Bien que je ne me considère pas comme la personne la plus organisée au monde, il y a une chose que je ne peux définitivement pas tolérer: les comptoirs de cuisine encombrés. J'ai une jolie petite cuisine, donc même un peu d'encombrement inutile assis prend de l'espace que je pourrais utiliser pour préparer le dîner. Le truc, c'est que je n'ai pas tout à fait compris quoi laisser sur le comptoir.
Pour le savoir, je me suis renseigné auprès de quelques organisateurs professionnels. Voici leurs principales recommandations pour atteindre ce compromis étonnamment difficile entre fonctionnalité et propreté.
Si vous cherchez un ustensile tous les jours - votre spatule préférée, une paire de pinces ou cuillère en bois – alors il mérite une place désignée sur votre comptoir, dit l'organisatrice professionnelle Amy Trager. « À un moment donné, il peut devenir ennuyeux d'ouvrir sans cesse le même tiroir », explique-t-elle. Bien sûr, vous aurez besoin d'un endroit pour mettre ces ustensiles. Un pot à ustensiles peut améliorer la fonctionnalité sans ajouter d'encombrement - mais si vous n'avez vraiment pas de place, envisagez de monter une bande magnétique pour économiser de l'espace de comptoir précieux.
Peut-être que vous commencez religieusement votre journée avec une tasse de café ou de thé. Ou peut-être que toute votre famille mange du pain grillé au petit-déjeuner. Si tel est le cas, Trager dit que votre cafetière, bouilloire ou grille-pain doit rester sur votre comptoir. "L'étape de ranger et de retirer tous les jours ne sera qu'un ennui", dit-elle.
Les appareils que vous utilisez la plupart des nuits - comme un Instant Pot - peuvent également vivre sur vos comptoirs si vous avez plus d'espace de comptoir que d'espace de stockage fermé. Mais si vous manquez vraiment de pieds carrés, donnez la priorité aux articles que vous utilisez le matin, lorsque vous êtes le plus susceptible d'être pressé (et endormi).
Organisateur professionnel Alouette de Regina recommande également de laisser de côté quelques ingrédients de cuisine clés. Si vous avez l'espace, elle recommande d'ajouter un sellette à votre comptoir pour vos épices et huiles les plus couramment utilisées (essentiellement, tout ce qui serait ennuyeux à creuser lorsque vous êtes en train de cuisiner). Si les bouteilles dépareillées vous dérangent, pensez à décanter dans des bocaux uniformes aux jolies étiquettes !
Parce que vous passez probablement beaucoup de temps dans la cuisine - pour beaucoup d'entre nous, c'est le centre de nos maisons - Trager recommande de garder tous les articles non-cuisine dont vous avez besoin d'un rappel quotidien dans votre cuisine. compteurs. "Si vous savez que vous oubliez normalement, créez une place pour cela sur le comptoir", dit-elle. Maintenant, cela ne signifie pas que vous devez garder chaque bouteille de vitamines de votre maison sur le comptoir. Au lieu de cela, choisissez des organisateurs qui donnent à votre cuisine un aspect propre et bien rangé tout en vous aidant à créer vos meilleures chances d'accomplir ce que vous voulez au jour le jour.