Pourquoi l'eau de Seltzer est en fait la pire

Attrapez votre petit violon et préparez votre plus grand soupir parce que je dois admettre: ce que je vais dire me fait rouler les yeux. Il est difficile de travailler chez Delish et déteste l'eau de Seltz. Je sais. Je sais. Premier problème mondial. Mais écoutez-moi.

Seltzer - ou seltz, comme l'appellent les amateurs d'eau bouillonnante ici - n'est pas seulement un verre chez Delish. C'est la cause d'un rassemblement social. Notre réfrigérateur de cuisine est toujours rempli de canettes: Canada Dry ordinaire, au moins trois saveurs de La Croix, parfois même des versions enrichies pour les mercredis qui ressemblent à des vendredis. Et plusieurs fois par jour, quelqu'un fait une course pour les éditeurs. J'ai entendu: "Qui veut un seltz?" plus de fois que je ne peux en compter dans mon mandat d'un an et demi chez Delish.

Et je me plie toujours sur ma chaise, évitant le contact visuel, comme la seule personne dont la main ne tire pas immédiatement. Aimer les trucs est presque une exigence de travailler ici. Honnêtement, je suis surpris "Quelle est votre opinion sur le seltzer?" n'était pas une question posée dans mon entretien. Mais je grimpe sur ma boîte à savon maintenant.

Les saveurs n'ont aucun sens.

Au fur et à mesure que l'obsession de l'Amérique grandissait, mon dédain aussi. En ce qui concerne la puissance d'une certaine saveur, il n'y a pas de cohérence d'une marque à l'autre et d'un fruit à l'autre. Si je reçois un bonbon au goût de raisin - que ce soit un Jolly Rancher ou un pack de Nerds - ça va goûter la même chose. Je ne peux pas dire la même chose de l'eau pétillante. Pamplemousse La Croix a un goût léger, presque comme si quelqu'un venait de passer un pamplemousse sur la boîte pour infuser l'eau avec l'essence d'agrumes. Le pamplemousse Perrier, quant à lui, a un goût intense et artificiel. Quelle? Comment? Pourquoi?

Le seltzer ordinaire est ennuyeux - et excessivement cher.

Ensuite, il y a les trucs sans saveur. Il est dépourvu d'édulcorants et de sucres ajoutés (un plus), mais il a tendance à être si gazéifié que la brûlure masque toute sorte de rafraîchissement que l'eau offre généralement. Et le fait que les restaurants puissent s'en tirer en vous facturant cinq dollars pour une bouteille est au-delà de la rage. La seule façon, je pense, que ça vaut le coup de boire est enrichie de vodka et garnie de trois tranches de citron vert.

Cela fait gonfler mon ventre.

Je m'en voudrais de ne pas parler aussi de la partie pas si sexy: le ballonnement. C'est réel. La carbonatation est essentiellement un tas de minuscules poches d'air, et lorsque vous les avalez, tout cet air s'accumule dans votre estomac. Cela n'affecte pas tout le monde, mais boire une boîte de seltzer me donne souvent l'impression d'être au début de la grossesse.

Les médecins n'y sont pas vendus.

La science est fragile sur tous les autres inconvénients que les gens ont à dire à propos du seltzer: qu'il peut salir vos dents, qu'il n'est pas aussi hydratant que l'eau plate. Mais je pense que si je n'aime même pas les trucs, il n'y a aucune raison de les risquer.

Je ne suis pas seul.

Et, hé, je ne suis pas le seul à ressentir ça. Reddit regorge de fils détestant l'eau pétillante, avec des titres éclairants qui incluent "Les gens qui aiment l'eau pétillante, qu'est-ce qui se passe?" et "Pourquoi les gens aiment l'eau gazeuse?". Les utilisateurs de Twitter aiment aussi le détester: "Idk comment certains ppl aiment réellement boire #l'eau de Seltz ou #eau pétillante. C'est juste cher #fartammowater.. boisson # regularwater comme un putain #être humain!" a écrit @SarcasticArepa. Un barrage de hashtags a dilué son propos, mais, oui, il a appelé l'eau de seltzer «eau de munitions de pet», donc c'est pardonné et oublié. Nous, les ennemis de Seltz, devons rester unis, vous savez.

Suivez House Beautiful sur Instagram.