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Les plats en cocotte sont souvent sous-estimés, alors qu'en fait ils le sont alors bien plus que cuisiner des dîners et des accompagnements au fromage faciles. Ce sont les ustensiles de cuisine ultimes pour préparer des dîners à une casserole, transporter facilement des aliments et préparer de délicieux desserts. Nos amis de Kitchn ont une poignée de plats en cocotte préférés des éditeurs, mais il y en a un qui arrive toujours en tête: le Cocotte Le Creuset. Il a été choisi comme numéro un dans leur rapport annuel Kitchn Essentials: édition d'outils cette année pour son look magnifique, son chauffage uniforme et sa surface lisse facile à nettoyer.
La caractéristique la plus remarquable de ces nouveaux plats de cuisson Le Creuset est les poignées. Contrairement aux poignées de style onglet habituelles de la marque, ces plats ont des poignées en boucle qui facilitent la préhension du plat avec des gants de cuisine. De plus, les casseroles couvertes sont maintenant dotées d'un bouton en acier inoxydable qui offrira une prise plus sûre lorsque vous portez des gants de cuisine volumineux.
Bien sûr, ces pièces incluent les mêmes qualités de haute performance pour lesquelles Le Creuset est connu. Lorsqu'elle est mise à l'épreuve, la cocotte rectangulaire fonctionne à merveille, ce qui donne des macaronis au fromage parfaitement dorés et des boulettes de viande de qualité restaurant. Il se nettoie également très facilement grâce à son intérieur lisse et il peut garder les aliments au chaud pendant trois heures avec le couvercle.
Si vous rêvez déjà de tous les accompagnements de repas-partage, de dîners sans tracas et de cordonniers faciles que vous pouvez préparer avec ces plats de cuisson, alors c'est le meilleur moment pour en prendre un. La ligne Williams Sonoma est disponible en trois coloris chics: French Grey, Matte White et Cerise, qui ne manqueront pas d'être un succès lors de votre prochain pique-nique ou dîner.
Acheter: Boulanger couvert rectangulaire en grès Le Creuset, 4 pintes., $130; Boulanger couvert carré en grès Le Creuset, 3 pintes., $110
Erin Cavoto
Rédacteur commercial
Erin écrit sur tout ce qui concerne les achats pour The Kitchn, y compris la mise en évidence de petites marques d'ustensiles de cuisine, le test de produits sympas ou la recherche de ventes indispensables. Elle est également une habituée de la section des fromages de Trader Joe et a un approvisionnement sans fin de thé à la maison.
