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En matière de commodité, rien de tel que Keurig. Une tasse de café entre vos mains en quelques secondes? Même un passionné comme moi ne peut pas contester la rapidité et la simplicité de brasser une K-Cup. Bien sûr, préparer du café à la main a l'avantage de la personnalisation: je peux toujours ajuster ma recette, le débit ou la température de l'eau.
Il s'avère, cependant, que Keurig offre également toute cette flexibilité maintenant - avec le lancement de son Technologie BrewID et tout neuf Cafetière intelligente Keurig K-Supreme Plus (les deux sont disponibles à partir d'aujourd'hui !). Amusant!
Mais qu'est-ce que c'est, euh, ces choses? L'une est une application (qui fonctionne sur votre téléphone ou votre tablette) et l'autre est une cafetière qui se connecte à ladite application. L'application a un catalogue de chaque Pod de marque partenaire Keurig. Connectez votre machine à l'application et la cafetière scanne automatiquement votre dosette au fur et à mesure qu'elle est insérée, mettant en file d'attente un ensemble recommandé de paramètres de préparation et toutes sortes d'options de personnalisation. Voulez-vous une tasse plus grande? Un breuvage plus fort? Envie d'un café glacé instantanément froid? BrewID vous permet de définir vos propres variables pour préparer votre tasse de café idéale, à chaque fois.
Annie Oh, vice-présidente de Keurig Experiences, explique que l'application est conçue pour créer une « connexion directe en tête-à-tête avec consommateurs » en leur permettant de se renseigner sur les cafés eux-mêmes et en utilisant ces informations pour créer leur propre vivre. Par exemple, dit-elle, « des températures plus élevées sur un café torréfié plus léger font ressortir une partie de cette acidité et des notes plus lumineuses, tandis qu'une température plus basse fait ressortir certaines des notes de caramel malté. En expérimentant avec le brasseur et en enregistrant les résultats dans l'application, vous aurez un « journal de café », Oh dit. L'application peut même suggérer d'autres cafés que vous pourriez aimer en fonction de vos paramètres et préférences.
L'application elle-même est facile à utiliser et peut enregistrer une variété de profils de brassage « favoris », ce qui devrait rendre tout le monde heureux dans la maison. Il permet à l'utilisateur de planifier une infusion à l'avance, de suivre son inventaire de dosettes (et d'en commander davantage si nécessaire) et, bien sûr, d'émettre des alertes lorsque de nouveaux produits sont disponibles.
En ce qui concerne laMachine intelligente K-Supreme Plus, c'est assez impressionnant aussi. Contrairement aux versions précédentes des brasseurs Keurig, ce nouveau modèle utilise une pomme de douche à cinq jets pour répartir plus uniformément l'eau d'infusion sur le café moulu dans les dosettes (de la même manière que machines goutte à goutte automatiques livrer de l'eau). La machine ajuste automatiquement le débit de l'eau en fonction du volume et de la force que l'utilisateur choisit.
L'interface numérique et les boutons de la cafetière sont faciles à lire et à utiliser, même sans la synchroniser avec l'application. Oui, vous pouvez toujours avoir un contrôle complet sur la personnalisation de vos infusions sans l'application: ajustez la taille de la tasse, la température et la force de toute dosette de café que vous insérez, même si elle n'est pas de marque Keurig (et donc non reconnue par BrewID). Cela signifie que vous pouvez toujours remplir votre propres dosettes réutilisables. Les amateurs de Keurig utilisant des cafetières plus anciennes peuvent également télécharger l'application pour plus de détails sur «l'histoire du café» de leur infusion matinale préférée.
En tant qu'expert certifié en café et qui aime bricoler une recette de café, je pense que cette nouvelle machine Keurig et l'application sont des moyens fantastiques d'inciter les amateurs de K-Cup à expérimenter. Ils peuvent préparer leur meilleure tasse possible tout en se familiarisant avec le café et en découvrant comment le fait de peaufiner différents facteurs donne un type de boisson différent. A qui s'adresse cette machine? Quiconque utilise un Keurig depuis un certain temps et est prêt à passer à l'étape suivante; les débutants qui cherchent un moyen de se familiariser avec le café; et même les grands amateurs de café (en vous regardant, versez sur les gens!) Qui ont besoin de trouver une machine qui les aidera à sortir plus rapidement le matin. Pratique, personnalisable et caféiné: qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?
Noter: Je voudrais juste rappeler à tous que les dosettes de marque Keurig sont entièrement recyclables depuis 2020. Retirez simplement la doublure en aluminium sur le dessus d'une dosette usagée, compostez ou jetez le marc de café et recyclez la dosette elle-même.
Jamais Meister
Donateur
Au cours des 20 dernières années, Ever Meister a été journaliste et professionnel du café spécialisé, s'efforçant de rendre l'excellent café plus accessible à tous. Elle est actuellement directrice de l'éducation pour la société d'importation de café vert Cafe Imports, auteur de New York City Coffee: A Caffeinated History et animatrice du podcast In Good Taste. Elle vit et brasse à Saint Paul, Minnesota.