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Acheter la mauvaise taille Turquie pour votre dîner de Thanksgiving c'est comme acheter des sous-vêtements de mauvaise taille - s'il est trop petit, vous ressentez un sentiment de désespoir maladroit, mais s'il est trop grand, vous avez l'impression de nager dedans. Pour éviter cela, nous avons trouvé une équation infaillible pour calculer la quantité de dinde dont vous aurez besoin en fonction du nombre de personnes que vous servez.
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Et, parce que personne ne veut faire défiler un tas d'articles longs lors de l'épicerie, nous l'avons transformé en un tableau facile à lire:
Chez Delish, nous croyons qu'il faut le frapper dans le bon endroit. Alors que 1 livre par personne peut sembler trop petite et que 1 1/2 livre pour chaque invité peut en faire trop, 1 1/4 livre de dinde par bouche est l'équilibre parfait.
À ce rythme, nourrir un grand groupe de quinze personnes ou plus nécessitera plus de 20 livres de dinde. Plutôt que d'essayer de placer un monstre de 25 livres dans votre four, vous voudrez peut-être faire cuire deux petits oiseaux. Mais si la préparation de plus d'une dinde ne se retrouve pas sur votre liste de contrôle "Jour de Thanksgiving idéal", nous vous recommandons de préparer quelques poitrines avec os pour obtenir la bonne quantité.
Une fois que vous avez acquis votre dinde de taille parfaite, nous vous suggérons de faire quelques sauce à la canneberge ou tarte des fêtes Jell-O coups comme une célébration. Vous êtes officiellement en route vers le meilleur dîner de Thanksgiving jamais.
De:Delish US