouteilles et les canettes stables dans le garde-manger et refroidissez-les avec de la glace lorsque vous en avez besoin.
Rangez les aliments dans des contenants en plastique carrés et empilables par rapport aux récipients ronds, la forme carrée vous permet de stocker plus de nourriture et de garder les choses plus propres.
Au lieu de placer les restes dans d'énormes contenants à succion d'espace, rangez-les en portions individuelles dans des bacs plus petits ou des sacs refermables pour les repas à emporter.
2. Pratiquez un nettoyage préempétif et facile.
Tapisser les bacs de papier absorbant pour récupérer les gouttes.
Conservez les articles collants (comme les confitures, les sirops et les sauces) dans des bacs amovibles, comme le réfrigérateur Binz (8 $ à 15 $, containerstore.com). Lorsque des dribbles se produisent, vous pouvez les retirer et les rincer et éviter la corvée de se pencher et de frotter les étagères du réfrigérateur.
Nettoyez les dégâts collés avec une éponge à récurer humide saupoudrée de bicarbonate de soude. C'est une manière douce d'éradiquer la saleté et les odeurs.
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3. Conservez la nourriture pour qu'elle dure.
Mettez en double la viande crue et conservez-la sur un plateau sur la tablette du bas pour éviter les fuites qui pourraient contaminer d'autres aliments.
Sortez les fruits et légumes humides des sacs d'épicerie en plastique et tapotez-les avec une serviette en papier sèche pour vous débarrasser de l'excès d'humidité afin de garder ces articles frais et croquants.
Bien que la plupart des réfrigérateurs soient livrés avec un porte-œufs, il est préférable de conserver les œufs dans leur carton, qui est spécialement conçu pour contenir les déversements et garder les œufs frais et sans odeur.
4. Utilisez le congélateur pour conserver les aliments plus longtemps et économiser de l'espace dans le réfrigérateur.
Congelez le lait dans son contenant (il se conservera jusqu'à trois mois au congélateur), puis décongelez-le au réfrigérateur.
Hacher un bouquet d'herbes dans un robot culinaire et mélanger avec une cuillère à café ou deux d'huile d'olive. Mettez dans un sac refermable, retirez tout l'air et congelez pour que le mélange repose à plat. Briser les morceaux pour assaisonner les soupes et les sauces. Ou, utilisez un bac à glaçons pour congeler des portions individuelles.
Croûte de fromage en double enveloppe en plastique à utiliser plus tard pour aromatiser les soupes et les ragoûts.
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De:Bon ménage US