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Si votre dîner idéal du vendredi soir consiste en un planche de charcuterie et une bouteille de vin, nous avons quelque chose en commun. En fait, c'est devenu une bouchée tellement aimée à cueillir que les gens abandonnent maisons en pain d'épice ce Noël en faveur de quelque chose de plus… ringard. Préparez-vous à faire preuve de créativité pendant que vous construisez un «chalet de charcuterie!»
De nombreuses familles en font une tradition autour des vacances pour construire, décorer et exposer une maison en pain d'épice. Bien que les murs de biscuits soient superbes, les adultes pourraient apprécier encore plus la version charcuterie. Pensez aux murs de craquelins, au toit de prosciutto et de salami et aux détails du fromage. Tout comme il n'y a pas de règles lors de la fabrication d'une planche de charcuterie, vous pouvez laisser le plaisir s'envoler en assemblant ce chalet de viande et de fromage.
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Cette tendance festive prend de l'ampleur en 2020, mais ce n'est pas exactement un nouveau concept. Les gens fabriquent des chalets de charcuterie depuis au moins 2016. Heureusement pour vous, il existe des stratégies éprouvées pour rendre la vôtre aussi bonne que possible!
Compte Instagram @jisookangg utilisé des mini gressins pour donner à leur chalet une ambiance de rondins Lincoln; @sorrenteaux transformé le fromage en biscuits en pain d'épice et les concombres en arbres de Noël; @farmcurious tourbillonner la viande pour ajouter de la texture à la passerelle bordée; et @syntaxchen utilisé une sorte de trempette au sommet du toit (bon pour la couleur, manger et maintenir les morceaux ensemble). N'ayez pas peur de vous inspirer de ceux qui ont déjà fait des chalets de charcuterie (et ensuite de vous l'approprier!).
Comme les pièces sont plus individuelles qu'une maison en pain d'épice, il faudra peut-être un peu plus de temps pour assembler le chalet de charcuterie. Cependant, nous pensons avec cette bouteille de vin à portée de main et un bon Film de Noël en jouant en arrière-plan, vous admirerez votre création en un rien de temps!
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