L'une des plus grandes bêtes noires de ma mère dans la cuisine était de poser des objets comme des contenants de farine ou le carton de lait sur un comptoir sale. Cela peut sembler relativement anodin (les comptoirs semblent assez propres !), mais c'est un plus gros problème que vous pourriez vous rendre compte que vous posez quelque chose sans réfléchir pendant que vous cuisinez et discutez en même temps temps.
Vous pouvez facilement voir pourquoi c'est une si mauvaise habitude (et pourquoi ma mère a paniqué si elle nous a vu le faire): Placer des bocaux, des cartons et d'autres récipients sur des comptoirs qui ne sont pas propres signifie répandre des dégâts (et potentiellement des germes). L'huile que vous n'avez pas essuyée se trouve maintenant au fond du récipient de crème sure et bientôt elle sera également sur l'étagère de votre réfrigérateur. Il en va de même pour votre garde-manger et vos armoires: remettre des objets au fond sale dans des espaces propres les rend collants et sales. Ce n'est pas une bonne sensation dans la cuisine.
La vieille bête noire de ma mère est maintenant l'une des miennes. J'aime avoir un chiffon humide à portée de main pendant que je cuisine ou que je fais de la pâtisserie afin de pouvoir être sûr de nettoyer les déversements sur le comptoir pendant que je travaille, mais cela n'arrive pas toujours. De plus, pour quelqu'un qui n'a pas cette mentalité de nettoyer au fur et à mesure, prendre cette habitude pour que les objets posés sur le comptoir ne se salissent pas peut être un peu exagéré.
Au lieu de cela, pour vous donner (et aux autres membres de votre ménage) un rappel visuel de ne pas poser la cuisson sachet de soda ou de sucre sur la tache de glaçage renversée, placez une planche à découper avant de commencer à travailler dans le cuisine. La planche à découper sera votre espace propre, votre endroit pour placer des objets qui ne sont pas sales afin qu'ils le restent. Lorsque vous êtes prêt à tout ranger, vous ne devriez même pas avoir à nettoyer la planche à découper elle-même.
Si une planche à découper prend trop de place sur le comptoir ou si vous ne voulez tout simplement pas en utiliser une, prenez l'habitude d'essuyer le fond de vos condiments et autres contenants avant de les mettre une façon. Vous réduirez essentiellement votre nettoyage de moitié.
Combinaisons de Shifrah
Donateur
Avec cinq enfants, Shifrah apprend une chose ou deux sur la façon de garder une organisation assez organisée et maison assez propre avec un cœur reconnaissant d'une manière qui laisse beaucoup de temps aux personnes qui comptent plus. Shifrah a grandi à San Francisco, mais a appris à apprécier la vie d'une petite ville à Tallahassee, en Floride, qu'elle appelle maintenant sa maison. Elle écrit professionnellement depuis vingt ans et elle aime la photographie de style de vie, garder la mémoire, jardiner, lire et aller à la plage avec son mari et ses enfants.