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Vous voulez entendre un secret? Je suis terrible à garder des secrets. Et ça fait 10 jours que je m'accroche à un gros. Vous voyez, plus tôt ce mois-ci, j'ai assisté à The Inspired Home Show. C'est le plus grand salon des gadgets de cuisine en Amérique et j'ai vu beaucoup de nouveaux engins impressionnants. Ce qui m'amène à mon secret: lors du salon, on m'a présenté ce tout nouveau four à pain du Creuset. Je n'étais pas autorisé à en dire quoi que ce soit parce que les dirigeants voulaient garder un couvercle serré dessus (jeu de mots) jusqu'à ce qu'il soit officiellement disponible à l'achat. Il a été lancé aujourd'hui, donc je suis finalement autorisé à le crier sur les toits. Prêt? Voici.
Si vous avez déjà cuit du pain dans un four hollandais (je suppose que c'est la plupart d'entre vous qui avaient du temps libre en 2020), vous allez adorer Four à pain Le Creuset
. Il a une forme de dôme, qui est mieux optimisée pour la cuisson du pain. Le couvercle en fonte émaillée emprisonne et fait circuler la vapeur pour créer une croûte croustillante et une mie tendre. Et l'intérieur a un émail satiné noir mat, ce qui permet un nettoyage facile et ne montre pas de taches ou de marques d'huile.La base à profil bas est, à mon avis, encore meilleure que le couvercle bombé. Ses parois peu profondes facilitent le retrait des miches de pain finies et les arêtes surélevées favorisent un brunissement uniforme. (Le logo Le Creuset est même imprimé à l'envers sur la base afin que le dessous de votre pain ressorte avec la marque !) La base peut également être utilisée comme poêle à griller. Il mesure 9,5 pouces de diamètre, ce qui le rend idéal pour des choses comme les hamburgers, le tofu, les légumes et plus encore. Et, grâce aux larges poignées bouclées, le tout est facile à transporter.
En tant que petit bonus amusant, je peux totalement me voir charger cette pièce avec un tas de biscuits ou de pâtisseries pour une révélation dramatique après un dîner. Également four à pain va au lave-vaisselle, compatible avec toutes les tables de cuisson et va au four jusqu'à 500°F.
Comme je l'ai dit (et j'attendais de vous le dire !) four à pain est maintenant disponible! Il coûte 290 $ et est disponible en huit couleurs (blanche, Flamme, Sel de mer, Cerise, Caraïbes, Chambray, Marseille, et Agave) sur le site du Creuset, avec certaines couleurs disponibles en exclusivité sur Williams Sonoma et Sur la table.