Qu'est-ce que la tourbe? Où acheter du compost sans tourbe? Alternatives ?

Avec la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques de 2021, également connue sous le nom de COP26 (Conférence des Parties), créant des conversations sur les changements environnementaux et développement, un aspect que vous avez peut-être remarqué est la vente de compost sans tourbe dans quelques supermarchés spécialisés, jardineries et même dans quelques National Trust sites aussi.

Mais qu'est-ce que la tourbe? Et pourquoi devrions-nous arrêter de l'utiliser? Pour démêler le jargon, nous avons demandé des réponses à un certain nombre de durable jardiniers et militants sans tourbe, tout en examinant les dernières réglementations, si les alternatives sont au même niveau, et si c'est bien le cas, l'avenir de jardinage.

Qu'est-ce que la tourbe ?

Formée au cours de milliers d'années, la tourbe est une matière végétale dégradée que l'on trouve dans les tourbières et autres paysages du Royaume-Uni. Les tourbières agissent comme un puits de carbone et peuvent être précieuses

habitats pour la faune.

C'est la principale raison pour laquelle l'industrie horticole a déclaré avoir réduit la superficie d'extraction de la tourbe (seulement 0,04 % de la zone de tourbière du Royaume-Uni est utilisée pour extraire la tourbe pour l'horticulture) et s'est efforcé de réduire son utilisation sur la tourbe au cours des deux dernières décennies.

«En 2000, presque tout le matériau entrant dans le compost vendu au grand public était de la tourbe, et en 2020, il était tombé à environ un tiers. L'industrie a fait des progrès significatifs dans le développement d'alternatives sans tourbe et à teneur réduite en tourbe », explique David Denny, HTA Futures & Sustainability Manager.

Des matériaux tels que la fibre de coco (l'enveloppe des noix de coco), le compost vert (fabriqué à partir de déchets de jardin) et la fibre de bois sont tous utilisés dans les mélanges de substrats de culture. Tous ont des propriétés différentes en termes de rétention d'eau, de distribution d'eau et d'apport de nutriments, ce qui signifie qu'une quantité importante de des recherches scientifiques et des essais ont dû être entrepris pour comprendre comment ces ingrédients fonctionnent ensemble pour fournir les meilleurs résultats possibles pour jardiniers.

«L'industrie est également confrontée à des défis pour garantir l'accès à suffisamment de ces alternatives à la tourbe, ce qui est extrêmement important pour permettre à l'industrie de s'éloigner de la tourbe aussi rapidement qu'elle le souhaiterait », David ajoute.

Comment les jardiniers peuvent-ils jouer leur rôle ?

David dit que les jardiniers peuvent jouer leur rôle en utilisant le bon produit pour le bon usage. Par exemple, l'utilisation d'amendements de sol spécialisés (qui ne contiennent presque jamais de tourbe) pour creuser dans le sol plutôt que des composts peut jouer un rôle réel dans la réduction de l'utilisation de la tourbe.

L'industrie horticole déploie également son programme d'approvisionnement responsable pour les supports de culture en 2022. Cela inclura des notes sur les produits qui aident les consommateurs à comprendre les impacts sociaux et environnementaux des supports de culture qu'ils achètent. Les scores sont calculés en évaluant les impacts environnementaux et sociaux de tous les ingrédients qui entrent dans le sac. L'utilisation de ces informations pour effectuer des achats respectueux de l'environnement est une autre façon pour les jardiniers de jouer leur rôle dans la durabilité, l'environnement et faune.

La législation est-elle la solution ?

Le gouvernement britannique a annoncé son intention d'interdire la vente de tout le compost de tourbe dans les jardineries d'ici 2024 dans le cadre de son plan d'action pour la tourbe en Angleterre. Cependant, des campagnes ont commencé de nombreuses années avant de sensibiliser les jardiniers de tous les jours à ce problème et d'encourager l'interdiction du compost de tourbe, ainsi que des conseils pratiques sur la façon d'intégrer des alternatives dans notre culture routine.

Jardin Bio PDG, Fiona Taylor, déclare: « Garden Organic a fait campagne contre l'utilisation de la tourbe dans l'horticulture pour plus d'une décennie dans le but de pousser cette catastrophe environnementale au sommet de l'actualité politique ordre du jour. Les tourbières sont une défense extrêmement importante contre changement climatique car ce sont les réservoirs terrestres de carbone les plus efficaces. Les détruire libère des quantités désastreuses de dioxyde de carbone dans l'atmosphère, ce qui a l'effet inverse.

le Pour l'amour de la tourbe La campagne a été lancée en 2019 lorsqu'il est devenu clair que la dernière des échéances du gouvernement pour retirer la tourbe de l'horticulture allait être manquée. La campagne exhorte les producteurs à renoncer à la tourbe et ils soutiennent cela avec des conseils pratiques sur la façon de le faire.

"Il y a une prise de conscience accrue de l'impact de notre vie quotidienne sur l'environnement, et les producteurs sont désireux de suivre des pratiques de culture durables dans leurs propres jardins, balcons et les lotissements. Nos recherches montrent, cependant, que les opportunités des gens de choisir des produits sans tourbe sont encore sévèrement affectées par un manque de disponibilité dans les magasins, prix premium, qualité incohérente et étiquetage déroutant, tous les articles qui doivent être traités de toute urgence », Fiona explique.

Qu'en pensent les jardiniers ?

La British Standard Institution a publié une spécification pour les matériaux de compost connue sous le nom de BSI PAS100 qui s'applique à travers le Royaume-Uni. L'objectif du BSI PAS100 est d'essayer d'améliorer la confiance dans les matériaux compostés parmi les utilisateurs finaux, les prescripteurs et les mélangeurs. Avec ces normes sous examen, de nombreux jardiniers espèrent un compost de meilleure qualité à partir d'alternatives à la tourbe.

Après avoir contacté un groupe de jardinage zéro déchet sur Facebook, nous avons été inondés de leurs réflexions et de leurs expériences avec le compost sans tourbe. Comme le mentionne Fiona, les jardiniers semblent frustrés par l'incohérence du produit et le manque de disponibilité.

L'utilisateur de Facebook, Tom Proctor, a déclaré: «J'ai acheté un sac d'une tonne de compost organique sans tourbe et il était plein de plastique, de verre brisé et d'éclats de métal rouillé. Je soutiens l'utilisation de sans tourbe, mais pas quand cela signifie simplement distribuer les déchets des autres dans toute la campagne.

Un autre utilisateur, Jack Harrison, commente: « Les gens parlent de la mauvaise qualité du compost sans tourbe. Cela est généralement dû à des intrants médiocres, c'est-à-dire que les gens ne font pas attention à ce qu'ils classent comme des déchets verts. C'est quelque chose qui est difficile à résoudre pour les producteurs.

Kendall Marie Platt, coach en jardinage attentif, ajoute: « J'ai opté pour l'absence de tourbe en raison de l'impact environnemental de l'utilisation de la tourbe, mais j'ai du mal à m'en procurer. Parfois, je dois me rendre dans trois jardineries différentes pour pouvoir l'acheter. Et en réalité, pour beaucoup de gens, cela ne les dérangerait pas si du compost à base de tourbe était proposé.

Quelles sont les alternatives ?

Pour de nombreuses personnes qui pensent que la menace du changement climatique et de l'épuisement des ressources environnementales est un problème immédiat, l'interdiction du gouvernement peut arriver deux ans trop tard et les préoccupations actuelles concernant la norme du compost sans tourbe signifient qu'il reste encore du chemin à parcourir pour s'assurer qu'il s'agit d'une alternative positive aux jardiniers et producteurs. C'est pourquoi, beaucoup ont adopté compostage domestique, qu'il s'agisse de moulage de feuilles ou de vers, qui peuvent agir comme un améliorant pour un compost moins dense en nutriments et également être une méthode plus zéro déchet pour les personnes soucieuses de l'environnement.

La moisissure des feuilles est fantastique pour cette période de l'année, où automne a laissé une abondante matière. La moisissure des feuilles est tout simplement des feuilles en décomposition qui se dégradent en conditionneur de sol, que les jardiniers ont surnommé la « poussière d'or ». Les lombricomposteurs, également connus sous le nom de bacs à vers, sont l'endroit où les vers de compostage spéciaux mangent des déchets organiques tels que des fruits et légumes, du marc de café et même du papier.

Cependant, pour ceux qui n'aiment pas trop les invertébrés, les alternatives peuvent être coûteuses. Diane Ketcher déclare: « Je pense que nous devrions utiliser davantage la laine de mouton. Dalefoot fait un mélange laine/fougère mais, encore une fois, c'est cher. Étant donné que la toison d'un mouton se vend presque rien ces jours-ci, je suis surpris que le compost soit si cher.

Victoria Briggs complète ses choix sans tourbe avec du compost fait maison: « J'utilise du compost sans tourbe depuis environ 20 ans... dès que j'ai découvert l'impact de creuser des tourbières. Mettre la main sur les choses a parfois été frustrant et j'ai accidentellement acheté du compost de tourbe à l'occasion. La qualité a fait défaut... peut-être plus fibreuse mais augmentée avec du compost domestique.

Bien que les actions gouvernementales, les normes rigoureuses et les campagnes de sensibilisation aient fait des progrès beaucoup plus importants pour surmonter les problème du compost de tourbe et de la conservation des tourbières, il semble que les jardiniers prennent encore les choses en main grâce au compostage domestique méthodes. Si nous voulons créer un changement fondamental, il doit y avoir des alternatives meilleures et plus fiables afin qu'il y ait une option accessible à tous. Quelle que soit la façon dont nous l'envisageons, l'avenir va dans la bonne direction.

Pour plus d'informations, visitez:

• Campagne For Peat’s Sake
• Mécène de la tourbe

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