Qui est Jamila Norman? Rencontrez "Homegrown" de Star of Magnolia Network

Pour Jamila Norman, il n'y a rien de tel que de ne pas avoir la main verte: « Tant que vous avez un peu de soleil, tu peux acheter de la terre, et tu peux arroser tes plantes, tu peux faire pousser quelque chose", a-t-elle raconte Maison Belle. C'est l'attitude sous-jacente de la nouvelle émission de Norman, présentée plus tard cette semaine sur Chip et Joanna Gaines Nouveau Réseau Magnolia. Doublé Du pays, la série suit Norman, une agricultrice et activiste alimentaire basée à Atlanta, alors qu'elle travaille avec des familles pour transformer leurs arrière-cours en de beaux jardins fonctionnels qui servent également de sources de nourriture.

« Se connecter avec la terre et la partager avec ma communauté est ma plus grande passion », déclare Norman dans l'avant-première de Maison (regardez ci-dessus!). Norman elle-même exploite 1,2 acre de terrain dans le centre-ville d'Atlanta, mais elle est catégorique: peu importe la taille ou l'emplacement de sa maison, n'importe qui peut (et devrait !) cultiver de la nourriture. "Je veux que les gens se rendent compte que le jardinage est très accessible", dit-elle

Maison Belle. "Il y a beaucoup de potentiel et beaucoup de plaisir, où que vous soyez, de pouvoir apporter quelque chose de vert et de comestible dans votre maison."

Avant le lancement de sa série le 15 juillet, inscrivez-vous à découverte+ regarder-Maison Belle a rencontré Norman pour entendre ses conseils sur tout, de ses plantes préférées à la façon de commencer avec un jardin comestible de toute taille, pour les enfants et les adultes.

Sur les idées reçues sur l'agriculture urbaine:

Alors que le mot « agriculteur » peut évoquer des notions de vastes champs et de nombreux équipements de haute technologie, Norman est déterminé à rendre les aliments cultivés sur place plus accessibles. "Nous avons l'habitude d'héberger des plantes dans nos maisons", précise-t-elle. « Vous pouvez facilement les échanger contre de la nourriture. Je pense que les gens sont peut-être simplement intimidés par l'idée de cultiver de la nourriture et peut-être qu'ils comprennent que c'est beaucoup de travail acharné. En tant qu'agriculteur qui cultive des aliments en tant que profession, oui, c'est beaucoup de travail acharné, mais il y a beaucoup d'opportunités pour les propriétaires ou les personnes vivant dans des appartements pour cultiver quelque chose juste pour eux-mêmes, que ce soit dans leur jardin ou sur un balcon."

Sur les meilleurs conseils pour les jardiniers débutants:

"Commencez petit et faites pousser des choses que vous aimez", conseille Norman aux jardiniers débutants nerveux. Et utilisez les ressources mises à votre disposition! "Lisez des livres, allez sur YouTube", exhorte-t-elle. "Je suis autodidacte. Je ne suis pas allé à l'école pour ça ou j'ai grandi dans une ferme, mais c'était quelque chose qui m'intéressait et qui me passionnait, alors j'ai appris."

Sur la meilleure plante pour les débutants :

Ok, donc vous commencez petit avec un jardin sur le rebord de la fenêtre, que planter? "Les laitues sont vraiment faciles", conseille Norman. « Et les herbes aussi – vous pouvez les acheter déjà petites à la quincaillerie ou à votre jardinerie locale. » Les autres plantes adaptées aux débutants qu'elle recommande sont les radis et les haricots. « En grandissant, en cours de sciences quand tu apprenais la biologie végétale, as-tu fait germer des haricots? demande Normand. "Tu vois, c'était facile, laisse-les pousser un peu plus longtemps et tu as des haricots !"

Sur ses plantes préférées à cultiver:

Quant aux plantes comestibles auxquelles elle revient sans cesse, Norman dit « J'aime tous les légumes-feuilles et les herbes, mais je vraiment J'adore les légumes-racines. » Puisqu'ils poussent sous terre, les légumes-racines sont comme des surprises amusantes pour le jardinier, dit-elle. "Vous êtes toujours étonné quand vous les tirez, parce qu'ils sont enterrés et tout ce que vous voyez est le vert sur le dessus, puis vous regardez toute cette couleur qui apparaît."

Comment créer des jardins polyvalents :

Même si vous avez de l'espace pour un plus grand jardin comestible, il n'a pas besoin d'être juste que, Norman conseille: « Quand je travaille avec les familles, nous essayons de nous assurer que nous concevons un jardin qui peut faire partie de leur mode de vie pour que ce ne soit pas cette chose sur le côté que je dois occuper, c'est une extension de votre maison", a-t-elle dit.

Des moyens créatifs pour Norman de réinventer les jardins dans la série? « Nous avons fait des foyers dans le jardin; pour une famille, nous avons fait un écran de projection, et une autre famille voulait un espace repas extérieur entouré d'un jardin », révèle-t-elle. Ce qui est un bon rappel: les jardins comestibles ne doivent pas non plus être confinés à des lits.

"Vous pouvez apporter des plantes comestibles dans tout l'aménagement paysager autour de votre maison", conseille Norman. « Le romarin est vivant et comestible, tout comme le chou frisé et la lavande. Ces plantes peuvent servir à plusieurs fins, elles ne doivent pas seulement être belles. »

Sur le jardinage avec les enfants:

Si vous incorporez le jardin dans votre maison, pourquoi pas faire participer toute la famille, trop? "Je dis 'laissez-les y aller'", dit Norman. "Laissez-les agir, donnez-leur des responsabilités." En fait, vous pourriez trouver qu'il y a des choses inattendues avantages supplémentaires: "L'un des premiers endroits où j'ai cultivé à Atlanta était dans un collège", Norman actions. « Les parents revenaient et ils disaient: « mes enfants mangent des légumes! Ils sont excités parce qu'ils l'ont cultivé. »

Morale de l'histoire? "Donnez-leur leurs propres petits outils et laissez-les aller là-bas et donnez-leur la responsabilité dès le début", conseille-t-elle.

Sur les bienfaits du jardinage pour le bien-être:

"Avec l'acte de jardiner ou de cultiver, vous prenez l'air, vous bougez, vous vous connectez avec la Terre et les éléments et vous devez être présent", souligne-t-elle. Et c'est avant même de le récolter! "Manger des aliments frais et consommer des aliments vraiment frais juste après les avoir récoltés, ils contiennent tellement plus de nutriments", dit-elle. "C'est juste mieux pour vous tout autour - et en plus, vous cultivez quelque chose de beau."

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