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Vous connaissez cette ligne de recettes qui vous demande de tamiser les ingrédients secs? Et vous savez comment vous passez généralement devant cette ligne dans les recettes? Et puis vous vous retrouvez avec dense, non comestible biscuits? Yah, c'est cette brise entière au-delà de la ligne de la recette qui vous a demandé de tamiser les ingrédients secs qui les ont fabriqués. Le tamisage aère la farine, créant ainsi des biscuits moelleux. Et si vous aimez les cookies moelleux, vous avez besoin Aide culinairele plus récent accessoire de batteur sur socle. Si vous n'aimez pas les cookies moelleux, perdez mon numéro.
Amazone
Accessoire tamis + balance
$99.99
L'accessoire Sifter + Scale tamise, pèse et ajoute progressivement jusqu'à quatre tasses d'ingrédients secs dans votre bol dans un seul outil. Il se branche directement sur le concentrateur, car tous
Aide culinaireLes accessoires du batteur sur socle le font et sont alimentés par le mélangeur. Toute cette partie de pesée est tout aussi importante que le tamisage. Les boulangers chevronnés savent que les gâteries sortent beaucoup mieux lorsque vous mesurez vos ingrédients en poids plutôt qu'en volume. Cet accessoire fait exactement cela - et le fait après avoir été tamisé, pour une précision optimale. Autre avantage: la balance est numérique et peut être utilisée séparément comme balance de comptoir ordinaire. Tout sauf la balance elle-même et le tamis vont au lave-vaisselle.
Amazone
Delish: Mangez comme chaque jour le week-end
17,99 $ (40% de rabais)
Le gadget n'est pas vraiment bon marché (KitchenAid le vend pour 100 $; sur Amazon, c'est 130 $), mais, encore une fois, il promet des cookies moelleux et parfaits - à chaque fois. Les premiers critiques de la pièce jointe Sifter + Scale conviennent déjà que c'est une nécessité: «Je fais beaucoup de pain et quand je Je suis tombé sur cet article pour la première fois, je me suis dit, wow, ce serait génial car il va éliminer un bol du processus," a écrit un acheteur. Un autre ajoutée, "Je fais cuire tout le temps et tamiser les ingrédients secs est quelque chose que je déteste faire. C'est long et salissant. J'ai essayé un gazillion de types de tamis et je n'en ai été satisfait. J'ai utilisé [cet] attachement chaque fois que j'en ai l'occasion, ce qui est souvent le cas. "
Besoin d'un smidge plus convaincant? Je te laisse avec cette: "Le produit est exactement ce dont j'avais besoin dans ma cuisine! Je cuisine beaucoup et parfois même si je mesurais mes ingrédients, les recettes étaient un peu décalées. Mais plus maintenant!"
Attachement Spiralizer
$74.00
Flash info: la spiralisation n'a pas besoin d'entraîner les bras. Cet accessoire est livré avec quatre lames qui tournent avec le basculement d'un interrupteur.
Rouleau à pâtes et accessoire de coupe
Aide culinaireamazon.com
Déposez la pâte de pâtes ici et elle sortira roulée mince ou tranchée comme des spaghettis ou des fettuccines.
Accessoire pour robot culinaire
$149.95
Vous pourriez payer deux fois plus cher pour un robot culinaire de grande taille. Avec cet accessoire, vous pouvez toujours déchiqueter, trancher et julienne.
Extracteur de jus et de sauce
$129.95
Cet accessoire fait la moitié de la taille d'un presse-agrumes traditionnel. Il est livré avec trois écrans pour les jus à faible pulpe, les jus à haute pulpe et les sauces ou confitures.
Accessoire de broyeur d'aliments
Aide culinaireamazon.com
Vous pourriez * penser * que vous n'avez pas besoin d'un hachoir à viande à la maison, mais faites-nous confiance: vous n'êtes qu'un pain de viande à la maison loin de ressentir le vrai bonheur.
Accessoire tamis + balance
$99.99
Ce bébé mesure simultanément la quantité exacte de farine dont vous avez besoin et la tamise. La cuisson est une science, vous savez.
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De:Delish US