Une brève histoire des bougies gouttes

Il y a juste quelque chose sur les bougies goutte à goutte. C'est peut-être la façon dont la cire se répand sur le support, vous donnant l'impression d'être dans un vieux café parisien avant l'heure de l'électricité. C'est peut-être la façon dont ces gouttes perlent et s'accumulent de manière désordonnée, lorsque vous ignorez parfaitement comment les heures se sont écoulées, en vous reconnectant autour d'un repas avec un ami. C'est peut-être le chemin chandelle chaude vous fait baisser la voix et parler à voix basse, comme si vous étiez dans un endroit vénéré ou si vous aviez un secret à dire que vous ne voulez pas que quelqu'un d'autre entende. Simples et simples, les bougies coniques goutte à goutte créent une ambiance; à la base, ils sont vraiment une série de paradoxes visuels: à la fois éclectiques mais super traditionnels, prévisibles mais spontanés, et sculpturaux mais flexibles. Pour ces raisons — et juste le souci de

Les bougies goutte à goutte ne se sont jamais « démodées » en soi; peut-être que vous vous souvenez d'eux des enfants des années 90 dans le catalogue dELiA*s ou dans les magasins de nouveautés de Spencer au centre commercial, et les rebondissements groovy des cierges colorés et dégoulinants dans les bouteilles de vin étaient des appareils de table des années 1970, trop. Les cônes délibérément dégoulinants redeviennent courants et commercialisables, et ils quittent la table à manger dans certains cas et se dirigent vers des manteaux et des tables d'appoint plus petites. Pourvoiries urbaines vend un ensemble arc-en-ciel (comme on le voit ci-dessous), Bougie Stock a un pack de 25 pour vous aider à démarrer une « montagne de bougies » et vous pouvez même en acheter une paire chez votre local Lobby de passe-temps. Côté luxe, Diptyque commercialise une édition très limitée, collection de bougeoirs inspirés des gouttes, avec des pièces réalisées en bronze massif par l'artiste Osanna Visconti.

De toute évidence, les bougies ont coulé pendant des siècles, que ce soit dans les vieilles cathédrales en pierre, les temples historiques ou les premières maisons victoriennes. Le «gouttement» du passé n'était cependant pas tant un choix esthétique qu'une fonction de la composition de cire et de mèche d'une bougie donnée, et toutes les bougies coniques, dans une certaine mesure, gouttent. De nos jours, cependant, « le goutte-à-goutte » peut être un choix très conscient et signifie généralement que la cire utilisée a un point de fusion inférieur. point pour qu'il brûle plus rapidement, ce qui entraîne des gouttes qui durcissent en "cires" qui s'accumuleront dans un support ou bouteille.

Alors, quand, exactement, les bougies qui gouttent sont-elles devenues un style? Apparemment, tout a commencé avec des restaurants italiens, du vin du Chianti et quelque chose d'un heureux accident. « La tendance à utiliser la bouteille comme bougeoir est apparue pour la première fois pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque l'Italie était en difficulté. en tant que pays déchiré par la guerre, et ses habitants ont transformé les difficultés en fonctionnalité », explique Lorena Betanzo, qui travaille pour Les vins de Santa Margherita aux Etats-Unis. « Il était plus économique de réutiliser une bouteille de vin en bougeoir sans compter qu'il y avait une extrême rareté des ressources. » Comme d'autres nations à la fin des années 30 et dans les années 40, l'Italie était sur des rations strictes pour canaliser toutes ses ressources dans l'effort de guerre, et comme la plupart des civils n'avaient plus accès aux produits communs, ils sont devenus créatifs avec leur matériaux. Les restaurateurs italiens ont jeté un coup d'œil aux bouteilles de Chianti vides dans leurs cuisines et ont eu une idée. Ils pourraient facilement les transformer en bougeoirs, et grâce à la large base de la bouteille et au panier en paille, la cire ne s'accumulerait pas sur la table.

Le design unique des bouteilles de Chianti remonte au 14ème siècle. "Le design a été cultivé grâce à un incident de fabrication qui s'est produit lors du soufflage du verre ancien l'artisanat, où une bouteille déformée s'est accidentellement formée, créant un récipient qui ne pouvait pas se tenir debout », dit Betanzo. « Dans le but de corriger cela, les verriers ont créé un panier en paille pour maintenir les bouteilles debout pendant le transport. » La bouteille de Chianti s'appelait alors effrontément « fiasco des tarifs », qui se traduit à peu près par « faire foirer ». Laissez aux Italiens, souvent salués pour leur innovation dans les arts, de transformer un « fiasco » en un design moment.

Mais comment exactement les bougies gouttes sont-elles devenues la bougie de choix dans les bouteilles de Chianti des restaurants italiens? Certains pensent que cela aurait pu être un choix au plus bas. "Les bougies goutte à goutte sont également économiques car elles sont conçues pour brûler complètement", explique Betanzo. D'autres pensent qu'il pourrait aussi s'agir d'une décision esthétique déjà profondément enracinée dans la culture italienne. "Certains pourraient également affirmer que les bougies goutte à goutte sont inspirées des monastères italiens et que garder leur foi est un élément central de leur culture", partage Betanzo.

Quelle que soit la raison de leur utilisation, des bougies délibérément dégoulinantes ont probablement fait leur chemin aux États-Unis lors du retour des G.I.s postés dans le sud de l'Italie pendant la guerre. Entre deux combats contre Mussolini, ces soldats américains ont mangé des pâtes, se sont émerveillés du goût des herbes originaires de Sicile et ont peut-être même bu du Chianti. Lorsqu'ils sont rentrés chez eux pour assister aux défilés de bandes magnétiques célébrant la fin de la guerre, ils ont rapporté des enseignements culturels de leur séjour à l'étranger. De nombreux soldats italo-américains ont ramené des recettes à la maison dans leurs restaurants familiaux et contribué à rendre la cuisine italienne populaire à travers les États-Unis. Avant la guerre, si l'on ne vivait pas près d'un hub italo-américain comme Boston ou New York, on ne mangeait pas de nourriture italienne. La guerre a changé cela, et avec le boom de l'origan et de la pizza, des bougies goutte à goutte dans des bouteilles de Chianti ont suivi. "Pour de nombreux GI, le Chianti a été la première introduction au vin européen, et après la guerre, de nombreux militaires ont eu envie des repas qu'ils ont goûtés. à l'étranger », dit Betanzo. « Ces traditions ont également été importées aux États-Unis par l'afflux d'Italiens qui ont émigré après la guerre et se sont installés dans le pays. Ils ont ouvert des restaurants et des bistrots qui ont mis en valeur la culture italienne romancée – mettant en œuvre le bougeoir Chianti comme élément de base en matière de décoration et d'éclairage.

Si vous voulez le même look fondu d'un tableau de restaurant italien à l'ancienne, alors il est préférable d'acheter des cierges décrits comme des "bougies goutte à goutte" spécifiquement (si vous voulez le look plus psychédélique de la fin des années 1960 ou du début des années 1970 montré juste au-dessus, achetez des bougies goutte à goutte avec une étiquette « arc-en-ciel » ou « couleur » sur eux). « Sinon, les bougies standard sont produites pour rester plus propres avec un minimum de gouttes », explique Darcy Miller, auteur, expert en divertissement et propriétaire de Darcy Miller Designs. « Les bougies goutte à goutte fondent toutes seules en gouttes. Au fil du temps, à mesure que la bougie fond, les gouttes se superposent. Vous pouvez également créer un look dégoulinant à partir de cônes ordinaires, bien que le processus puisse être un peu désordonné. « Au fur et à mesure que la bougie fond, soulevez soigneusement la bougie ou le bougeoir dans lequel elle se trouve et inclinez-la à environ 45 degrés pour que la cire s'égoutte sur le côté », explique Miller. "Ensuite, faites de même autour de toute la bougie, en créant des gouttes tout autour pour que la cire fonde sur les côtés plutôt que de simplement se déposer sur le dessus." Peu importe comment vous atteindre votre goutte, n'oubliez pas d'être toujours en sécurité lorsque vous avez affaire à une flamme nue (en particulier une qui est conçue pour brûler rapidement et à peu près jusqu'au mèche).

Miller pense que les bougies goutte à goutte pourraient à nouveau avoir un moment à cause de la pandémie. «Les gens passent plus de temps à la maison et la lumière des bougies rend un espace familier plus spécial, faisant du dîner un événement», dit-elle. « Ouvrir une bonne bouteille de vin rouge et allumer une bougie signale que vous ne faites pas que manger un repas, vous êtes profiter d'une occasion. En plus de cela, avec leurs « cires », les bougies goutte à goutte ont un look unique et sont relativement peu coûteux. «Les gens sont toujours à la recherche de nouvelles idées de décoration faciles, abordables et pouvant être réalisées avec des objets que vous avez dans la maison», explique-t-elle. De plus, que vous mettiez ces cônes dans des bougeoirs pouvant accueillir les gouttes ou que vous choisissiez de les régler dans une bouteille finie de Chianti ou autre, voir votre centre de table dégoulinant pourrait bien vous faire le sourire. "La bouteille recouverte de cire est comme une bougie à mémoire, un souvenir des soirées amusantes que vous avez passées dans sa lueur", explique Miller.

En fin de compte, les bougies goutte à goutte peuvent aider à créer une ambiance romantique, à rendre n'importe quel moment un peu plus spécial et à fournir un peu d'hypnose. « divertissement » pendant que vous regardez le drame de la cire qui s'égoutte se dérouler pour devenir un élément de décoration remarquable dans une simple bouteille ou une bougie titulaire. Trouvez-moi une personne qui ne veut pas de ces trois choses et pour pas cher en plus !

Marlen est d'abord un écrivain, un thésauriseur d'époque en second et un démon de beignet en troisième. Si vous avez la passion de trouver les meilleurs joints de tacos à Chicago ou si vous voulez parler des films de Doris Day, alors elle pense qu'un rendez-vous avec un café l'après-midi est de mise.