J'ai essayé (et j'adore !) les biscuits croquants aux pépites de chocolat sans gluten de Partake

Grâce à mon ancienne carrière de chef pâtissier, je suis extrêmement pointilleux sur les produits de boulangerie. Je fais habituellement tous mes propres beignets, tartes, gâteaux, biscuits - vous ne trouverez pas de bonbons achetés en magasin dans ma maison. La seule exception? Célèbre Amos. D'une manière ou d'une autre, ces petits biscuits aux pépites de chocolat fondent parfaitement dans ma bouche tout en conservant leur croquant. Je dois admettre que j'ai mangé un sac, ou cinq, en une seule séance. Mais c'était avant que je découvre que j'ai la maladie coeliaque.

Bien que mon régime sans gluten m'ait amené à trouver de nombreuses solutions sans blé (comme cet incroyable GF punepersonnel), j'avais cherché au loin pendant des années (littéralement !) Un cookie de type Famous Amos, en vain. C'est pourquoi j'ai été choqué et ravi quand j'ai découvert Participer

Cette marque de pâtisserie appartenant à des femmes est une pionnière dans le monde des aliments alternatifs, produisant de multiples délicieuses saveurs de biscuits (et d'autres articles délicieux comme les mélanges de brownies ou de crêpes) qui sont certifiés sans gluten, végétaliens, sans OGM et exempts de neuf courants allergènes. Ils s'approvisionnent avec soin en ingrédients certifiés équitables et élaborent méticuleusement des recettes pour offrir des produits délicieux et bien exécutés. Alors que Partake propose une vaste gamme d'options inclusives et sans restriction - pensez Biscuits de gâteau d'anniversaire et Mélange Blondie — la douceur que vous ne pouvez vraiment pas manquer est la délicieuse (mentionnée ci-dessus) Biscuit croustillant aux pépites de chocolat.

Je peux vous promettre, même si ce biscuit est exempt de blé et de produits animaux, il ne ne pas lésiner sur la saveur. Fabriqués sans les gommes ou les émulsifiants qui donnent des options GF au goût synthétique, ces biscuits atteignent ce rapport parfait entre fondant et croustillant. Même tremper ces biscuits dans du lait (ou du lait d'amande !) ne diminue pas leur croquant. Disons-le de cette façon: après m'avoir vu dévorer ces délicieux morceaux, toute ma famille est maintenant fan de Partake, même si je suis le seul à avoir des restrictions alimentaires.

J'en ai "accidentellement" mangé une boîte entière en 48 heures, pas une seule fois, mais deux fois au cours des dix derniers jours (mon copain est toujours en colère, je ne l'ai pas sauvé… ). De plus, j'aime à quel point ces friandises divines sont abordables par rapport à d'autres options respectueuses des allergènes. À seulement 14,99 pour trois boîtes, vous obtenez environ trois cookies pour un dollar. C'est ce que j'appelle une collation économique et digne d'une frénésie!

Acheter: Biscuits croquants aux pépites de chocolat, $14.99