Votre cuisine est le cheval de bataille de la maison et les articles que vous y rangez - pièces de service, ustensiles et tous ces ustensiles de cuisine - sont parmi les articles les plus résistants de tout le lieu car ils doivent résister quotidiennement utiliser.
Et même si ces articles sont super durables, si vous les stockez de manière incorrecte, vous pourriez les endommager (ou, à tout le moins, gaspiller de l'espace que vous pourriez utiliser pour autre chose).
Si, comme moi, vous jetez vos couteaux dans un tiroir à ustensiles, vous vous trompez. Tout d’abord, c’est un peu dangereux, car vous pouvez vous couper en collant votre main dans un tas de lames de couteau enchevêtrées. Mais c'est aussi mauvais pour vos couteaux: chaque fois qu'une lame heurte quelque chose qui n'est pas de la nourriture - comme une autre lame de couteau ou même le bord d'un bloc de couteaux - elle peut l'entailler. Au lieu de cela, rangez-les le long de bandes magnétiques, à l'intérieur des inserts de tiroir ou en les insérant soigneusement dans un bloc à couteaux.
Oh, empilez-vous toujours vos plaques à biscuits dans une pile en désordre? Non. La meilleure façon de stocker ces bébés est verticalement et non horizontalement. Et vous avez des options: vous pouvez utiliser des tiges de tension pour les mettre à la verticale, essayer un séparateur de style classeur ou même essayer un tiroir de bricolage pour eux. Le fait est de commencer à penser verticalement.
Si vous prenez le temps de décanter des épices dans des bocaux assortis parce que c'est ce que vous êtes «censé» faire selon Pinterest, il est temps de laisser tomber. Je n'ai jamais parlé à un seul organisateur professionnel qui le recommande, car cela entraîne parfois un double stockage (si toute une nouvelle épice ne rentre pas dans votre joli contenant) et peut parfois rendre plus difficile la recherche de ce que vous besoin. Au lieu de cela, organisez-les simplement par fréquence ou par application et tout ira bien.
Je sais que les gens adorent se demander s'ils vont côté jante vers le haut ou côté jante vers le bas. Je vais prendre position ici: à moins que vous ne stockiez vos verres à vin à partir d'un casier à vin suspendu, ils devraient aller côté rebord vers le haut. Pourquoi? Parce que le rebord est la partie la plus fragile du verre. Je comprends que certaines personnes ont peur que la poussière s’y dépose, mais si vous utilisez vos lunettes même semi-fréquemment ou si vous les rangez dans une armoire, ce n’est vraiment pas un problème.
Oui, je sais que si vous les utilisez rarement et les avez sur des étagères ouvertes dans un endroit poussiéreux, elles accumuleront de la poussière, mais qu'elles soient poussiéreuses sur le à l'intérieur ou à l'extérieur, vous devrez toujours les laver avant de les utiliser, il est donc préférable de les ranger sur leur partie la plus solide - la tige ou base.
Même si vous emboitez parfaitement vos ustensiles de cuisine en fonte dans vos armoires, vous faites peut-être une erreur cruciale qui les coupera au fil du temps. Le métal sur le métal peut rayer et endommager la finition de votre fonte, ce qui la rend plus rapide. Le moyen de le résoudre est très simple: il suffit de placer une seule serviette en papier entre chaque couche. En plus de protéger la surface, il peut également aspirer l'humidité supplémentaire pour éviter la rouille
Ayn-Monique Klahre
Donateur
Ayn-Monique est une rédactrice et écrivaine de style de vie qui a travaillé pour Good Housekeeping, Woman's Day, FamilyFun et plus encore. Elle adore les lattes, le jogging et passer du temps sur la cour de récréation avec son mari et ses filles.