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Une fois une vue quotidienne dans chaque rue britannique, le laitier fait son retour alors que les ménages prennent des mesures pour réduire l'utilisation du plastique.
Une matinée bien remplie serait-elle plus bienvenue qu'une pinte ou deux de lait sur le pas de la porte?
Ces dernières années, ce spectacle traditionnel britannique est devenu aussi rare qu'un cheval et une charrette livrant des fruits et légumes. cependant, Sir David AttenboroughRécente série documentaire BBC One Blue Planet II, a attiré l'attention du monde sur le sort de la vie marine dévasté par des tonnes de conteneurs en plastique jetés. Pas étonnant que le laitier - et la femme - déposant du lait dans des bouteilles en verre directement à la porte revienne.
Environ 5,5 milliards de litres de lait sont vendus au Royaume-Uni chaque année, selon l'organisme industriel Dairy UK. Trois pour cent seulement de ces produits sont livrés à domicile. Et bien qu'un porte-parole de Dairy UK ait déclaré qu'il était trop tôt pour confirmer une hausse officielle, la société de livraison
Lait et plus, confirme avoir assisté à une nouvelle vague d'enquêtes. «Nous avons constaté récemment un intérêt considérable de la part de personnes qui souhaitent que leur lait soit livré dans des bouteilles en verre», explique Chris Munn, directeur marketing. «Nos 1 200 laitiers et femmes livrent plus de 100 millions de pintes de lait dans des bouteilles en verre à plus de 500 000 foyers à travers le pays chaque année et nous nous attendons à ce que cela augmente au cours des prochains mois.
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Les bouteilles en verre peuvent être lavées, stérilisées et réutilisées jusqu'à environ 25 fois. Lorsque les bouteilles s'usent, elles sont recyclées. Il y a un débat sur l'ampleur de l'impact environnemental dommageable que cela a, d'autant plus que les bouteilles en verre nécessitent plus de carburant pour le transport. Certains experts affirment que ce dont nous avons vraiment besoin, c'est d'un nouveau type de récipient en plastique qui peut être réutilisé.
Pendant ce temps, faire livrer du lait fait partie de la tendance «shopping de mamie», estime Emma Maxwell du site Web sur les parents ChannelMum.com. Pour revenir en arrière, il faut acheter de la viande chez le boucher et choisir des pommes et des poires dans des sacs en papier brun, pas des plateaux en plastique. Dans une enquête, ChannelMum.com a constaté que la famille moyenne utilisait 2 764 articles en plastique par an, y compris des contenants de lait, des emballages, des lingettes pour bébés en fibre de plastique et des jouets.
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«En ce qui concerne les achats sans plastique, il semble que la grand-mère en sache vraiment mieux», explique Emma. «Nous avons été conditionnés à penser que le plastique est fantastique, alors qu'en fait il représente une menace pour la planète et notre avenir. Dans le passé, les familles ont réussi à vivre sans. En copiant le style de magasinage de votre grand-mère, les familles modernes peuvent également réduire l'utilisation de plastique. "
Le lait en bouteille sur le pas de la porte contribue également à la politique gouvernementale de réduction des déchets. «Notre culture du jetable doit cesser et notre Plan environnemental de 25 ans explique comment le gouvernement mène une action pour réduire l'utilisation des déchets plastiques », a déclaré la ministre de l'Environnement, Thérèse Coffey, députée. «Nous avons la responsabilité envers nos prochaines générations de laisser l'environnement dans un meilleur état que celui dont nous avons hérité. Nous pouvons tous faire la différence. Je suis heureux de voir que de nombreuses familles à travers le pays relèvent le défi de réduire la quantité de plastique qu’elles utilisent quotidiennement. »
La découpe de gros contenants de lait en plastique aide à réduire le recyclage. Imaginez combien d'espace cela libérerait dans votre bac «plastique» désigné sans eux? Mais la disparition du laitier ordinaire peut être en partie attribuée à la montée du lait de supermarché bon marché. Dans la plupart des supermarchés, un récipient de quatre pintes de demi-écrémé ne coûte que 1,10 £, contre 1,43 £ le litre (81p) pour Milk & More semi-écrémé, ou 1,50 £ (85p) de lait Channel Island Gold Top. Cependant, un petit supplément pour la livraison à domicile pourrait être le prix que nous payons pour protéger la planète du fléau de la pollution plastique.
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