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j'adore recevoir épiceries. Pendant que mes amis et collègues chantent les louanges d'une livraison d'épicerie pratique ou d'une commande de ramassage rapide, mon mari et moi nous délectons de l'opportunité de choisir le nôtre. produire, déambulez dans les allées avec nos liste d'épicerie, et laissez l'inspiration culinaire se manifester comme elle peut.
Il y a des gardes en place avec ce plan - nous créons un menu très spécifique pour nos dîners chaque semaine, nous faisons l'inventaire de ce que nous avons avant de faire une course d'épicerie, et nous nous en tenons à un assez strict budget, même avec une marge de manœuvre intégrée pour les achats spontanés. C'est génial, pour la plupart. Mais ce qu'aucun de nous n'a toujours attendu avec impatience, c'est de tout décharger.
Décharger et organiser les courses est une tâche ardue dans notre super-
Petite cuisine, et encore plus lorsque les étagères exiguës du réfrigérateur sont remplies de restes et d'ingrédients inutilisés qui doivent être triés avant de pouvoir faire de la place pour de nouveaux achats. Mais ces dernières années, nous avons mis au point un système qui est si simple, mais qui améliore considérablement la qualité de vie dans notre maison et réduit considérablement à quel point nous redoutons chacun cette tâche. Nous nous relayons.Révolutionnaire, je sais, mais il y a plus que cela. Chaque semaine, l'un de nous va à l'épicerie avec la liste que nous avons tous les deux aidé à créer. L'autre reste à la maison et utilise la même heure environ pour jeter les vieux restes, s'assurer que le lave-vaisselle est chargé et que tous les grands plats sont lavés, et donner au réfrigérateur un véritable nettoyage, quoique rapide. Cette mystérieuse substance collante dans le coin est essuyée, les tiroirs sont inspectés à la recherche de désordres cachés, Tupperware le contenu est évalué, et tout ce que nous ne sommes pas ravis de garder est jeté ou mis de côté pour un potentiel réaffectation.
Cette division du travail a commencé au début de 2020 alors que nous essayions d'éviter d'encombrer inutilement notre épicerie en raison de la pandémie, et elle est bloquée. La joie de rentrer à la maison, les bras remplis de sacs d'épicerie, dans un réfrigérateur propre qui ne nécessite aucun Tetris-ing de son contenu est vraiment inégalée. Et quant à la personne qui reste à la maison, elle peut faire une pause dans le zoom sur Aldi et Kroger, satisfaite du fait que ce sera son tour la semaine prochaine.
Non seulement cela nous fait gagner du temps, mais cela nous aide également à répartir plus facilement la charge de travail de toute l'épreuve. Faire les courses de temps en temps est toujours amusant, mais nous avions l'habitude d'essayer de nettoyer et d'organiser le réfrigérateur en équipe, et ce n'est tout simplement pas un travail à deux. Nous nous gênerions plus que tout, en particulier dans notre boîte à chaussures d'un appartement. Et pire, on essaierait de s'attaquer au nettoyage du réfrigérateur après que les courses aient déjà été faites, créant des conditions encore plus exiguës dans la cuisine avec des tonnes de sacs assis sur notre petit comptoir solitaire.
Avec cette configuration, nous avons chacun clairement notre domaine à gérer sans distraction, et nous sommes tous tranquilles en sachant que nous faisons notre part. Et en plus de la commodité de ce système, le fait que quelqu'un scanne régulièrement les profondeurs souvent oubliées de la réfrigérateur a totalement réduit le nombre de fois où nous avons eu besoin de lui donner un vrai nettoyage en profondeur qui prend du temps (ce qui n'est jamais amusant).
Je recommande fortement de mettre en place quelque chose de similaire dans votre propre maison - j'imagine que cela fonctionnerait très bien pour la plupart des colocataires, les familles et les partenaires qui veulent s'assurer que la préparation des courses est efficace et équitable, mais qui n'apprécient pas trop de cuisiniers dans la cuisine tout en ils le font.
Peut-être que les enfants plus âgés s'attaquent au nettoyage du réfrigérateur pendant que les parents se rendent au magasin, ou que les colocataires de l'université gardent une trace de qui est le tour de faire quoi via un tableau effaçable à sec sur le réfrigérateur. Avec plus de personnes dans la maison, cela leur fera gagner encore plus de temps. Quelle que soit votre situation, si vous partagez une maison avec quelqu'un, il est temps de diviser pour mieux régner - votre réfrigérateur vous remerciera.