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Rien n'éclaircit un espace comme un bouquet de plantes luxuriantes, qui vous arrêtent sur vos traces fleurs. Les couleurs, les formes, l'artistique arrangement- leur beauté est améliorée car elle est de courte durée et vous savez que vous devez en profiter pendant que vous le pouvez. Et si vous pouviez vraiment les manger?
Je ne parle pas d'une seule fleur comestible flottant dans votre cocktail (bien qu'il n'y ait certainement rien de mal à cela!). Je veux dire une œuvre d'art volumineuse, un maître hollandais digne de la vie, faite entièrement de sucre. C'est ce que Gâteaux Julie Simon fait, et les résultats sont à la fois délicieux et éblouissants. Son site Web ne plaisante pas quand il dit "Julie Simon crée des rêves en confiserie."
deborahjaffee.com/Julie Simon Cakes
L'artiste a un fascinant passé: Ses compétences sucrées sont complètement autodidactes, elle est diplômée Summa Cum Laude et Phi Beta Kappa de Yale, et elle est la nièce de la superstar de la musique
Carly Simon. (La mère de Julie, Lucy Simon, a elle-même un pedigree musical et a joué avec Carly dans les années 1960 en duo folk Les soeurs Simon.) Les «gâteaux et confiseries sur mesure» de Simon, comme vous pouvez l'imaginer, ne sont pas bon marché: les prix commencent à 25 $ par portion et peuvent aller jusqu'à 100 $ par portion ou plus. Et étant basée à Los Angeles, elle a le genre de liste de clients célèbres que vous pourriez aussi imaginer: selon Atlas Obscura, elle a créé le gâteau pour Kylie Jenner et la fille de Travis Scott Stormipremière fête d’anniversaire, couronnée d’un carrousel de sucre dont les chevaux dorés se déplaçaient de haut en bas. Whoa!deborahjaffe.com/Julie Simon Cakes
Simon's portefeuille de gâteaux est une merveille à voir (la création à couper le souffle illustrée en haut est à juste titre appelée Enchantement marocain) - tout comme elle Instagram alimentation. Elle enseigne même parfois ateliers pour aider les artistes de gâteaux en herbe à perfectionner leurs compétences. Le seul problème est que, même si j'étais en quelque sorte capable de créer un tel chef-d'œuvre, je ne sais pas si je pourrais me résoudre à le couper!
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