Équiper un petite cuisine n'est pas une mince affaire. En plus de créer beaucoup d'espace pour la préparation des aliments, vous êtes chargé de trouver l'espace pour boutique tous vos ustensiles de cuisine préférés. «Donner la priorité à ce qui vit sur vos comptoirs et dans vos armoires peut être un véritable casse-tête», déclare blogueur culinaire et le chef connaisseur des petits espaces Britt Shoffner de Avid Snacker. «Ces zones sont des biens immobiliers de premier ordre dans une petite cuisine, vous devez donc être stratégique dans la façon dont vous les organisez.»
Heureusement, avec un peu de fouille et d'imagination, vous pouvez découvrir un tout assortimentst d'agrafes de cuisine pour petits espaces qui fonctionnent tout aussi dur que leurs homologues de taille normale, mais n'occupent qu'une fraction de l'espace de stockage. "Il est avantageux de sortir des sentiers battus et de manière créative sur les articles qui peuvent être utilisés pour stocker, afficher ou contenir des articles de cuisine dans une manière organisée et de bon goût qui est également esthétique », déclare Malaika Lubega, organisatrice professionnelle et styliste d'intérieur, de
Concepts de la maison Huza. «Qu'il s'agisse d'un ustensile multifonctionnel, d'un organiseur à plusieurs niveaux ou d'une version compacte d'un appareil plus gros, il y en a tellement de nombreux articles étonnants sur le marché aujourd'hui qui vous permettent d'organiser une petite cuisine d'une manière qui fait tout accessible."Curieux de savoir quels types de gadgets peuvent faire des merveilles dans une cuisine exiguë? Des tasses à mesurer pliables aux étagères de séchage extensibles au-dessus de l'évier et plus encore, voici sept essentiels des outils pour les petites cuisines qui, selon les chefs et les organisateurs professionnels, libéreront tellement de comptoirs et d'armoires espace.
Regardons les choses en face: que vous les rangiez sur votre comptoir ou dans un tiroir, les couteaux à découper peuvent occuper beaucoup d'espace précieux dans la cuisine. Pas de surprise alors que l'organisatrice professionnelle Katrina Green de Badass Homelife dit un porte-couteau magnétique mural comme le Barre de couteau magnétique en acier inoxydable Modern Innovations, peut être un changeur de jeu dans une petite cuisine. "Je suis un ardent défenseur de l'utilisation de l'espace vertical pour le stockage, et l'utilisation d'un support à couteaux magnétique libère de l'espace dans les tiroirs et / ou sur le comptoir, ou de la manière dont vous stockez habituellement les couteaux."
Si vous préférez ranger vos couteaux dans des tiroirs et à l'extérieur, Lubega recommande d'acheter un organisateur de couteaux à plusieurs niveaux, comme le Organisateur de couteaux compact DrawerStore ™ par Joseph et Joseph, pour aider à consolider l'espace. «Cela a résolu de nombreuses contraintes spatiales dans les petites cuisines de mes clients», explique-t-elle.
Rien ne remplit plus vite un tiroir de cuisine exigu qu'un encombrant tasses à mesurer, c'est pourquoi la maison organisatrice Pia Thompson de Sweet Digs suggère d'investir dans tasses à mesurer pliables. «Celles-ci s'aplatissent à moins d'un pouce pour pouvoir se glisser directement dans votre tiroir avec vos autres ustensiles de cuisine», explique-t-elle. "C'est merveilleux que vous n'ayez pas à trouver une place pour ces fauteurs de troubles dans votre petite cuisine."
Les arêtes vives et la forme peu commode des râpes à fromage peuvent également les rendre difficiles à stocker. Heureusement, Thompson dit des râpes pliables, telles que la Râpe à deux plis gravée OXO Good Grips sont abordables et faciles à trouver. «Cette merveilleuse invention permet de glisser facilement la râpe dans un endroit sûr, car les deux côtés se séparent», dit-elle. "Et celui-ci est livré avec une housse et une poignée antidérapante pour qu'il n'y ait pas d'accident."
Pour autant que les gens dépendent des planches à découper, trouver de l'espace pour boutique les dans une cuisine étroite peut être délicate. Heureusement, Green dit des planches à découper flexibles composées de plastique, comme Ensemble de petits tapis de découpe flexibles Pampered Chef, faites du stockage un jeu d'enfant. «Les trois tapis s'emboîtent et prennent à peine de la place, surtout par rapport à une planche à découper épaisse habituelle», explique-t-elle. "Je trouve que c'est aussi une voie plus hygiénique car chaque tapis est destiné uniquement aux légumes, à la viande / volaille et aux fruits de mer, en plus il est durable et va au lave-vaisselle, donc il gagne dans tous les aspects!"
Si vous possédez déjà une planche à découper que vous aimez mais que vous avez du mal à trouver le bon endroit pour la ranger, Lubega recommande d'utiliser un organisateur de porte au-dessus de l'armoire, comme le SimpleHouseware sur le support d'organisateur de porte d'armoire pour profiter de l'espace vertical à l'intérieur de vos armoires. «Les rayonnages au-dessus de la porte de l'armoire sont un moyen intelligent d'ajouter du stockage supplémentaire à une zone qui pourrait autrement rester inutilisée», explique-t-elle.
Lorsque vous travaillez avec un espace limité dans les armoires ou les comptoirs, trouver l'espace pour ranger petits appareils, en particulier les mélangeurs et les robots culinaires, peut être pour le moins difficile. Pour cette raison, Shoffner dit qu'un mixeur à main, comme le Mélangeur à main Braun MQ5025, est indispensable dans une petite cuisine. «Ils peuvent accomplir beaucoup de choses entre les soupes, les smoothies, les vinaigrettes et autres émulsions», explique-t-elle. "Souvent, ils sont livrés avec des accessoires, comme un petit robot culinaire ou un fouet, ce qui est également pratique pour réduire le temps de préparation."
Pour un robot culinaire convivial pour les petits espaces qui occupe une fraction de l'espace comme son homologue de taille normale, Thompson dit que vous ne pouvez pas vous tromper avec ce $40 mini robot culinaire par Cuisinart. «Le bol va au lave-vaisselle et, surtout, il ne prend pas beaucoup de place», dit-elle.
Les étagères de séchage prennent beaucoup de valeur immobilier de comptoir, c'est pourquoi Dzung Lewis, animateur de la chaîne YouTube @Chèvrefeuille et auteur de "Le livre de recettes de chèvrefeuille», Explique que les habitants des petits espaces devraient fortement envisager d'utiliser un égouttoir extensible au-dessus de l'évier, tel que le Égouttoir à vaisselle extensible sur évier en aluminium ORG. «L'espace de comptoir est précieux dans une petite cuisine et je n'aime pas avoir un égouttoir fixe contenant toujours ma vaisselle», explique-t-elle. «J'adore ce support extensible au-dessus du support à vaisselle de l'évier, car lorsque je fais la vaisselle, je peux le mettre sur une serviette ou un tapis pour attraper l'eau et après avoir terminé, je tire simplement les côtés et je laisse sécher au-dessus de l'évier. "
Si vous n’êtes pas dans l’idée d’un panier au-dessus de l’évier, Thompson dit qu’un égouttoir qui s’aplatit lorsqu'il n’est pas utilisé, comme le Égouttoir à vaisselle pliable Masirs, peut également libérer rapidement de l'espace de comptoir convoité. «Ce qui est merveilleux à propos de cette grille de séchage, c'est qu'elle est pleine grandeur et que vous pouvez la faire disparaître littéralement pour retrouver l'espace de préparation indispensable», explique-t-elle.
Pour vous assurer que vos ustensiles de cuisine préférés sont facilement disponibles et à portée de main, cela signifie souvent les ranger sur votre plan de travail. Pour économiser de l'espace précieux sur le comptoir, Lewis recommande d'investir dans un ensemble d'outils de cuisson magnétisés, comme le Ensemble d'outils iconiques by Material, qui regroupe tous vos ustensiles de préparation de repas en un seul endroit élégant et épuré. «Le côté du support est magnétique, vous pouvez donc ranger vos couteaux dans la même boîte que vous rangez votre fouet, vos pinces, votre spatule, etc.», explique-t-elle.
Si vous n’avez pas beaucoup d’argent à dépenser pour un ensemble d’ustensiles de cuisine tout-en-un haut de gamme, ne vous inquiétez pas. Des supports à outils magnétiques tout aussi élégants (et compacts), tels que le Ensemble d'outils de cuisine compacts à empiler Nest Utensils de Joseph Joseph et le Any Kitchen Stuff Magnet Tool Bar sont disponibles pour moins de 30 $.
Les récipients de stockage de nourriture volumineux peuvent rapidement envahir une cuisine exiguë cabinet, c'est pourquoi Thompson recommande d'investir dans un ensemble pliable, comme le Conteneurs pliables de conservation des aliments STOGO, pour libérer de l'espace de stockage. «Une fois aplatis, ils peuvent s'empiler les uns sur les autres», explique-t-elle. «Si vous souhaitez stocker les fonds et les dessus séparément (pour gagner encore plus d'espace), ceux-ci sont codés par couleur afin que vous sachiez quel couvercle va avec quel fond.»
Si vous vous noiez déjà dans des contenants à emporter, ne vous inquiétez pas. Thompson a une astuce à toute épreuve pour stocker des contenants en plastique qui peuvent aider à économiser de l'espace dans les armoires. «Emboîtez vos récipients de conservation des aliments les uns dans les autres et rangez les couvercles verticalement», conseille-t-elle. «Cela peut libérer instantanément un peu d'espace.»
Caroline est une écrivaine vivant à New York. Lorsqu'elle ne couvre pas l'art, les intérieurs et le style de vie des célébrités, elle achète généralement des baskets, mange des cupcakes ou traîne avec ses lapins de sauvetage, Daisy et Daffodil.