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Lors d'un récent voyage aux Pays-Bas, je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer que dans chaque adorable magasin à domicile où je me suis arrêté, j'ai été accueilli par un bar à expresso tout aussi adorable. Étant la folle de caféine sans vergogne que je suis, j'ai commandé un café à chacun avec plaisir avant de commencer ma promenade dans le magasin. Une boisson chaude à la main, le shopping se faisait tranquillement - je n'étais plus en mission, je m'attardais. De retour à la maison, complètement remis du décalage horaire, j'ai réalisé que ce que j'avais vécu était un "shopping lent", et c'est une expérience que les détaillants américains essaient d'imiter. Voici pourquoi…
De retour à la maison, j'ai creusé un peu le phénomène des bars à expresso en magasin et j'ai déniché cet article de 2015 de Le journal de Wall Street, intitulé "Plus vous magasinez lentement, plus vous dépensez". Le titre dit tout. Ces magasins essayaient intentionnellement de me faire rester, non pas parce qu'ils voulaient que j'achète un expresso à 2 euros, mais parce que j'errais par terre avec un en main me rendrait probablement plus enclin à passer un test et éventuellement à acheter un canapé à 900 euros (et s'il tenait dans mon bagage à main, je avoir). Soudainement, chaque café, snack, salon de coiffure et mur de selfies en magasin avaient tellement de sens et ressemblaient à un piège. Tout en sachant que cela ne me fait pas moins profiter de ces attractions secondaires, cela me rend plus conscient du temps que je passe à magasiner et du montant que je choisis de dépenser.
Urban Outfitters, Inc.—la société basée à Philadelphie qui possède Urban Outfitters, Anthropologie, Free People, BHLDN et Terrain—est apte à faire en sorte que leurs acheteurs restent un certain temps. Si vous êtes déjà entré dans une anthropologie, vous savez ce que je veux dire. Tout commence par ces vitrines fantaisistes qui vous attirent, et une fois à l'intérieur, l'odeur enivrante des bougies à la vanille et les chaises luxuriantes vous incitent à traîner. Vous pouvez facilement commencer à chercher parmi les présentoirs de chemisiers brodés et les bacs de porte dépareillés boutons, pour sortir de votre brume de shopping et constater qu'une heure et demie de votre vie a flashé par. En concevant délibérément des magasins qui incitent à s'attarder ou qui prennent simplement beaucoup de temps à parcourir (hum, IKEA), les détaillants travaillent dur pour nous ralentir… pour dépenser plus.
En décembre, un Rapport de recherche Pew a constaté que 79 % des consommateurs américains achètent en ligne, une statistique qui ne nous surprend pas du tout. En fait, nous connaissons bien trop l'attrait des comparaisons de prix instantanées et des achats en un clic (oui, nous vous regardons, Amazon, et tous les autres achats impulsifs fous vous avez inspiré). Pour rivaliser avec la popularité toujours croissante des achats en ligne, Anthro crée un pays des merveilles bohème immersif, offrant une expérience que les clics sur le Web ne peuvent tout simplement pas reproduire.
Mais est-ce que ça marche? Selon Urban Outfitters, Inc. Rapport des revenus du T4, les ventes en magasin sont en légère baisse, malgré une croissance à deux chiffres de la vente directe au consommateur (qui inclut également les ventes en ligne). Malgré ces pertes mineures, l'entreprise continue d'investir dans des magasins, ouvrant même un Concept store de 30 000 pieds carrés à Walnut Creek, en Californie, en septembre, qui combine Anthro, BHLD et Terrain (prendre un visite virtuelle ici). Si la fusion de plusieurs des marques magiques de l'entreprise en un trésor géant débordant de les robes de mariée, les plantes d'intérieur et les oreillers à glands ne sauvent pas la brique et le mortier, nous ne savons pas quoi volonté.
Pour déterminer lequel de mes repaires de décoration d'intérieur locaux préférés détient le plus longtemps la durée d'attention notoirement courte des acheteurs de New York, j'ai commencé par une recherche rapide sur Google. En regardant la section « Popular Times » de chaque résultat de recherche, je me suis concentré sur le temps moyen estimé passé dans chaque magasin. Alors que le CB2 et le Crate and Barrel à Soho - des magasins à l'agencement simple et sans café - avaient tous deux des moyennes de 25 minutes, le les gigantesques Urban Outfitters de 3 étages à Herald Square, qui abrite un café et un salon de coiffure, ont eu un temps de visite moyen de 15 à 45 minutes. La maison ABC à six étages durait en moyenne de 15 minutes à une heure, un large éventail qui peut refléter la différence entre les clients qui s'arrêtent et les « acheteurs de destination » qui parcourent l'ensemble du magasin. Ainsi, il semble que les agencements compliqués et les stands de café distrayants ralentissent avec succès même les New-Yorkais perpétuellement pressés. La prochaine fois que j'ai besoin de changer de rythme, j'ai décidé d'explorer les six étages d'ABC Home, mais pour être sûr, je peux simplement laisser mon portefeuille à la maison.
