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Si vous êtes comme nous, le passage à votre cafetière est un rituel matinal. Cette utilisation cohérente signifie la star de votre café-bar à la maison a besoin d’être nettoyé plus souvent que vous ne le pensez. Si vous ne savez pas comment nettoyer une cafetière, c'est le moment d'apprendre, pour plusieurs raisons.
Pour commencer, une cafetière qui n’est pas nettoyée régulièrement peut développer des moisissures et des levures. En fait, une étude de 2011 sur les germes domestiques a constaté que près d'un tiers des foyers possédaient les deux et que le réservoir de la cafetière était le deuxième élément le plus susceptible de les abriter dans la cuisine. (Le seul pire délinquant est le éponge à vaisselle.) Ces germes ne mettent pas nécessairement la vie en danger, mais ils sont assez faciles à éviter.
Le café que vous préparez dans une cafetière sale n’a tout simplement pas aussi bon goût. Les huiles naturelles des grains de café peuvent s’accumuler dans la carafe et rancir avec le temps; Le marc de café peut également coller aux parties intérieures. Si vous achetez de bons haricots mais ne nettoyez pas le pot, vous gaspillez votre argent.
Outre le goût amer, vous saurez qu'il est temps de nettoyer votre cafetière lorsque vous voyez des taches d'eau, des taches ou une accumulation dans le réservoir ou la carafe. Si votre eau est dure, vous y remarquerez peut-être également des dépôts minéraux crayeux.
S'en tenir à un routine de nettoyage vous garantit toujours le café au goût le plus frais possible et aide votre machine à durer plus longtemps. C'est facile à faire pendant que vous nettoyez également d'autres parties de votre cuisine. Lisez la suite pour apprendre comment nettoyer votre cafetière étape par étape.
La fréquence à laquelle vous devez nettoyer votre cafetière dépend de la fréquence à laquelle vous l'utilisez. Il est important de laver la carafe et de vider le panier après chaque cycle d'infusion. Votre carafe peut aller au lave-vaisselle; consultez le manuel d'utilisation pour être sûr. C'est également une bonne idée d'essuyer l'extérieur de votre machine chaque semaine pour enlever la poussière et nettoyer tout déversement.
Si vous préparez du café quotidiennement, vous devez nettoyer en profondeur et détartrer votre cafetière environ une fois par mois. Si vous utilisez votre cafetière moins fréquemment, par exemple une ou deux fois par semaine, une fois tous les trois mois environ, c'est bien.
Nettoyer votre cafetière est un processus simple qui nécessite des matériaux simples. Vous pouvez acheter une solution de détartrage commerciale (l'entreprise qui fabrique votre cafetière en vend probablement une), ou vous pouvez créer votre propre solution de bricolage avec du vinaigre et de l'eau qui est tout aussi efficace. Le vinaigre est un excellent nettoyant naturel pour désinfecter et détartrer votre machine.
Pour fabriquer un détartrant pour cafetière DIY avec du vinaigre et de l'eau, vous aurez besoin de parts égales de chacun. Remplissez la carafe à café avec plusieurs tasses d'eau et la même quantité de vinaigre blanc distillé, puis videz-la dans le réservoir d'eau.
Pour nettoyer l'extérieur de la cafetière (sans compter la carafe), vous pouvez utiliser un chiffon ou une éponge en microfibre humide, du savon à vaisselle et du bicarbonate de soude ou des lingettes désinfectantes. Si votre cafetière est en acier inoxydable, assurez-vous simplement que les lingettes peuvent être utilisées en toute sécurité.
Nettoyer une cafetière filtre est facile, mais il faut plusieurs cycles pour la rincer. Le nettoyage d'une cafetière peut prendre entre 30 minutes et une heure, selon le temps nécessaire aux cycles de votre machine et la durée de trempage de votre carafe. En d’autres termes, prévoyez de le faire après le petit-déjeuner.
Nettoyer et détartrer un cafetière à dosettes nécessite les mêmes matériaux, mais le processus est légèrement différent.
Débranchez la cafetière. Assurez-vous qu'elle est froide, puis retirez la carafe du chauffe-eau et essuyez l'extérieur de la cafetière avec un chiffon en microfibre, une éponge ou des lingettes désinfectantes. Assurez-vous de passer par le dessus et toutes les surfaces, y compris les crevasses du réchaud. Laissez-le sécher complètement.
Il est important de nettoyer la carafe avant d'appliquer le détartrant dans le système d'infusion. Une carafe propre donne à la solution détartrante et aux particules évacuées un endroit propre où atterrir sans recycler de particules sales supplémentaires. Lavez votre carafe comme toute autre vaisselle sale avec de l'eau et du savon à vaisselle. Nettoyez soigneusement l'intérieur et l'extérieur du pot pour éliminer les taches, puis essuyez-le et remettez-le au chaud.
Le détartrage est ce qui nettoie l’intérieur de votre cafetière et élimine toute moisissure et levure potentielles du réservoir d’eau. Pour démarrer le processus de détartrage, mélangez à parts égales du vinaigre et de l'eau dans la carafe, puis versez-la dans le réservoir d'eau. Placez un filtre propre dans le panier, puis démarrez un cycle d'infusion. Vous pouvez vous éloigner pour faire autre chose pendant son exécution.
Une fois le cycle d'infusion terminé, laissez la solution détartrante reposer dans la cafetière pendant au moins cinq minutes. Jetez le pot de vinaigre et d'eau dans l'évier et répétez le processus avec de l'eau uniquement. Laissez le cycle de l'eau infuser et filtrer, puis répétez le processus au moins une ou deux fois de plus, jusqu'à ce que vous ne sentiez plus le vinaigre. L'odeur devrait disparaître après les deux cycles avec de l'eau uniquement.
L’humidité est à l’origine du développement de moisissures et de levures dans votre cafetière. Retirez le filtre humide, laissez le haut du réservoir ouvert et laissez toutes les pièces que vous pouvez retirer sécher à l'air séparément. Une fois secs, remontez votre cafetière.
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