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Fini le temps où l'on attendait avec impatience près du poêle que l'eau bouillie et que l'on oublie par la suite. Les bouilloires électriques font bouillir l'eau rapidement et plus sûr que leurs homologues sur la cuisinière, et une fois que j'ai commencé à en utiliser un, il n'y avait plus de retour en arrière. Mais avec tant de modèles sur le marché, il peut être difficile de choisir la meilleure bouilloire électrique. C'est pourquoi nous l'avons fait pour vous. Que vous soyez un café ou buveur de thé, voulez quelque chose de simple ou avec toutes les cloches et sifflets, nous avons juste la bouilloire électrique parfaite pour vous.
L'achat d'une bouilloire électrique peut être délicat en raison de la grande variété de modèles et de réglages disponibles. Du type de bec aux options de taille et de température, de nombreuses caractéristiques doivent être prises en compte lors de la sélection de la meilleure bouilloire. Savoir comment vous utiliserez votre bouilloire vous aidera à déterminer les caractéristiques les plus importantes à rechercher.
Acier inoxydable: Bien que vous ne puissiez pas regarder l'eau bouillir dans une bouilloire en acier inoxydable, elle est souvent plus durable que le verre.
Verre: L'un des avantages des bouilloires en verre est que vous pouvez voir directement à l'intérieur pour vérifier l'état de l'eau et évaluer si votre bouilloire a besoin d'un bon nettoyage. Le verre crée également l'illusion de prendre moins de place, ce qui est idéal pour les petites cuisines.
Col de cygne: Le bec long et fin d'une bouilloire à col de cygne permet un versement précis, ce qui est particulièrement utile pour préparer du café à verser.
Standard: Pour ceux qui recherchent une ébullition de base, une bouilloire électrique standard est la solution. Il n'y a pas de fioritures ici - en appuyant sur un bouton, la bouilloire atteindra un point d'ébullition.
Contrôles de température : Que vous optiez pour une bouilloire standard qui porte simplement l'eau à ébullition ou une bouilloire à température variable, cela dépend de l'utilisation que vous ferez de votre bouilloire électrique. Si vous cherchez à avoir plus de précision contrôle de la température de l'eau pour faire du thé et du café, une bouilloire à température variable est la solution. Pour ceux-ci, vous voudrez vous assurer qu'il est facile de sélectionner une température et que tous les préréglages sont ceux que vous utiliserez.
Bec verseur: Les becs col de cygne sont les plus populaires pour leur précision de coulée, tandis que les grands becs traditionnels offrent plus de puissance de versement. Quel que soit votre choix, vous voudrez garder un œil sur ceux qui fuient lorsqu'ils sont versés - c'est plus courant pour les bouilloires avec des becs plus grands.
Sécurité: De nombreuses bouilloires s'éteignent automatiquement une fois qu'elles atteignent un point d'ébullition ou la température souhaitée, ce qui est une caractéristique de sécurité importante à rechercher. Vous voudrez également rechercher des bouilloires qui restent froides lorsqu'elles sont chauffées pour éviter les brûlures lors de la manipulation ou du versement.
Nous avons testé une gamme de bouilloires électriques, du standard au variable et de l'inox au verre, en les jugeant sur les critères suivants :
De toutes les bouilloires électriques que nous avons testées, la Zwilling Enfinigy Cool Touch Bouilloire électrique Pro prend le gâteau comme notre meilleure option globale (et je ne suis pas le seul à en être fan). C'est une excellente bouilloire polyvalente avec six températures préréglées, dont une pour le café et une autre pour réchauffer un biberon (il y a aussi des instructions sur la façon d'utiliser le réglage d'ébullition pour nettoyer le bouteille). L'une de mes choses les moins préférées est d'attendre que l'eau des pâtes bout, et avec son grand 1,5-litre capacité, cette bouilloire réduit facilement le temps qu'il faut pour préparer une un plat de pâtes. Grâce à son corps à double paroi, la bouilloire retient la chaleur tandis que l'extérieur reste frais, et elle a également la capacité de maintenir une température jusqu'à 30 minutes. Bonus: vous pouvez garder votre comptoir sans encombrement avec un rangement de cordon caché dans sa base.
Notre meilleure option pour ceux qui ne cherchent pas à investir massivement dans une bouilloire est adorable, facile à utiliser et incroyablement bien faite pour son prix modique. L'écrivain commercial Erin a compris Bouilloire électrique Amazon Basics pendant son séjour à Londres et s'est rapidement rendu compte que "l'achat de ce petit appareil a été de loin la meilleure décision que j'ai prise pour ma cuisine, bien au-delà de l'utiliser simplement pour le thé!" Erin se souvient apprendre la polyvalence d'une bonne bouilloire électrique auprès de ses colocataires britanniques. "Si elles étaient faire des pâtes", dit-elle," ils feraient d'abord bouillir de l'eau dans la bouilloire, puis versaient cette eau dans la casserole pour une préparation encore plus rapide des repas. Maintenant que j'utilise cette méthode moi-même, je peux dire avec confiance que c'est beaucoup mieux (et plus vite !) que d'attendre qu'une casserole d'eau bout. Ce modèle possède également une fenêtre de niveau d'eau pour une référence rapide et son extérieur en acier inoxydable est facile à nettoyer. Si la fiabilité d'un essentiel de cuisine abordable vaut la peine d'être aimée, cette bouilloire vaut la peine d'être aimée.
Bon à savoir: Cette bouilloire n'a pas les cloches et les sifflets des modèles plus chers, comme les températures personnalisables, mais elle a toujours les caractéristiques de sécurité essentielles.
Lorsqu'il s'agit de faire du café, le Compagnon Stagg ECG remporte à nouveau le prix. Il a été conçu pour créer la tasse parfaite avec un contrôle de la température au degré près, un chronomètre d'infusion et un bec en col de cygne magnifiquement conçu pour plus de précision. Je fais un café presque tous les matins, et le Stagg EKG a complètement changé la donne pour ma routine. J'utilisais auparavant la version pour cuisinière du Fellow Stagg, mais je ne peux plus imaginer brasser un tasse du matin sans le contrôle précis de la température et le chronomètre d'infusion de l'EKG. C'est aussi l'une des bouilloires électriques les plus belles que j'ai vues - et pour environ 30 $ de plus, vous pouvez ajouter à sa conception en sélectionnant une bouilloire avec un manche en érable ou noyer (ce que j'ai choisi). Oh, et pour les débutants, la boîte comprend un guide pour vous aider à améliorer votre jeu de café.
*Mention honorable: le Bouilloire électrique à col de cygne COSORI est un favori de la rédactrice SEO pour le commerce Sarah et coûte environ la moitié du prix du Fellow Stagg EKG. Bien qu'il n'ait pas de contrôle précis de la température, il a des préréglages pour le café et divers types de thé, ainsi qu'un maintien de la température de 30 minutes et une application pour programmer quand vous voulez que votre eau soit chauffée.
Avec six préréglages de température pour différents types de thé et un infuseur amovible pour le thé en vrac, le Bouilloire à température variable Hamilton Beach est le match idéal pour tout amateur de thé. Vous pouvez infuser le thé directement à l'intérieur de la bouilloire, grâce à son maintien de la température de 30 minutes. La rédactrice en chef d'AT, Megan, adore cette bouilloire car elle est en verre, ce qui signifie qu'aucune eau ne touche le plastique et qu'elle peut facilement voir quand la bouilloire a besoin d'un bon nettoyage. Elle utilise cette bouilloire à chauffage rapide pour le thé (et une tasse de café occasionnelle) depuis 2019 et dit qu'elle fonctionne toujours comme neuve.
le Bouilloire à température réglable OXO est notre choix pour le meilleur modèle de contrôle de température. Il a un cadran facile à tourner qui peut chauffer la bouilloire à n'importe quelle température entre 170 et 212 degrés. "Je préfère définitivement cette base à cadran par rapport aux bouilloires à température avec des préréglages sur la poignée, car je pense qu'elle a l'air beaucoup plus propre lorsqu'elle est affichée sur mon comptoir", déclare Erin, journaliste spécialisée dans le commerce. "J'aime aussi pouvoir choisir une température spécifique pour ne pas brûler mon délicat thé vert ou au jasmin, mais je peux m'assurer qu'il fait assez chaud pour faire du café dans ma cafetière à piston. Une autre caractéristique qu'Erin utilise fréquemment est la température de 30 minutes tenir. "Je suis quelqu'un qui fait bouillir de l'eau dans ma bouilloire dès le matin, puis je dois généralement la faire bouillir à nouveau parce que je prends du temps à me préparer avant de verser mon thé ou mon café. J'aime pouvoir allumer cette bouilloire et ne pas me sentir pressé d'y accéder dès qu'elle bout. Bien que la bouilloire soit assez grande, Erin aime que le verre ne donne pas l'impression que sa cuisine est trop petite, et elle utilise souvent sa grande capacité pour faire bouillir de l'eau pendant Pâtes.
Bon à savoir: C'est de loin l'une des bouilloires les plus faciles à utiliser - il suffit de tourner le cadran à la température souhaitée et d'appuyer sur le gros bouton circulaire pour commencer à chauffer.