Rappel de dinde hachée Jennie-O en raison d'une possible contamination par Salmonella

MISE À JOUR: 26 décembre 2018 à 14 h 24 est

A Faribault, MN, Jennie-O Turkey Store a rappelé encore plus de dinde hachée crue suite à la peur massive de la contamination par les salmonelles. Plus de 164 000 livres de produits de dinde hachée expédiés à l'échelle nationale ont été rappelés. Cela suit nouvelles du CDC qu'au 18 décembre, 216 personnes de 38 États et du district de Columbia avaient des infections confirmées dues à la souche de Salmonella Reading. Parmi ces personnes, 84 ont été hospitalisées et un décès a été signalé en Californie.

Selon le FSIS, le nouveau rappel comprend le même lot de produits que celui d'origine, plus un ajout. Si vous avez l'un des packages ci-dessous, jetez-les immédiatement:

• 3 lb paquets de «Jennie-O GROUND TURKEY 93% LEAN | 7% de matières grasses »avec les dates« Utiliser ou congeler avant »du 11/12/18 et du 13/11/18 sur le côté des plateaux.
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• 1 lb paquets de «Jennie-O GROUND TURKEY 93% LEAN | 7% FAT »avec les dates« Utiliser ou congeler »du 11/12/18 sur le côté des plateaux.
• 1 lb paquets de «Jennie-O TACO SEASONED GROUND TURKEY» avec les dates «Use or freeze by» du 11/12/18 sur le côté des plateaux.
• 1 lb paquets de «Jennie-O ITALIAN SEASONED GROUND TURKEY» avec les dates «Use or freeze by» du 11/12/18 sur le côté des plateaux.
• 3 lb paquets de «Jennie-O Ground Turkey 85% LEAN | 15% FAT ”avec une date“ Utiliser ou congeler avant ”du 13/11/18 sur le côté des plateaux.
• 2,5 lb paquets de «Jennie-O Ground Turkey 93% LEAN | 7% de matières grasses »avec une date« Utiliser ou congeler avant »du 13/11/18 sur le côté des plateaux.
• 3 lb paquets de «STATER BROS. 85% LEAN | 15% FAT ALL NATURAL Dinde hachée »avec une date« À utiliser ou à congeler »du 11/12/18 sur le côté des plateaux.

POSTE ORIGINAL: 16 novembre 2018 à 11 h 54 HNE

Action de grâces est à moins d'une semaine, et un possible Épidémie de salmonelle pourrait jeter une clé dans les plans de dîner de nombreuses familles américaines.

Jennie-O Turkey Store a annoncé dans un tweet jeudi soir que la société avait dû rappeler plus de 91 000 livres de ses produits de dinde hachée crue.

La décision intervient après la Centre de contrôle des maladies (CDC) a publié un avis le 8 novembre selon lequel la contamination par Salmonella liée aux produits à base de dinde avait causé la maladie de 164 personnes dans 35 États. Soixante-trois personnes ont été hospitalisées et un décès a été signalé en Californie.

Les États concernés sont les suivants: Alaska, Arizona, Californie, Colorado, Connecticut, Delaware, Floride, Géorgie, Hawaï, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Caroline du Nord, Dakota du Nord, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Dakota du Sud, Tennessee, Texas, Virginie et Wisconsin.

Selon ABC News, le Département américain de l'Agriculture (USDA) a été invité à révéler quelles marques étaient responsables de l'épidémie.

"Ces informations pourraient sauver des vies et aider les consommateurs à prendre les précautions nécessaires pour empêcher quiconque dans leur à la maison de tomber malade ", a déclaré Jean Halloran, directeur des initiatives de politique alimentaire pour les déclaration.

Quelques heures plus tard, le USDA ont signalé que les produits de dinde Jennie-O fabriqués le 11 septembre pourraient être contaminés. Il n'est pas clair si d'autres marques ont été affectées ou non.

Les produits suivants peuvent faire l'objet d'un rappel, selon l'USDA:

• Paquets de 1 livre de dinde hachée Jennie-O à 93% maigre / 7% gras avec les dates de péremption du 10/01/2018 et 10/02/2018.
  
• Paquets de 1 livre de dinde hachée assaisonnée à tacos Jennie-O avec une date limite de consommation du 10/02/2018.
  
• Paquets de 1 livre de dinde hachée Jennie-O 85% maigre / 15% gras avec une date limite de consommation du 10/02/2018.
  
• Paquets de 1 livre de dinde hachée assaisonnée italienne Jennie-O avec une date limite de consommation du 10/02/2018.

Le CDC a partagé façons de vous protéger de la contamination par Salmonella: Les conseils incluent le lavage des mains avant et après la préparation des aliments, la décongélation des dindes au réfrigérateur, ne pas laver la volaille avant la cuisson, mettre la farce juste avant la cuisson et cuire les aliments crus complètement.

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