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Elle a célébré avec du champagne, du fromage et des gâteaux!
Pourquoi semble-t-il que tous les «influenceurs du bien-être» sur Terre veulent que je ne mange que du chou frisé et ne boive rien mais de l'eau quand il semble que tout le monde qui mène une vie longue et heureuse le fait en sirotant de l'alcool et en mangeant saucisses et des frites? Pour ma part, je vais suivre mon exemple de sœur André, la plus vieille personne vivante d'Europe qui a eu 117 ans la semaine dernière.
Sœur André, une religieuse, réside actuellement dans une maison de retraite à Toulon en France et est récemment devenue la personne la plus âgée connue à avoir survécu à une infection au COVID-19, selon Le New York Times. L'épidémie dans sa maison de soins infirmiers a rendu malade 81 personnes et en a tué 11. Bien qu'elle ait été infectée, on pense qu'elle a été largement asymptomatique pendant cette période. Sœur André et la plupart des autres pensionnaires des foyers de soins ont été autorisés à sortir de l'isolement la semaine dernière, juste à temps pour son anniversaire.
NICOLAS TUCATGetty Images
«Sœur André n’a pas ressenti la maladie, alors elle se demandait beaucoup pourquoi on parlait tous les jours du coronavirus, pourquoi elle n'a pas pu recevoir de visites de notre part à la maison de retraite médicalisée, ni de parents ou de concitoyens », David Tavella, le porte-parole de le Ste. La maison de retraite Catherine Labouré a raconté au Fois.
Lors de son déjeuner d'anniversaire le jeudi, elle devait célébrer avec du porto, du foie gras avec des plats chauds figues, ainsi que "chapon rôti aux champignons et patates douces en plat principal, suivi d'un deux fromages assiette - Roquefort et fromage de chèvre - et peut-être quelques verres de vin rouge », raconte Tavella. le Presse associée était «l'un de ses secrets de longévité».
Quant à un gâteau d'anniversaire, Tavella a plaisanté en disant que mettre des bougies sur le dessus pour sœur André, considérée comme la deuxième personne vivante la plus âgée du monde, n'a pas toujours fonctionné aussi bien: «Nous avons arrêté d'essayer il y a longtemps. Même si nous faisions de gros gâteaux, je ne suis pas sûr qu’elle aurait assez de souffle pour tous les souffler. Vous auriez besoin d'un extincteur.
On s'attendait à ce que le déjeuner soit complété par de l'Alaska cuit au four aromatisé à la framboise et à la pêche et une coupe de champagne, bien sûr. Tout cela la rendait "très, très, très, très heureuse", comme elle l'a dit à l'AP.
De:Delish US
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