C'est la période de l'année où l'on a envie d'ouvrir les portes et de se prélasser dans l'air frais et chaud. Les restaurants et les cafés du quartier ont installé leur équipement de terrasse et ils sont constamment remplis de gens qui profitent du beau temps. Cette expérience de trottoir est géniale, mais j'aime aussi manger en plein air à la maison, avec de la nourriture simple et de bons amis. Si vous êtes comme moi, vous n'avez pas encore eu l'occasion d'aménager votre propre espace extérieur, mais ne laissez pas cela vous empêcher de profiter au maximum de la saison.
Il y a quelques considérations clés nécessaires pour un repas en plein air impromptu: les sièges, le cadre, la nourriture et les invités.
Si c'est trop compliqué, les pique-niques impromptus peuvent être tout aussi divertissants. Il y a la route traditionnelle des couvertures, qui est l'option la plus rapide et la plus simple. Mais si vous recherchez un peu plus de confort sur des surfaces dures comme les terrasses ou le béton, ces coussins en toile cirée bon marché et faciles sont merveilleux à avoir sous la main :
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• Éclairage: L'éclairage est l'un des éléments les plus nécessaires des repas en plein air. Qui veut s'asseoir dans le noir, manger à l'aveuglette? Profitez-en pour créer une petite ambiance simple et abordable, soit en enfilant rapidement des lumières de Noël de rechange, soit en jonchant l'espace de bougies. (Pour éviter un fiasco ardent, placez-les dans des bocaux ou des verres de rechange.)
• Inspiration d'éclairage extérieur: utilisez beaucoup de bocaux
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Musique: Lorsque vous vous déplacez à l'extérieur, il faut évidemment être attentif aux voisins, et si l'on veut une communion sereine avec la nature, alors le bruit supplémentaire peut ne pas être approprié. Mais il est indéniable que la musique est un élément atmosphérique important, capable de changer radicalement une expérience culinaire. Et avec l'aide d'un iPad, d'un ordinateur portable, de haut-parleurs portables ou même d'une radio, vous pouvez profiter de l'ambiance supplémentaire à l'extérieur.
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• Éloignez les nuisances : Rien ne gâchera plus rapidement un cadre extérieur agréable qu'une dose de moustiques. Nous avons discuté d'un certain nombre de façons de garder les parasites à distance ici sur Apartment Therapy, donc compte tenu du matériel que vous avez sous la main, vous avez un certain nombre d'options impromptues pour les insectifuges :
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Carolyn est une amoureuse de tout ce qui est coloré et décalé. Elle a grandi au Texas et s'est installée à Los Angeles en passant par Chicago, l'Angleterre et Paris. Elle est l'auteur de The Sensational Past: How the Enlightenment Changed the Way We Use Our Senses.
