Laissez-moi vous dire ce que je veux dire. Les bocaux en verre peuvent être lavés et réutilisés pour le stockage du garde-manger – j'aime mettre des grains de maïs soufflé et des haricots secs dans le mien – ou pour stocker des produits faits maison comme la vinaigrette. Les contenants en plastique, ceux qui contiennent des aliments comme la crème sure ou le beurre, peuvent être réutilisés pour envoyer les restes à la maison avec les invités. Les outils de nettoyage peuvent être complétés par couper le coin d'une éponge à vaisselle et le transformer en une éponge de nettoyage. Même certains restes de nourriture peuvent être utilisés à bon escient avant d'atteindre le tas de compost: les coquilles d'œufs aussi aiguiser les lames du mixeur, et un citron pressé peut être cuit à la vapeur au micro-onde pour aider à nettoyer son intérieur ou utilisé pour frotter le sel sur une planche à découper pour le désodoriser.
Récemment, je suis tombé sur un autre moyen de prolonger la durée de vie des soi-disant déchets de cuisine avant qu'ils ne soient jetés dans le bac de recyclage. L'une des plus grandes règles de ma mère est que vous devez toujours garder vos comptoirs propres. Si vous avez un comptoir sale, le désordre est multiplié. Par exemple, un carton de lait posé sur un comptoir enduit de guacamole répand le désordre à l'intérieur du réfrigérateur.
Cette règle est profondément ancrée en moi, alors quand je cuisine ou que je fais des pâtisseries, je cherche toujours une assiette ou une serviette en papier pour poser mes outils. J'ai un repose-cuillère pour quand je cuisine à la cuisinière, mais parfois il est sale ou déjà utilisé pour autre chose.
Entrez ma découverte: Les couvercles de récipients en plastique sont parfaits pour les sous-verres jetables ou les repose-cuillères.! Si vous n'avez pas besoin de l'ensemble contenant et couvercle pour la conservation des aliments, recyclez immédiatement le contenant et accrochez-vous au couvercle un peu plus longtemps. Le couvercle en plastique est de la taille idéale pour poser des cuillères, des tasses à mesurer ou des coquilles d'œufs pendant que vous cuisinez ou faites de la pâtisserie. Cela permet de garder les comptoirs et autres surfaces propres - et vous rend moins susceptible d'atteindre des choses comme des serviettes en papier pour essuyer un gâchis. Lorsque vous avez terminé avec le couvercle, rincez-le rapidement et jetez-le dans le bac de recyclage.
Combinaisons Shifrah
Donateur
Avec cinq enfants, Shifrah apprend une chose ou deux sur la façon de garder un assez organisé et jolie maison propre avec un cœur reconnaissant d'une manière qui laisse beaucoup de temps pour les gens qui comptent plus. Shifrah a grandi à San Francisco, mais a appris à apprécier la vie dans une petite ville à Tallahassee, en Floride, qu'elle appelle maintenant chez elle. Elle écrit professionnellement depuis vingt ans et elle aime la photographie de style de vie, la mémoire, le jardinage, la lecture et aller à la plage avec son mari et ses enfants.