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Ina nous raconte comment elle organiserait un dîner spécial pour le patron.
Inconnue
Récemment, je me suis retrouvé à un dîner assis à côté du chef d'une grande entreprise. Après ma panique initiale à propos de ce dont nous parlerions, nous avons commencé à parler des dîners en général. Il m'a dit que les pires soirées auxquelles il allait étaient organisées par des gens qui travaillaient pour lui, parce qu'ils essayaient si fort de l'impressionner. Il a dit, premièrement, il a l'impression d'avoir dépensé son salaire annuel pour le dîner, et deuxièmement, ils s'excusent toujours pour tout: la maison n'est pas finie, la nourriture n'est pas assez chaude, le bœuf devrait être plus rose, le chien est flippant, les enfants sont combat. Nous pouvons tous comprendre à quel point ce serait inconfortable.
À la fin de la journée, tout le monde - même un PDG - veut juste une nourriture simple et délicieuse et une bonne conversation détendue. J'éviterais le filet de boeuf habituel. Je montrerais que j'ai la confiance nécessaire pour faire un poulet rôti accueillant avec des carottes et des pommes de terre, ou un pain de viande de dinde avec une purée de pommes de terre. Ou essayez quelque chose d'un peu salissant, comme du poulet frit, qui détendra tout le monde. Et si vous posez à votre patron beaucoup de questions sur la façon dont il est arrivé là où il est, il pensera que vous êtes la personne la plus intéressante dans la pièce.