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J'ai acquis de précieuses compétences en cuisine en travaillant comme cuisinier à la chaîne dans un restaurant impossible d'entrer à New York, mais l'un de mes plats à emporter les plus tangibles pourrait bien vous surprendre. Entrez: mon stock infini de produits bien-aimés, polyvalents, empilables contenants de charcuterie.
Sur la ligne, il n'y avait vraiment rien de plus satisfaisant que de boire de l'eau glacée d'un récipient d'un litre. Il s'empilait parfaitement à côté de tout ce qui était rangé sur ma station, et il est très vite devenu mon bouteille d'eau au choix. À la fin de mon quart de travail, le conteneur d'un quart finirait par rentrer à la maison avec moi. Même à vélo, ça ne s'est jamais renversé dans mon sac (merci, les couvercles hermétiques !).
Au fil du temps, je rapportais à la maison une boulette de viande ou deux dans un récipient d'une pinte, ou des pâtes faites à la main dans une tasse pour une collation après le quart de travail. Eh bien, finalement, mes armoires de cuisine sont devenues complètement empilées avec ces conteneurs de charcuterie. Je les utiliserais pour stocker
tout. Honnêtement, la collecte de ces petits contenants a complètement révolutionné mon jeu de conservation des aliments.Heureusement pour vous, Amazon a un empaqueter des récipients hermétiques dans les trois tailles. Ce lot est équipé de récipients de 12 litres pour stocker tout, de la soupe pour la semaine aux produits de garde-manger comme le riz, les noix et le café. Le lot comprend également 12 récipients de la taille d'une tasse pour les restes de pâte de tomate à ranger dans le congélateur ou les pois chiches qui ne sont pas entrés dans ma salade. Enfin, ce lot comprend également 24 contenants de la taille d'une pinte pour tout le reste. C'est 48 conteneurs de stockage, tous empilables et équipés de couvercles assortis! Croyez-moi, si cela semble beaucoup, je vous promets que vous commencerez rapidement à les remplir. Ceux-ci rendent en fait la réorganisation de votre garde-manger ou de votre réfrigérateur plus amusante.
Ces contenants de charcuterie se démarquer du lot pour plusieurs raisons. Tout d'abord, en tant que cuisinier à la maison qui regarde beaucoup d'ingrédients, ces récipients servent également de tasses à mesurer. Avouons-le, nous avons tous une (ou peut-être deux) tasses à mesurer sous la main. Lorsque cela est dans le lave-vaisselle, vous pouvez utiliser un récipient d'une pinte à la place pour une mesure approximative de la quantité de vin à verser dans votre braisage. De plus, lorsque vous stockez votre prochain lot de bouillon maison dans un récipient d'un litre, vous saurez combien de tasses vous avez cédé à utiliser pour de futures recettes.
La prochaine étape est une expérience dont je ne suis pas fier, mais que nous connaissons tous trop: les Tupperware moisis. Retenez-vous votre souffle et le nettoyez-vous ou jetez-vous honteusement tout le récipient à la poubelle? Je ne dis pas que les contenants de charcuterie vous empêcheront d'oublier les restes vieux de deux semaines à l'arrière du réfrigérateur, mais je vous promets que vous ne vous sentirez pas si mal de jeter une pinte que vous avez achetée à un prix volé, d'autant plus que vous aurez une abondance de sauvegardes. Pour plus de sécurité, vous pouvez parcourir ce article pour savoir comment faire durer les contenants en plastique.
Cela m'amène à ma prochaine chose préférée à ce sujet empaqueter. J'ai hâte de donner les restes à mes amis et à ma famille sans avoir l'impression de sacrifier un contenant coûteux pour la cause. Après tout, le partage est bienveillant, et les couvercles hermétiques de ces contenants de charcuterie offrent une assurance supplémentaire pour le transport des aliments. Je suis également heureux de signaler que les contenants de charcuterie vont au micro-ondes. S'ils n'étaient pas lavables au lave-vaisselle, je ne vous en parlerais jamais, mais ne vous inquiétez pas! Ces contenants sont en effet réutilisables, et passent au lave-vaisselle.
Maintenant que je vous ai guidé vers votre meilleure décision d'achat de la journée (vous procurer une pile de contenants de charcuterie), je dois mentionner une dernière chose. Cela peut sembler évident, mais soulignons la nature transparente d'un contenant de charcuterie: ses surfaces transparentes permettent de voir facilement chaque ingrédient ou reste emballé dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur.
J'ai peut-être quitté la ligne, mais ces conteneurs de stockage polyvalents resteront certainement avec moi pour toujours. Psst… ils sont en promo en ce moment !