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Susan Drake explique comment elle a placé les appareils électroménagers et les meubles dans une cuisine de Stamford, Connecticut, pour créer l'espace de travail parfait.
Tara Striano
Susan Drake:Je ne peux pas m'en attribuer le mérite, ils étaient déjà là quand je suis entré. La maison est sur Long Island Sound, et le client ne voulait rien perdre de la vue. À l'origine, l'évier était là où se trouve la table de cuisson - pour qu'elle puisse rincer la laitue et regarder l'eau - et le réfrigérateur était de l'autre côté de l'île. Mais ils étaient trop éloignés. Dans le triangle classique de la cuisine, 65% du trafic se fait du réfrigérateur à l'évier. Mon travail consistait à les rapprocher.
Alors où est l'évier maintenant?
Sur l'île, où se trouvait la table de cuisson. C'était un autre problème, car il n'était pas correctement ventilé. Quatre brûleurs et un gril produisent beaucoup de résidus graisseux. Si vous ne le sortez pas de la pièce, cela va aller sur vos tissus d'ameublement, rideaux et tapis. Nous avons donc déplacé la table de cuisson sur le mur extérieur, où elle pourrait être ventilée.
Le réfrigérateur est-il resté au même endroit?
Non, il s'est déplacé là où se trouvaient les fours muraux.
Cela commence à ressembler à des chaises musicales.
Vous déplacez chaque pièce d'un puzzle vers un nouvel endroit, mais vous devez toujours les adapter, car nous ne pouvions pas déplacer les murs ou faire une intervention chirurgicale majeure. Le plus grand défi était que le réfrigérateur de 48 pouces du client était trop grand pour la niche du four mural, et la percée est survenue lorsque nous avons décidé de diviser le réfrigérateur et le congélateur. Un réfrigérateur de 30 pouces s'insérait dans la niche du four et un congélateur de 18 pouces se glissait dans l'ancienne niche du réfrigérateur, à côté des fours muraux de 30 pouces, qui s'y étaient également installés.
Brillant. Vous avez resserré le triangle et tout s'est ajusté.
Sauf pour un deuxième évier, dans lequel le client espérait se faufiler. Mais il n'y avait pas de place dans la cuisine, nous avons donc mis un petit évier dans le garde-manger. Ensuite, pour essayer de compenser, nous avons fait un évier dans la cuisine assez grand pour que deux personnes puissent travailler côte à côte. Et il a deux robinets, ce qui permet de préparer et de nettoyer le même évier en même temps.
C'est un robinet très high-tech pour une cuisine traditionnelle.
J'en suis juste tombé amoureux quand je l'ai vu. Vous n'avez pas besoin d'une buse de pulvérisation séparée car le tout se plie dans toutes les directions. C'est fou, aussi dur que nous ayons travaillé sur chaque élément de cette cuisine, c'est la première chose que les gens remarquent. Ils entrent et disent: «Wow! Regardez ce robinet.
Pourquoi avez-vous fait un compteur incurvé sur l'île?
À l'origine, les deux côtés étaient incurvés, et le meuble lui-même était incurvé, ce qui signifiait que vous aviez ces tiroirs aux formes étranges. Aucun organisateur de tiroir ne conviendrait, et mon client aime être très organisé. Nous avons donc reconstruit l'armoire et planifié chaque centimètre de l'espace intérieur, afin que chaque ustensile, casserole et casserole ait sa place. La seule courbe qui a survécu était ce plan de travail, car elle l'aimait bien, et cela rend l'île moins pavée.
Il fait également écho à la courbe de la banquette.
C'était déjà là aussi. Nous venons de le remettre à neuf pour qu'il corresponde à la couleur que nous avons choisie pour les nouvelles armoires. C'est la couleur que vous voyez sur les vieux morceaux sombres de bois flotté, et cela peut aller du charbon de bois à l'aubergine à un bleu gris en fonction de la lumière. Et un peu de pierre ponce blanche est restée dans le grain, ce qui me rappelle du sable.
De quoi sont faits les comptoirs?
Calcaire dans un gris légèrement chiné, assez pâle. Encore une fois, c'est une sorte de bois flotté, de plage.
Le calcaire n'est-il pas très poreux?
Oui. Nous l'avons scellé, mais nous avons tous convenu qu'il allait prendre une certaine patine. Et ça va. Cette cuisine sera encore plus belle avec le temps.
Avoir le look...
Réfrigérateur et congélateur:thermador.com.
Table de cuisson:subzero-wolf.com.
Fours:dacor.com.
Robinets et évier:kohler.com.
Pendentifs:johnrosselli.com.
Selles:arhaus.com.
Matériel de chaise: rockymountainhardware.com.
