Cette fois l’année dernière, ma famille s’est blottie autour d’un ordinateur de bureau pour regarder le service du samedi soir de notre église sur Facebook. Nous avons chacun tenu une seule bougie pendant que notre prêtre, seul dans l'autel à plusieurs kilomètres de là, chantait l'hymne grec-orthodoxe de Pâques «Christos Anesti», qui célèbre la résurrection de Jésus-Christ. Tout était très différent des années passées: en général, je m'habillais et j'étais entouré de ma communauté d'église, tous les en espérant que mes cheveux n’ont pas pris feu parce que chaque préposé tient une bougie allumée tout au long du service du soir. Mais, comme tout le monde le sait, 2020 était loin d'être normal.
Pour moi, la dernière Pâque me semblait dépourvue de tout ce que j'aimais des vacances, que ma famille célèbre selon la tradition grecque orthodoxe: services de déménagement en personne, agneau rôti à la broche, grands rassemblements, retrouvailles des membres de la famille, jeux et beaucoup de plats grecs. L’année dernière, ma famille a à peine participé aux joyeuses traditions de la journée parce que cela ne semblait pas juste; nous n'étions que quatre, et pour nous, quatre personnes, une fête ne faisait pas.
Après une année pleine d'isolement et de terreur, les gens devraient saisir toute occasion de célébrer quelque chose et de tout faire - c'est exactement ce que je prévois de faire avec ma famille pour Pâques 2021. Être diplômé en cas de pandémie m'a appris qu'il est plus important de trouver des moyens de célébrer les grandes et petites occasions que de bouder sur ce qui n'est pas possible. Voici comment je prévois de mettre à jour cinq de mes traditions grecques préférées de Pâques pour la deuxième année de la pandémie.
Le samedi saint 2020 était la première fois que ma famille diffusait un service religieux en ligne. Le service du soir était doux-amer - l’atmosphère chaleureuse de la nuit me manquait et ma paroisse chantait et marchait ensemble autour du périmètre de l’église.
À présent, ma famille retransmet en direct le culte principal de l’Église orthodoxe, connu sous le nom de liturgie divine, dans notre salon tous les dimanches. Je prévois de faire en sorte que mon service préféré, le service du soir du samedi saint, se sente aussi proche que possible de la réalité. À mi-chemin du service, le prêtre et les ecclésiastiques partageront le feu sacré, qui représente la lumière bleue provenant du tombeau de Jésus, en allumant la bougie de chaque accompagnateur. À ce stade du service, je prévois d'allumer plusieurs bougies autour du salon et de passer la flamme aux membres de ma famille immédiate, afin que nous puissions tous participer au rituel et recréer le service environnement.
Une autre partie de la soirée que j'apprécie est le rituel tacite de ramener la flamme à la maison avec vous. Habituellement, une ou deux personnes protégeront la flamme de la bougie lors du trajet de soins pour rentrer de l’église. Une fois le service de cette année terminé, je ramènerai l’une des bougies dans ma chambre et la protégerai en toute sécurité derrière un gobelet en verre.
Les Grecs ont inventé les Jeux olympiques, il n’est donc pas étonnant que ma famille soit super compétitive. Le dimanche de Pâques, nous jouons à tsougrisma, un jeu à deux joueurs qui implique deux œufs rouges teints durs. Chaque personne commence par tenir un œuf. Ensuite, une personne dira: «Christos Anesti», ce qui signifie «Christ est ressuscité», et la deuxième personne dit: «Alithos Anesti », ce qui signifie« Vraiment, il est ressuscité ». Ensuite, le premier joueur utilisera une extrémité de son œuf pour frapper l'autre l’œuf de la personne. La paire répète cela jusqu'à ce que l'œuf d'un joueur se fissure des deux côtés. Celui dont l’œuf survit gagne, et cette personne passe au prochain concurrent.
Comme je ne fais la fête qu’avec ma famille immédiate, il y aura moins de concurrents et plus d’œufs, ce qui signifie qu’il y aura plus de concurrence à faire. J'ai l'intention de faire du jeu une véritable compétition cette année, avec des parenthèses et un pointage. Le petit gibier est toujours un moment fort de la journée car il permet à chacun de se connecter, des jeunes enfants aux yiayiathes, et de participer à la tradition symbolique.
Habituellement, pendant les vacances, ma mère et mes tantes prennent en charge la cuisine en préparant des spécialités grecques, y compris la spanakopita et les pommes de terre au citron; mais cette année, il me reste peu de place pour me cacher. Je profite de la cuisine vide pour apprendre à cuisiner des plats grecs plus traditionnels avec ma mère et créer des liens avec elle. Cuisiner ensemble la cuisine grecque nous permettra de nous connecter à un autre niveau, car elle me transmettra les recettes de sa mère et de sa grand-mère. À mon tour, je peux donner ma propre tournure à mes plats préférés en ajoutant un peu de zeste et de saveur supplémentaires, contribuant ainsi à la tradition.
Ma famille soutient notre épicerie grecque locale toute l'année, mais les Grecs aiment-ils cuisiner eux-mêmes (avec amour, bien sûr). Habituellement, un membre de la famille cuit le Tsoureki, qui est un pain tressé sucré fait avec du mastic et du melhab aux épices méditerranéennes. Cependant, cette année, nous sommes tous un peu trop fatigués pour pétrir la pâte, alors je prévois d'acheter un pain moelleux et de la feta dans le magasin grec local. Je vais probablement prendre un paquet de bière Mythos, et peut-être même Cheetos grecs, trop.
La Pâques grecque tourne autour de la nourriture, que vous la prépariez, la mangiez, jouiez avec ou soyez pourchassée avec elle. (Oui, il existe une tradition selon laquelle le plus jeune participant doit manger un globe oculaire d'agneau pour avoir de la chance.) Bien sûr, plus il y aura de gens, plus il y aura de nourriture. Je n'ai pas l'intention de retrouver ma famille élargie pour Pâques de cette année, ce qui est triste car ils me manquent ainsi que leur nourriture délicieuse, mais je suis tellement reconnaissant qu'ils soient tous en sécurité, en bonne santé et en bonne santé. Cela signifie que je partagerai les vacances avec les gens avec qui je vis, notamment mes parents, mes grands-parents et ma sœur.
Ma première Pâques dans la pandémie semblait triste et sans vie à cause de tout ce que je pensais manquer. À l'époque, mes parents, mon frère en âge de fréquenter l'université et moi nous adaptions à ne passer du temps que l'un avec l'autre. Maintenant, je suis juste reconnaissant d’être entouré de mes proches, même s’ils me rendent fou certains jours. Je me suis rendu compte que les occasions joyeuses ne concernaient pas ce que vous faisiez, mais avec qui vous les partagiez. Je n'ai aucune idée de ce qui se tiendra l'année prochaine, mais j'espère que Pâques 2022 ressemblera beaucoup à l'est des années passées, avec un peu de gratitude supplémentaire pour faire bonne mesure.