Que vous soyez un préparateur de repas, un cuiseur par lots ou un amateur de restes, vous connaissez probablement la valeur d'un bon récipient de conservation des aliments. Vous savez que vous avez besoin de contenants de la bonne taille, dotés de couvercles bien ajustés, de nids pour le stockage et, idéalement, de ne pas avoir de puanteurs ou de taches persistantes.
Et si vous utilisez Plastique contenants de stockage de nourriture, vous aussi sachez probablement que certains aliments sont plus susceptibles de tacher ou de laisser des odeurs. Les plats de tomates, par exemple, peuvent être de gros contrevenants. Idem pour tout ce qui est gras ou acide. Pour réparer mes vieux conteneurs, j'ai essayé toutes les astuces du livre - même ce virus Hack TikTok, où vous ajoutez une serviette en papier, du savon à vaisselle et de l'eau dans un récipient et secouez agressivement. Rien de tout cela n'a fonctionné.
Parce que suppression la sauce tomate du plastique après coup ne semble pas si probable, je me suis demandé s'il y avait un moyen d'empêcher que cela se produise en premier lieu. Vous savez, à part ne plus conserver les restes de ziti. Avec un peu de recherche, j'ai trouvé une méthode prometteuse, et elle n'implique qu'un seul ingrédient que la plupart d'entre nous avons déjà sous la main.
Voici l'astuce: plutôt que d'essayer de traiter les taches et les odeurs gênantes plus tard, vous pouvez vaporiser des récipients alimentaires en plastique avec un aérosol de cuisson antiadhésif. avant vous ajoutez des aliments acides ou en sauce. Selon certains super-intelligents Redditeurs, le spray recouvre le plastique d'une couche protectrice, empêchant le récipient d'absorber la couleur ou l'odeur des aliments stockés. De plus, grâce au peu d'huile, les aliments devraient glisser dès que vous êtes prêt à les transférer dans une assiette !
Certes, il existe de meilleures façons de conserver les aliments que dans du plastique. Je suis actuellement en train de réviser ma propre collection de contenants de stockage de nourriture en verre, une option plus durable et plus facile à nettoyer. Mais pour le moment, je vais me fier à cette astuce. C'est bon marché, c'est facile, et ça m'excitera encore plus pour les restes. (Si vous êtes fan des restes, vous l'aurez compris.)
Ashley Abramson
Donateur
Ashley Abramson est un hybride écrivain-maman à Minneapolis, MN. Son travail, principalement axé sur la santé, la psychologie et la parentalité, a été présenté dans le Washington Post, le New York Times, Allure, etc. Elle vit dans la banlieue de Minneapolis avec son mari et ses deux jeunes fils.
