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Aujourd'hui plus que jamais, nous comptons sur la magie des gadgets pour nous aider à préparer le dîner (et le petit-déjeuner! Et déjeuner! Et des collations !) sur la table. Que nous parlions de votre Instant Pot, friteuse à air, four grille-pain, mélangeur, ou même cela nouveau et mignon gaufrier, il y a beaucoup pour cuisine maison à aimer sur les petits électroménagers.
Mais peu importe à quel point ils sont utiles et amusants, ils peuvent prendre beaucoup de place. Ils ne rentrent pas toujours parfaitement dans les placards et les armoires, et la situation peut devenir encore plus délicate si vous avez un espace de comptoir limité. C'est là qu'intervient cette histoire. Nous nous sommes tournés vers deux organisateurs professionnels pour obtenir leurs astuces pour se disputer les petits électroménagers. Voici ce qu'ils avaient à proposer.
Cet appareil doit-il être placé sur le comptoir ou doit-il être rangé? Selon Liz Bremer, organisatrice professionnelle et propriétaire de Dites-le simplement organiser, il existe un moyen simple de passer l'appel. "Si vous l'utilisez plus d'une fois par semaine, il peut aller sur le comptoir. Sinon, rangez-le », dit-elle. En d'autres termes: cela vaut la peine de sacrifier l'espace de comptoir pour votre friteuse à air si vous comptez dessus pour le dîner chaque soir. (Au moins, c'est moins compliqué que de le transporter dans et hors de vos armoires tous les soirs.)
Sharon Lowenheim, organisatrice professionnelle et propriétaire de Déesse organisatrice, partage une règle cruciale pour l'organisation et sécurité: "Les appareils lourds doivent toujours être rangés dans une armoire du bas, car vous ne voulez pas soulever quelque chose de lourd au-dessus de votre tête." Cela signifie qu'au-dessus de votre réfrigérateur se trouve ne pas un endroit idéal pour votre batteur sur socle !
Une armoire d'angle, avec ou sans plateau tournant intégré, est l'endroit idéal pour ranger les électroménagers. Bremer note que sa profondeur étrange et caverneuse est parfaite pour ces outils volumineux et de forme maladroite. Effectuez l'échange et vous verrez à quel point il est pratique de tout stocker au même endroit.
S'il n'y a pas assez d'espace dans votre cuisine, sortez des sentiers battus… et entrez dans la buanderie. Bremer note que certains de ses clients ont trouvé que cette pièce sous-utilisée était un endroit parfait pour le débordement de la cuisine. En prime, il est relativement facile à installer étagères bon marché dans une buanderie ou un vestiaire pour tous ces gadgets.
Si vous préférez garder vos appareils plus près de l'endroit où se déroule l'action, prenez une page du livre de jeu de Lowenheim et prenez un étagère du boulanger. Ces unités autonomes ont plusieurs étagères pour l'organisation - certaines ont même des emplacements spéciaux pour les micro-ondes. Si vous vous demandez où le placer dans la cuisine, gardez à l'esprit ce conseil de Lowenheim: tenez-vous debout contre un mur avec une prise de courant afin que vous puissiez garder vos appareils fréquemment utilisés branchés et prêts à l'emploi », a-t-elle dit.
Les appareils dépendent de l'électricité pour faire leur magie de cuisson - et cela peut entraîner un enchevêtrement de cordons sur votre comptoir. Bremer recommande de gérer le désordre en les emballant soigneusement. Non seulement cela gardera votre espace de travail dégagé, mais cela empêchera également les cordons de se noyer dans les déversements et les dégâts alimentaires. Lowenheim recommande d'utiliser easy enroulements de cordon. Elle suggère également de réorganiser les comptoirs afin que les appareils très utilisés vivent directement à côté des prises. De cette façon, vous pouvez éliminer les cordons qui serpentent partout.
Accessoires, pièces de rechange et manuels du propriétaire - ce sont les éléments fastidieux qui flottent dans la maison et qui apparaissent partout sauf lorsqu'ils sont vraiment nécessaires. Prenez le contrôle en utilisant la règle de Bremer: Conservez les accessoires de chaque appareil dans un sac à fermeture éclair ou un récipient en plastique. Lowenheim suggère d'utiliser des sacs de la taille d'un litre pour les pièces et des sacs de la taille d'un gallon pour les gros objets (tels que les accessoires KitchenAid). Et les deux sont d'accord: n'oubliez pas de étiqueter le conteneur.
Est-il judicieux d'échanger les appareils de comptoir avec les saisons? Nous avons demandé et Bremer est sceptique. "Si vous avez autant d'appareils électroménagers, il est peut-être temps de réduire les effectifs", conseille-t-elle, surtout si vous manquez d'espace de stockage. Parcourez votre stock de gadgets et décidez lesquels vous utilisez vraiment. Lowenheim souligne qu'il est facile de se laisser emporter par les dernières nouveautés, mais les appareils ne sont utiles que si vous les utilisez réellement. De plus, vous pouvez peut-être vous débrouiller avec quelques appareils polyvalents qui font plus d'une chose. Par exemple, vous pouvez peut-être abandonner votre mijoteuse au profit de votre Pot instantané. Ou vous pouvez vous procurer un four grille-pain qui est aussi une friteuse à air.
Rochelle Bilow
Donateur
Rochelle Bilow est diplômée de l'Institut culinaire français et ancienne responsable des médias sociaux chez Bon Appétit Magazine et Cooking Light Magazine. Elle a également travaillé comme cuisinière dans une petite ferme du centre de New York et dans un restaurant étoilé au guide Michelin à New York. Son roman d'amour gourmand, Ruby Spencer's Whisky Year, sera publié en 2023. Connectez-vous avec elle @rochellebilow.