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En mars 2020, j'ai enfilé plusieurs masques, un Survivant chamois, et un ensemble de gants en silicone pour aller à l'épicerie à une demi-heure de chez moi. À l'époque, le taux d'infection était beaucoup plus faible dans cette ville, alors mes parents et moi avons supposé qu'il valait mieux parcourir le kilométrage supplémentaire pour réduire le risque de contracter le virus. C'était à l'époque où les gens commençaient à désinfecter leurs courses, à stocker de la farine et à régler leurs alarmes pour garantir un créneau horaire de livraison d'épicerie au milieu de la nuit.
Une fois Instagram avait la capacité de faire face à la demande presque insurmontable, j'ai commencé à commander dans les épiceries voisines via leur site. C'était fin avril 2020, et je n'ai pas regardé en arrière depuis. Les choses sont un peu différentes maintenant, oui, mais les gens achètent toujours avec des masques (du moins, ils devraient !) et le COVID est toujours un risque. Et je conserve toujours les vestiges de la peur originelle du coronavirus, alors je continue à me faire livrer mes courses.
Je suis extrêmement conscient de ce privilège - sachant que quelqu'un d'autre peut faire mes courses, puis me les apporter - et je donne toujours un pourboire très élevé. (Ceci est une relique de mon temps de travail dans l'industrie de la restauration. Et, vous savez, être attentif et empathique face à la pandémie que nous traversons toujours.) J'ai également devenir conscient de la façon dont ce changement a affecté où je magasine, ce que j'achète et combien je passer.
J'étais un acheteur Fairway de bout en bout pendant environ une décennie. Celui à distance de marche de ma maison a fermé quelques mois après le début de la pandémie, alors j'en suis venu à compter sur Kings, Stop & Shop et mon nouveau favori, Wegmans. Pendant des années, j'avais entendu des critiques élogieuses sur Wegmans. Un jour, je l'ai vu apparaître sur mes "magasins disponibles" sur Instacart et j'ai pensé que j'allais l'essayer. Je ne savais pas qu'il y en avait un à proximité!
Eh bien, les raves sont justifiées: Wegs, comme je l'appelle maintenant, est stellaire. Les articles sont de très haute qualité, frais et extrêmement polyvalents. (Ils ont aussi caves à fromage dans certains de leurs magasins!) Ouais, ils sont une introduction fantastique au monde de l'épicerie en ligne. Je suis même ravi d'en vérifier un en personne… éventuellement.
Mon argument: j'étais une créature d'habitude, faisant toujours mes courses dans le même magasin. Maintenant que j'achète dans trois magasins différents, je suis exposé à toutes sortes d'offres nouvelles et différentes que mon ancien magasin n'avait pas en stock.
J'ai tendance à lésiner sur les articles sur lesquels j'ai peut-être fait des folies sans le savoir pendant que je marchais dans les différentes allées. Pourquoi dépenser 6 $ pour de la crème sure alors que je peux obtenir un contenant parfaitement bon de la même taille pour 2 $? Les achats en ligne permettent de voir très facilement toutes les options d'un magasin (et les prix !) En un coup d'œil. De cette façon, je peux voir toutes mes options et choisir celle qui convient le mieux à mon budget. (Alors qu'avant, je prenais simplement la marque la plus familière, qui coûtait souvent plus cher.) Je continue d'avoir des goûts chers en matière de fromage. C'est vraiment ma kryptonite d'épicerie et le seul excès sur lequel je vais (presque toujours) faire des folies.
En achetant uniquement en ligne, je suis devenu conscient de ce que j'appelle "la commodité de cliquer", c'est-à-dire lorsque je vois un article annoncé ou un "produit connexe" et que je l'ajoute distraitement à mon panier. Cela peut s'additionner très rapidement, alors maintenant je fais toujours une dernière analyse de mon panier avant de passer à la caisse. Je vérifie que j'ai tout ce dont j'ai besoin, oui, mais je m'assure aussi que je n'ai pas ajouté trop d'extras.
Pendant que je fais cette vérification, je supprime également tout ce qui me semble trop cher, ce qui peut inclure des glaces, des condiments spécialisés, des articles uniques et des protéines organiques. C'est plus simple - et plus calme - de parcourir mon panier virtuel que d'interrompre la caissière du magasin et de lui dire: « Désolé! Je n'ai pas besoin de ceci... ou de cela.
Je n'ai plus de jour, d'heure ou même de besoin précis pour faire mes courses. Cela varie d'une semaine à l'autre. Si je suis à court ou à court de quelques articles généraux, je passerai une commande. Si j'ai besoin d'ingrédients spécifiques pour un plat que je veux faire, je passerai une commande. Et enfin, je passerai une commande importante pour me durer un certain temps. Il n'y a pas beaucoup de planification, à part ouvrir le réfrigérateur et le garde-manger, suivi de mon ordinateur portable. Instacart a un Adhésion Express, qui vous offre la livraison gratuite pour les commandes de 35 $ ou plus, mais sachez que vous devez toujours donner un bon pourboire !
Les magasins n'ont pas toujours tous les articles ou la marque spécifique que je recherche, alors j'essaie d'être vigilant en répondant à celui qui fait les achats réels pendant qu'ils font des échanges, des substitutions et remboursements. (Instacart a une option de chat, et ces messages peuvent également être envoyés sous forme de messages texte, ce qui facilite la communication.) Dans le passé, j'ai appris que les acheteurs choisiront un autre bon gré mal gré si je ne réponds pas, ce qui a conduit à des quantités d'articles plus chères et plus élevées dans mon panier. Une fois, j'ai commandé du fromage à la crème qui coûtait 3 $ et j'ai fini par dépenser 9 $ et j'ai obtenu beaucoup plus de fromage à la crème que ce dont j'avais besoin. De plus, je ne veux laisser personne traîner dans l'allée des frites simplement parce que je ne lui ai pas répondu. Je m'assure toujours de programmer une boutique à un moment où je sais que je serai là pour répondre aux questions.